/ / Valgyk skanų borštą žiemai su kopūstais

Valgykite skanų borštą žiemai su kopūstais

Tradiciškai Rusijoje pagrindinis pirmas kursas,galbūt yra borštas. Tačiau, deja, netgi jo karšta gerbėjai ne visada gali pagaminti šį patiekalą dėl laiko stokos. Bet išeitis iš šios situacijos yra tai, kad šiandien daugelis namų šeimininkių pradėjo derliaus boršio žiemą su kopūstais. Dėl to bet kuriuo metu galite ne tik prašyti save ir savo artimuosius skaniai patiekalais, bet net kompetentingai naudoti netradicines daržoves, kurios yra apgailėtinos išmesti ir naudoti kitiems tikslams, tiesiog neįmanoma.

Borschtas žiemai su kopūstais

Tie, kurie bent kartą bandė tai padarytidegalinė dabar dabar ne tik pasiruošia, bet ir sako, kad žiemą praktiškai išstumia visus kitus savo šeimos ruošinius. Receptai šiandien gali būti skirtingi, tačiau žemiau bus pateikti du geriausi iš jų. Jie gavo teigiamų atsiliepimų tiek iš tų, kurie padarė tokius preparatus, tiek apie tuos, kurie juos paragavo.

Pirmasis receptas

Šis boršvis su kopūstais žiemai yra paruoštas iš šių ingredientų:

  • baltos kopūstai - 3 kg;
  • raudonos mėsingos paprikos - 7 vnt.
  • lauro lapai - 5 vnt .;
  • pomidorų sultys - 3 l;
  • pipirai žirneliai - 8 vnt.

Šis žiemos borštas su kopūstų ir paprikųparuošta labai greitai, bet pasirodo skanu ir turtinga. Taigi, jums reikia papjaukite kopūstus ir pipirus įprastu būdu. Verta atkreipti dėmesį į tai, kad daržovių svoris nurodomas po smulkinimo, taigi, po to, kai kopūstai ir pipirai yra paruošti, juos reikia sumaišyti ir pasverti maiše. Tada supilkite pomidorų sultys į storo sienelių puodą ar didelį katilą ir, kai tik jis užvirsta, į jį įdėkite daržovių. Po 10 minučių pridėkite prieskonius ir virkite dar 5 minutes. Tai viskas, skanus ir sveikas borštas žiemai su paruoštais kopūstais!

Derlių su bulvėmis ir runkeliais
Borštas žiemos ruošiniams

Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikės:

  • runkeliai - 2 kg;
  • druska - 3 šaukštai;
  • balti kopūstai - 2, 5 kg;
  • svogūnai - 1 kg;
  • morkos - 1 kg;
  • pomidorai - 2 kg;
  • Bulgarijos pipirai - 600 g;
  • cukrus - pagal skonį;
  • actas 6-300 g;
  • bekvapis augalinis aliejus - 200 ml;
  • bulves - 1 kg.

Kopūstai, runkeliai ir morkos smulkiai supjaustyti. Bulvės ir svogūnai sunaikinami, o pomidorai sumalami maišykle. Į indą reikia išpilti augalinį aliejų, pridėti prieskonių ir įdėti visas daržoves tuo pačiu metu. Užpilkite nuo greito virimo temperatūros pusės valandos. Pridėjus įkandą, gerai išmaišykite ir virkite dar 5 minutes. Jei pageidaujate, galite įdaryti smulkiai pjaustytą petioled saliero stiebą, kuris pridės prieskonių į paruoštą indą. Išsiplėskite bankus ir sudėkite.

sausainių receptai žiemai
Tai žiemos borštas, kurio derlius imamasšiek tiek daugiau laiko nei ankstesniame recepte, taps tikra lazda-zašchalochkoj. Užtepkite verdančio vandens ar sultinio puodą, kad pridėtumėte kanalo turinį, virkite 5 minutes - ir ant stalo galite patiekti su vaistažolėmis ir grietine.

Didelis pliusas taip pat yra tai, ką virtižiemos borschtas su kopūstų galiuku ir pagal savo skonį. Vietoj dalies pomidorų galite pridėti žaliųjų obuolių ir keletą bulgarų pipirų pakeisti aštraus. Bet kokiu atveju toks pirkimas ne tik sutaupys energijos šaltuoju metų laiku, bet ir greitai ir, svarbiausia, skanu maitins visą šeimą.

</ p>>
Skaityti daugiau: