/ / Silkė po kailiu su obuoliu

Silkė po kailiu su obuoliu

Silkė po kailiu yra populiarus tarp žmoniųtai žinoma. Šis patiekalas yra ne tik išskirtinai skanus, bet ir virtas su receptu, jis taip pat yra labai grazus ir gali būti bet kokio stalo ornamentu.

Silkės po kailiu, kaip ir salotos "Olivier"Nuolatinis atostogos daugumoje atostogų. Jis yra plačiai paplitęs visoje NVS, tačiau šio patiekalo istorija yra ne daugiau kaip šimtą metų. Įdomu, kad šis patiekalas yra susijęs su kylančios Sovietų Sąjungos komunistine ideologija. Silkės simbolizavo proletarus, bulves - valstiečius, runkelius - raudoną vėliavą. Supjaustytos virtos daržovės buvo išplautos prancūzišku padažu "Provansal". Pirmą kartą šis patiekalas atsirado į Maskvos restorane, kuris buvo žinomas dėl nesibaigiančio girtavimo, girtas muštynes, lankytojai dažnai mušti patiekalų ir ausines. Kai šis nepadorus institucija beveik pirmą kartą ten buvo užkandis, bet vis tiek skanus, lankytojai, malonu įsisavinti šį patiekalą, pasigėrė mažiau brawled. Nuo pat pradžių buvo nuspręsta pavadinti šį patiekalą į to meto stilių - "SH.U.B.A.", kuris stovi kaip "chauvinists ir mažėja -. Kovą ir ANATHEMA" Laikui bėgant, ir tai neįprastas vardas praėjo įprastu "silkės pagal kailinius", ir, išskyrus cukrinių runkelių, bulvių ir silkių, pradėjo rengti su kuriai pagalbinei salotos pagal kailinius - su obuoliais, morkos, žalumynai, mėsos, grybų, ir net su ikrais žuvis ir krevetės. Straipsnyje bus nagrinėjama, kaip silkė gaminama po kailiu su obuoliu.

Indelis įsitvirtino tarp žmonių dėl to, kad jo paruošimas trunka daug laiko, o jo sudedamosios dalys yra prieinamos visiems.

Sutinku, kad salotos turėtų sudarytikokybė, švieži ingredientai. Ir silkė po kailiu su obuoliu nėra išimtis. Norėdami pasirinkti kokybišką šviežią silkę valgant šią patiekalą, pirkdami, atkreipkite dėmesį į žiaunas. Šviežios silkės yra elastinės, jų spalva tamsiai raudona. Be to, kokybiška silkių mėsa yra elastinga liečiant, o ant žievelės nėra rudos ar geltonos spalvos pėdsakų. Be to, skerdenoje neturėtų būti jokių įbrėžimų, gabalų ir įtrūkimų. Žuvis su raudonomis akimis - nesūdyto ir gana riebios. Jei jos akys yra drumstas, jos greičiausiai yra ikrai; tokiu atveju ji yra liesa, o silkė po kailiu su obuoliu nebus ypač maistinga, jei ji bus paruošta kepti su ikru. Verta paminėti, kad vidutinio sūdyto barrelio silkė yra žinoma dėl savo gero skonio, ir ji idealiai tinka kepti silkę po kailiu su obuoliu, bet, deja, ji yra reta.

Šios salotos yra mylimas daugybe, tačiau čia jie paruošiasiskirtingais būdais. Silkės po kailiu yra keletą receptų - obuolių, mėsos ir tt. Apie tai, kaip paruošti šią salotą po kailiu su obuoliu, tada mes kalbėsimės.

Silkė po kailiu su obuoliu greitai paruošiama irpaprasčiausiai. Jums reikės: bulvės - 300 g, iš gabalų silkėje arba 300 g jo paruoštų filė, 150 g svogūnų, 300 g obuolių, morkų ir burokėlių pora - 300 g išvirkite bulves, burokėlių ir morkų. Jie gali būti virti vienoje talpykloje. Įvirškę daržoves, jas nulupkite, drožkite juos smulkiomis grotelėmis. Vidutiniškai tinkleliu, grobkite obuolį. Silkių valymas iš odos ir kaulų, smulkiai pjaustykite. Svogūnai turi būti supjaustyti mažais kubeliais, tada įdėti į indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti dešimt minučių. Nuimkite smulkintą svogūną ir praskalauti šaltame vandenyje.

Paruošę visus reikalingus komponentus, galitepradėkite gaminti salotas po kailiu su obuoliais iš tarkuotų ir supjaustytų maisto produktų sluoksnių. Pirmasis sluoksnis bus tarkuotas bulves, antra - silkė, tretinė - svogūnai, ketvirtasis - tarkuotas obuolas, penktasis - morkos ir paskutinis, šeštas sluoksnis - runkeliai. Ši klasikine seka silkė paruošiama kailiu su obuoliu. Taikant sluoksnius, kiekvieną iš jų galima tepti su majonezu, pagal skonį galite druskos ir pipirų. Norėdami supjaustyti silkių indą po kailiu su obuoliais viršuje, galite pabarstyti supjaustytą virtą kiaušinį, konservuotus žaliuosius žirnelius ir supjaustyti žalius - krapų ar petražolių. Beje, iš susmulkinto kiaušinio galima valyti dar vieną sluoksnį. Viskas, jūsų salotos po kailiu su obuoliu yra paruoštos. Malonu apeiti!

</ p>>
Skaityti daugiau: