Kaip padaryti tešlą cukinijoms?

Cukinijos cukinijoms paruoštos lengvai ir greitai, irTaip pat nereikia naudoti brangių ir sunkiai pasiekiamų ingredientų. Verta paminėti, kad tokio daržovių patiekalas tiekiamas į stalą kaip šaltas užkandis prieš pagrindinę karštąją vakarienę.

Žingsnis po žingsnio receptas gaminant cukinijas tešloje

Būtinos užkandžių sudedamosios dalys:

• stalo druska yra maža - ½ deserto šaukšto;
• dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• jauni mažieji cukinijos - 3 vnt .;
• rafinuota saulėgrąžų aliejus - skrudinant užkandžius;
• kvietiniai miltai - ¾ puodelio;
• pieno šviežia 3,4% - ½ puodelio;
• saldieji pipirai juodi - ½ nedidelio šaukšto.

Tešlos paruošimo procesas

Saldainis už cukinijas pagamintas taip: būtina padengti 2 didelius vištienos kiaušinius, padengti jų šakėmis, tada įpilti šviežio pieno ir kvietinių miltų. Taip pat verta paminėti, kad prieš terminį apdorojimą daržovės nebus sūdytos, todėl prieskonius pripilkite tiesiai į tešlą. Sumaišydami visas sudedamąsias dalis, jie turėtų būti laikomi tam tikru metu ir užsiimti cukinijų paruošimu.

Daržovių perdirbimas

Po to, kai cukinijos už cukinijas yra visiškaiparuošta, būtina nedelsiant plauti ir išvalyti jaunus cukinijos iš nugaros ir pėdos. Tada jie turėtų būti supjaustyti į apskritimus, kurių storis yra 1-1,5 centimetrai.

Terminis apdorojimas

Kepdami daržoves tešloje, turėtumėtebūtinai šildykite keptuvę ir įpilkite pakankamai aliejaus. Po to kiekvieną tešlą supjauskite cukinijos gabalėliais ir atsargiai įdėkite į indus. Vienu metu galite kepti 4-6 apskritimai daržovių. Kiekvienai pusei rekomenduojama laikytis aliejaus 3-5 minutes (kol ji visiškai raudona). Užkepęs maistą, jis turėtų būti dedamas ant didelio indo, tada eikite paruošti kvepiančią padažą.

Padažas

Būtini ingredientai:

• vidutinio riebumo majonezas - 150 g;
• česnakai nėra dideli švieži - 2 dantys;
• sūris rusų - 120 g;
• švieži žali - krūva.

Padažo paruošimo procesas

Kaip padaryti tešlą cukinijoms, jau žinote. Dabar apsvarstykite kvepiančio padažo receptą, kuris turėtų būti patiekiamas kartu su užkandžiu prie stalo. Norėdami tai padaryti, supjaustykite smulkiu šokoladu šviežią česnaką ir kietą sūrį, tada pridėkite į juos vidutinio riebumo majonezą ir smulkintus žalumynus. Sumaišius ingredientus kartu, gausite storą aromatinę masę, kurią ateityje reikės įdėti į kremankį.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Užkandis cukinijos forma tešloje yra rekomenduojamas vakarienei šiltoje formoje (galite ir vėsioje). Be to, šį patiekalą reikia pateikti česnako sūrio padažu ir kviečių duona.

Naudingi patarimai

1. Cukinijos lazdelės gali būti dedamos į tešlą be šviežio pieno. Tokiu atveju tai bus labiau subtilus ir sunkus.

2. Norėdami paruošti tokį užkandą, geriau įsigyti tik jaunų cukinijų. Jei turite pernokusį produktą su didelėmis sėklomis ir stora oda, tada geriau juos atsikratyti. Šiuo atveju indą sudarys tik minkštimas (tai yra ne apskritimo formos, o žiedo pavidalo forma).

</ p>>