/ / Padaryk skanų pomidorų padažą šašai kebai

Padaryk skanų pomidorų padažą šašinių kefyro kepiniams

Padaryti pomidorų pastos padažą kebabams galima lengvai ir greitai. Svarbiausia yra naudoti tinkamus pagardus ir prieskonius, taip pat laikytis visų recepto rekomendacijų.

Bendra informacija apie gaminį

Namų pomidorų padažas gali būti patiekiamas prie stalokartu su visais patiekalais. Tačiau dažniausiai jis yra gaminamas su šašliu kebabu, nes niekas nėra paslaptis, kad šis mėsos patiekalas yra daug skanesnis ir sklandesnis, jei jis yra pamirkomas pomidorų padažu.

pomidorų padažas česnakams

Daugelis modernių namų šeimininkių yra tingus ir įsigytiparuoštas padažas parduotuvėje. Tačiau toks produktas ne visada atitinka visus kokybės ir saugos reikalavimus. Atsižvelgdami į tai, rekomenduojame tai padaryti patys, ypač todėl, kad jums nereikia daug brangių ingredientų.

Pomidorų padažas šašlykas kebabui: receptas

Mažai žmonių žino, tačiau yra daugybė receptų, dėl kurių jūs galite paruošti padažą sau ant šašai kebabo. Šiame straipsnyje bus pateikti paprasti variantai.

Taigi, aromatinių pomidorų užpildymui paruošti mums reikalingi šie ingredientai:

  • vidutinio dydžio gvazdikėlių česnako - apie 5 vnt .;
  • natūrali pomidorų pasta - 900 ml;
  • didelis saldžiosios bulvės - 1 galvutė;
  • šiltas geriamasis vanduo - 1 pilnas stiklas;
  • druska ir pipirai - pagal skonį;
  • švieži žalumynai - nedidelis kiekis (pridėkite pagal pageidavimą).

kaip padaryti pomidorų pasta

Paruošimo būdas

Prieš padažydami pomidorų pastą,reikia galvoti apie tai, kokį produktą norite gauti. Jei jums reikia pikantiško padažu, rekomenduojame naudoti šiek tiek daugiau aštraus ir aštrų prieskonių. Priešingu atveju turėtų būti naudojamas tik aukščiau minėtas produktų rinkinys.

Padaryti savo naminį padažu išpomidorų pasta, paimkite gilią dubenį, įdėkite į ją pasta ir įpilkite šilto geriamojo vandens. Maišykite komponentus, sudėkite į ugnį ir lėtai pašildykite.

Verdydami masę įpilkite smulkiai supjaustytų svogūnų, taip pat valgomųjų druskos, šviežių žolelių ir pipirų. Tokioje sudėtyje padengti sudedamosiomis dalimis ir virkite mažai ugnyje maždaug penkias minutes.

Šiek tiek kepkite padažą ir pašalinkite jį iš plokštelės. Tada iš karto įpilkite susmulkintų česnako skiltelių ir gerai sumaišykite.

Tada pomidorų padažas turi būti visiškai atvėsintas (galite įdėti į šaldytuvą). Po to jis patiekiamas prie stalo kartu su paruoštu šaukšteliu kebabu.

Padaryti Kaukazo padažą šiliško kebabo

Padažas iš pomidorų gali būti šašai kepiniaivirkite naudojant skirtingus komponentus. Pvz., Kaukaze labai dažnai naudojama padaisa, kuri apima daug žalių ir prieskonių. Kaip jį paruošti namuose, mes pasakysime jums dabar.

pomidorų padažas šašliuko kepimui iš pomidorų pastos recepto

Taigi, kad iš pomidorų pastos padažu padažytų šafino kebabus kaukazo kalba, reikia paruošti:

  • gerti šiltą vandenį - apie 2/3 puodelio;
  • natūrali pomidorų pasta - apie 450 g;
  • česnakai - 2-3 dideli šonkauliai;
  • šviežias kalendros, krapai, petražolės, žalias svogūnas - palei vidurinį spindulį;
  • apyniai-suneli - 1 desertinis šaukštas;
  • kvapniai pipirai ir druska - pagal skonį.

Virimo procesas

Prieš padažydami pomidorų pastą,būtina jį parengti. Norėdami tai padaryti, natūralus produktas pasklido į dubenį, tada praskieskite šiltu geriamuoju vandeniu. Gautoji masė įpilama į vidutinį karštą ir palaipsniui virinama. Šiuo atveju pastos reguliariai neleidžiamos, kad nebūtų deginamos indų šonuose ir apačioje.

namams pagamintas pomidorų padažas

Po aprašytų veiksmų ingredientai pakaitomis papildomai smulkiai pjaustytų šviežių cilindro, žalių svogūnų, krapų ir petražolių, tarkuotų svogūnėlių ir įvairių prieskonių, taip pat ir apynių-suneli.

Šioje sudėtyje produktai virinami maždaug tris minutes, po to pašalinami iš ugnies ir atšaldomi.

Padažytas pomidorų padažas atšaldomas šaldymo kameroje, o tada patiekiamas į mėsos patiekalą gražioje kremenoje.

Greito padažo be terminio apdorojimo

Jei nenorite eksponuoti pomidorų padažomakaronai šašai kebabams termiškai apdoroti, tada mes siūlome Jums paprastą ir greitą kepimo parinktį. Norėdami ją įgyvendinti, mums reikalingi šie produktai:

  • vidutinio dydžio česnako skiltelė - 1 vnt.
  • natūrali pomidorų pasta - 4 dideli šaukštai;
  • maža raudona lemputė - 1 galva;
  • šiltas geriamasis vanduo - 3 dideli šaukštai;
  • druska ir pipirai - pagal skonį;
  • Džiovinti bazilikai ir čiobreliai - pritaikyti pagal pageidavimą;
  • švieži žalumynai - nedidelis kiekis.

Kaip virti?

Ruošiant šį padažą nieko sunku.Pomidorų pastos pasklinda dubenyje ir sumaišomi kartu su šaukštais šilto geriamojo vandens. Tada įpilkite druskos ir paprikos, smulkiai pjaustytų raudonųjų svogūnų ir tarkuotų česnako skiltelių. Taip pat skoniui ir aromatui padaže pridėti džiovintos eglės ir baziliko. Jei pageidaujate, galite išmesti ir kapoti žolelių.

Padažykite šį padažą prie stalo pageidaujant nedelsiantpo virimo. Laikyti šaldytuve rekomenduojama ne ilgiau kaip vieną dieną. Priešingu atveju, produktas užgesys, tampa mažiau kvapus ir praranda skonį.

naminis pomidorų padažas

Apibendrinsime rezultatus

Kaip matote, yra nemažai receptųKaip paruošti šašinio kebabo padažą namuose. Jei nenorite naudoti pomidorų pastos, rekomenduojame naudoti įprastus pomidorus. Sugalvę juos maišikliu ir pridėdami tinkamų prieskonių, gausite tą patį skanų ir aromatinį padažą, kuris papildomai bus labai naudingas kūnui.

</ p>>
Skaityti daugiau: