Kur ir kaip lęšiai auga? Augimo lęšių savybės. "Lentil Properties"

Lęšiai yra nuostabiai vertingas augalas išdidelė ankštinių šeimos dalis. Ji gerai žinoma mūsų šalyje, ji yra populiari užsienyje. Kaip lęšiai auga, kokios jos augimo savybės, skaitykite straipsnyje.

Kultūros apibūdinimas

Lęšiai yra kasmetiniai žoleliaiaugalas, kurio aukštis siekia šešiasdešimt centimetrų. Krūmas nėra didelis. Jos stiebai turi keturkampę formą ir rausvą atspalvį. Atsižvelgiant į veislę, jie yra stati arba apgyvendinami. Visas stiebų ilgis yra padengtas mažais plaukais ir vidutiniu standumu.

Lęšio lapai turi sudėtingus lapus su parroperisstruktūra. Šakniastiebis prie pagrindo turi ūsus, kurie gali būti šakoti arba paprasti. Skirtingų veislių lęšių dydis ir forma skiriasi. Trumposiodegės turi vieną ar daugiau mažų gėlių, panašių į formą, su moliais. Dažniausiai žiedlapiai dažomi baltos spalvos, tačiau yra mėlynos arba mėlynos arba violetinės spalvos.

Augalų periodas skiriasi priklausomai nuolaipsnio, oro ir dirvožemio sąlygos. Jo trukmė gali būti nuo dviejų su puse mėnesių iki keturių. Iki žydėjimo laikotarpio, kuris įvyksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, ateina, jis auga lėtai. Kai pasirodo pirmosios gėlės (praėjus šešioms savaitėms po daigumo), krūmo augimas ir šakojimas pagreitėja.

Vaisiaus charakteristikos

Tai vienos lizdo su dviem skylės pupeliųlankstinukai. Ji yra pailgi, turi deimanto formos formą ir tendenciją įtrūkti, kai ją pakeičia. Vaisiai šiek tiek, nuo vieno iki trijų dalių. Jie turi apvalią arba plokščią formą ir mažus dydžius, kurių ilgis yra iki dviejų centimetrų.

Vaisiai yra geltonos, raudonos, žalios, rožinės, rudos, pilkos, juodos, su marmuro taškeliais arba dėmėtomis figūromis.

Lęšiai Rusijoje

Mūsų šalyje ši kultūra buvo žinomaseniai, prieš penkis šimtus metų. Tomis dienomis Rusijos lygumoje buvo vykdoma lęšių auginimas Rusijoje. Kaip grūdų derlius, jis buvo labai vertingas. Kur lęšiai auga Rusijoje? Praėjusį šimtmetį jos augimo vieta mūsų šalyje buvo Volgos ir Uralo juodųjų žemių. Lęšiai augo Šiaurės Kaukaze ir Ukrainoje.

Jie vadino kranus, žirnius,Vichka, lyashtoy. Lęšiai naudojami duonos, maisto ruošimui košės ir sriubos. Ji padarė dešrelę ir saldumynus. Šiuo metu, lęšiai augančių Rusijoje Volgos regione, Centrinė "Black Earth šalies regionas, mažose vietovėse Tatarstanas, Mordovijos, Čiuvašijos Vakarų regionuose Sibirą.

Augimo ypatumai

Pupelių kultūra parodys visas savo geriausias savybes, kartu stebint šias lęšių auginimo savybes:

• Augalų augimui, vaisių formavimui irgauti didelį pelningumą, turėtų būti laikoma svarbiu funkcija. Sąlygos augančių lęšiai yra tokie, kad ji turi daug šviesos ilgą laiką normaliam augimui. Šviesos dieną trukmė, net dešimt valandų neatitiko jos poreikių. Augalas bus silpnas, vaisiai nėra subrendę, produktyvumas mažėja.
• Kitas bruožas - augalui aprūpinti drėgmę ir šilumą nuo auginimo sezono pradžios. Vėliau lęšiai gali atlaikyti sausrą.

• Sėklos gali sudygti dirvožemyje, šildomos iki penkių ar šešių laipsnių šilumos. Ši temperatūra laikoma maža.
• Kur lęšiai auga? Kultūra negali augti suspaustuose dirvožemiuose su mažu vaisingumu.
• Kaip lęšiai auga? Iškart po sodinimo lęšiai auga lėtai. Labai sunku toleruoti piktžolių buvimą kaimynystėje. Todėl per šį laikotarpį lovos turėtų būti atsargiai pjaustomos.
• Ant šaknys kaupia azotą, dėl kurio dirvožemis derlingas. Dėl šios priežasties ankštiniai augalai, ypač lęšiai, yra svarbūs žemės ūkiui.
• Vaisius galima vartoti nesubrendusioje formoje, jie yra net skanesni.

Dirvožemis

Kur lęšiai auga?Ji nori smėlingų priemolio dirvožemių arba rugių priemolio dirvožemių. Esant tokiai dirvožemio aplinkai, naudojami sunkūs dirvožemiai, akivaizdžiai skaičiuojant nedidelį derlių. Jei dirvožemis yra stipriai parūgštinamas, jiems reikia pridėti kalkių arba augalus, pasodintus kukurūzų, žieminių kultūrų ar bulvių anksčiau nurodytoms vietovėms. Idealiai tinka lengvi dirvojai, kurių drėgmė yra pakankama. Lęšiai blogai auga dirvožemiuose, kuriuose yra didelis rūgštingumas ir slenksčių indeksas.

Kokias trąšas daryti?

Daugelis iš jų atlieka lęšių auginimą šalyje.Pasirinkus vietą, dirvožemį reikia tręšti, kad pupos gerai augtų ir gautų didelį derlių. Kaip lęšiai auga? Normaliam augimui pavasarį prieš sodinimą ir rudenį kasimo metu dirvožemį reikia apvaisinti, kad padidėtų vaisingumas. Puikiai tinka kompleksinės trąšos su fosforo ir kalio kiekiu. Metro kvadratas pakanka penkiasdešimt gramų.

Galite pagaminti kitas trąšas.Kaip lęšiai auga? Bus geras augimas ir didelis derlingumas, jei rudenį rastų lovų ruoša, kad prideda superfosfato ir kalio druskos atitinkamai 20-50 gramų ir 10-30. Pavasarį dirvožemis yra praturtintas amonio nitratais: 10-30 g / m2.

Sėklų sėjos

Pupelių sodinimas prasideda anksti, nes tai yra svarbu,kad dirvožemis išlaikytų drėgmę, kitaip augalai vėliau sudygsta. Paruošto dirvožemio viduje yra siaura eilės, dvidešimt centimetrų viena nuo kitos. Lęšiukai yra visada tankūs. Sėklos, įterptos į dirvožemį, yra seklios, pakankamai trijų iki penkių centimetrų. Jie yra mažo dydžio. Nors poduose yra keletas iš jų, sėklos yra sėjamos atskirai žemėje, kiekvieną dešimt-penkiolika centimetrų atstumu. Giluminiai dirvožemio sluoksniai, esant sėjimo lygiui, turėtų būti sušilti iki trijų iki keturių laipsnių šilumos. Siekiant užtikrinti, kad ūgliai būtų draugiški, dirvožemio džiovinti daigai suvyniojami taip, kad būtų geriau sujungti su žeme.

Priežiūra

Siūlo auginti lęšių technologijądaug agrotechninių priemonių, iš kurių viena yra slauga. Šis ankštinis pasėlis yra nepretenzingas augalas. Kaip lęšiai auga, tai gali būti aiškiai matoma nuotraukoje. Ji ramiai toleruoja sausrą ir mažas šaltis. Tačiau per pirmuosius šešis mėnesius po sodinimo jums reikia reguliariai (kasdien) vandenį į dirvą, kad jis nebūtų išdžiūvęs.

Drėgmė reikalinga visam augalui augti, tačiau tailaikotarpis ypač šaknims. Kai jie stiprėja ir stiprėja, laistymas sumažinamas iki dviejų ar trijų kartų per savaitę. Jei ant lovos yra daug piktžolių, jos turėtų būti užterštos eilėmis ir krūmais, kitaip jie išstums lęšius ir gali mirti.

Derliaus nuėmimas

Pupelių derlius yra netolygus:mažesnės ankštys sunoksta anksčiau nei viršutinė. Dėl šios priežasties, jie renkami dviem etapais: pirmas - kai visi pupelės yra prinokę, išskyrus tuos, kurie auga viršutinėje stiebo dalį, antrasis - galutinis valymo, kai visiškai prinokusių pupelių visoje įmonėje. Vaisiai yra geros kokybės - ne įtrūkimai.

Daugelis laukininkų klaidingai mano, kad valymasgali laukti. Ši klaidinga nuomonė. Vėlyvojo derliaus laikotarpiu vaisiai išlieka, tačiau praranda naudingų savybių. Žalioji pupelių spalva rodo aukštos kokybės lęšius, o pernokusiuose vaisiuose jis pasikeičia į rusvą atspalvį.

Kaip dygsta lęšiai?

Šis procesas nėra sudėtingas.Pirmiausia, pupeles reikia perkelti į kietą verdantį vandenį. Tai paskatins augimą. Tada vandenį išpilkite nuo aštuonių iki keturiolikos valandų. Po to pupelės nuplaunamos ir padengiamos drėgna medžiaga. Į viršų padengtas kelių sluoksnių marlę ir dėti tamsioje vietoje. Tai turėtų būti šilčiausias kambaryje. Kiekvieną dieną du kartus, lęšiai nuplaunami. Mikroorganizmai skelbs labai greitai. Kai jų ilgis yra vienas arba du centimetrų, gali būti naudojami. Pupelių daigai turi būti laikomi šaldytuve penkias dienas, ne daugiau.

Gydymo savybės

Lęšiai jau seniai naudojami medicininiais tikslais. Jis turi šias gydomąsias savybes:

• Augant bet kokiomis sąlygomis, lęšiai skiriasi dėl nitratų, radionuklidų ir kitų toksiškų medžiagų nebuvimo, jie gali neapsiklijuoti.
• Jo vaisiai padeda stiprinti širdies raumenis, normalizuoja kraujo procesą.
• Reguliarus indų iš lęšių naudojimas mažina cukraus kiekį kraujyje. Rekomenduojama jį įtraukti į cukraus turinčių žmonių mitybą.
• Su skrandžio opa ir kolitas pacientui skiriama speciali dieta, kuri apima pirmąją ir antrąją lęšių pagrindo patiekalus.
• Jos sudėtyje, net po gydymo su aukštusaugomos svarbios medžiagos - izoflavonai, kurie palaiko moterų sveikatą. Jie pasipriešina krūties vėžio ląstelėms, neplatina navikų.
• Žmonės, vartojantys lęšius, yra mažiau linkę į širdies ir kraujagyslių ligas ir hipertenziją.

Maistinė vertė

Lęšių maistas ir medicininės savybės jau seniai vertinamos Europoje, kur ji išplito į rytinius regionus, kur ji vis labiau populiarėja. Maistinė ankštinių augalų vertė yra tokia:

• Lęšiai pritaikyti žmonių suvokimuiorganizmas. Jis gerai virškinamas ir absorbuojamas. Kompleksiniai baltymai ir angliavandeniai lęšių sudėtyje prisotina kūną, ilgas badas dingsta, nors šimte gramų produkto yra mažiau kaip trys šimtai kilokalorijų.
• Dėl didelės baltymų kiekiolengvai virškinama, pupelės pakeičia mėsą. Tai ypač svarbu mitybai su dietomis. Maža pupelių dalis per dieną gali patenkinti žmogaus poreikį tokios vertingos medžiagos kaip folio rūgštis.
• Lęšiuose, šiek tiek riebalų, šimte gramų produkto yra tik vienas gramas. Šis riebalų kiekis nepadidins kūno svorio, tačiau bus užtikrintas sotumo, sveikatos ir grožio jausmas.

• Lęšiai būdingi beveik visiperiodinių lentelių cheminiai elementai, jame yra įvairių grupių vitaminai. Visuotinai pripažįstama, kad tik šokolade yra serotonino. Tai ne taip. Dideli kiekiai lęšių sudėtyje yra aminorūgščių triptofanas. Kūne jis virsta serotoninu, vadinamu "laimės vitaminu". Ir dešinėje: psichika tampa stabilesnė, asmuo susiduria su stresinėmis situacijomis, depresijos sutrumpėja periodai.

Žala lęšiai

Be abejo, pupelės turi naudingos masėsmitybos ir gydomųjų savybių. Bet jie turi trūkumų. Būtina atsisakyti patiekalų iš lęšių žmonėms, kenčiantiems nuo tokių ligų kaip podagra, uratų ditazė, kraujagyslių ir širdies sutrikimas, sąnarių ir urogenitalo sistemos ligos, antsvoris.

Ligos ir kenkėjai

Lęšiai, kaip ir daugelis kitų augalųyra jautrus kenkėjams ir ligoms. Pupelės yra maistinė terpė lęšių grūdams, kaušeliai ir pievos. Augalas turi silpną imunitetą. Jis kenčia nuo fuzariozės, ascohitosis ir rūdžių.

Naudingi patarimai

Tie, kurie augina daržoves, įskaitant lęšius, atliks bet kokį gerą patarimą.

• Per sėklų sėją turite judėtilova. Norint nepaliekant gilių ženklų ant dirvožemio, galite naudoti lentjuostes. Jie dedami tiesiai į žemę. Jie ne tik apsaugo laisvą dirvą, bet netgi jį sunaikina, užtikrina glaudų ryšį su sėklomis.
• Vaisiai, skirti geresniam daigumui, mirkyti du paras specialiai paruoštu tirpalu. Į stiklinę vandens įdėti keletą akmenukų silicio ir reikalauti apie dvi savaites.
• Kad surinktos pupelės būtų greitai išvalytos, ankštiniai džiovinami saulėje, maišomi ir valcuoti. Vaisiai iškart išleidžiami iš ankščių.

Paraiška

Lęšiai naudojami maisto pramonėje.Iš jo pagamintos bulvių košės ir sriubos koncentratai. Iš pupelių virkite pirmuosius indus, košes, paruoškite salotas, gesinkite juos, naudokite kartu su mėtų ir kitų pagardų. Ypač vertinami vaisių daigai, turintys daug folio rūgšties.

</ p>>