Skanūs ir švelni blynai su mėsa. Receptas iš Julijos Висоцкой
Šiame straipsnyje mes jums pasakysime kaipruošiami blynai su mėsa. Receptų iš Julia Vysockio bus imtis savo teisėtą vietą bet šeimininkė kucharską. Galų gale, dėka jo, jūs galite lengvai ir greitai padaryti skanius užkandžius, kurie nebus abejingi svečiui ar šeimos svečiui.
Tikriausiai kiekvienoje šeimoje dažnai tokius rengiapatiekalas kaip blynai su mėsa. Julijos Vysotskio receptas yra toks neįprastas, kaip ir kiti kulinariniai šedevrai. Tai derina saldžią tešlą su sūdyta maltos mėsos. Patiekalas duos įvairovę į savo pažįstamą meniu. "Julia Vysotsky" patiektą blynų receptą labiausiai mėgsta tie, kurie mėgsta valgyti ramus ir skanus. Užkandžių virimas namuose yra gana lengvas. Svarbiausia - griežtai laikytis visų aprašytų reikalavimų.
Tešlos paruošimas
Taigi, kaip padaryti blynus su mėsa savarankiškai? "Julia Vysotskaya" receptas rekomenduoja naudoti šiuos komponentus:
- kefyras - apie 500 ml;
- Kiaušinis didelis - 1 gabalas;
- baltas granuliuotas cukrus - pusė puodelio;
- druska - keli šaukštai (arba 1/3 deserto šaukšto);
- soda maža - didelė žiupsnelis;
- miltai balti - apie 2 stiklines;
- virtas vanduo - apie 1 stiklo.
Padaryti plonus ir didelius blynusToliau įdaru, jūs turėtumėte kruopščiai minkyti skystą pagrindą. Tam reikia iškirpti kiaušinį į kefyru ir atsargiai permušti produktus įprastine šakute. Tada jiems reikia pridėti balto cukraus, stalo soda ir jodo druskos. Ištirpinus visas pieno sudedamąsias dalis, jas reikia palaipsniui išpilti šviesiais miltais. Maišant ingredientus, turėtumėte gauti gana klampą masę. Jis turi būti užpildytas vandeniu. Galų gale turėtumėte gauti skystą blyną.
Blynų kepinimas
Gauta blyneliai su mėsa iš Julijos ВисоцкойLabai skanus ir gražus, jei skrudinate miltų produktus ketaus keptuvėje. Norėdami tai padaryti, jis turi būti stipriai pašildytas, tada įpilkite šiek tiek saulėgrąžų rafinuotų aliejų. Be to, karštuose induose reikia išpilti skystą blyną (nebaigtą krautuvą). Padarykite tai apvaliu judesiu ir greitai keiskite keptuvę įvairiomis kryptimis. Tokie veiksmai padės jūsų blyneliai labai ploni. Kepkite produktą iš abiejų pusių, kol jis pasipildys. Kaip blyneliai kepami keptuvėje, juos reikia išimti mentele ir atsargiai sutepti sviestu. Ateityje jie turi būti dedami į krūvą ir visiškai atšaldyti.
Pripildymo paruošimas
Kokie kiti maisto produktai reikalingi blynams su mėsa? "Julia Vysotskaya" receptas rekomenduoja šias užpildo sudedamąsias dalis:
- šviežios jautienos - apie 400 g;
- druska jūra, pipirai juodos spalvos - pagal skonį;
- lemputės pora;
- vienas morkas;
- augalinis aliejus kepimui.
Mėsą reikia nuplauti ir supjaustyti mėsmalėje kartu su svogūnais ir morkomis. Ateityje turite pridėti prieskonių pagal skonį ir gerai sumaišyti.
Po to, kai įdaras yra paruoštas, tai būtinaįdėti į keptuvę. Kai visa drėgmė išgaruoja, įpilkite sviesto ir kruopščiai kepkite mėsą 1/4 valandos. Per šį laiką, pildymas turėtų tapti trapios. Galų gale reikia visiškai atvėsti.
Kaip virti skanius blynus su mėsa? "Julia Vysotskaya" receptas reikalauja šviežios jautienos.
Suformuokite produktus ir patiekite prie stalo
Malkos blynai formuoti yra gana paprasta. Pirma, vienas produktas turėtų būti išdėstytas ant plokščio paviršiaus, tada įdėkite ant jo keletą šaukštų iš kepintos smulkintos mėsos. Be to, blynas turi būti suvyniota ir dedama ant plokštelės. Kiti produktai taip pat turėtų būti formuojami.
Prieš patiekiant vakarienei, įdaryti blynairekomenduojama sušilti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti įprastą mikrobangų krosnelę, orkaitę ar viryklę. Patiekite paruoštą patiekalą į stalį, geriau su arbata. Pateikta receptas blyneliai su mėsa iš Julija Vysotskaya naudinga kiekvienai šeimininkei. Galų gale, naudojant jį, galite ne tik greitai paruošti užkandą, bet ir maitinti visus savo svečius. Malonu apeiti!
</ p>>
