Bananų uogienė: maisto ruošimo paslaptys

Jam iš banano yra labai skanu ir saldus, be to, tai taip pat naudinga. Bet kad taip buvo, jums reikia laikytis tam tikrų pasiruošimo taisyklių.

Kaip pasirinkti bananus uogienei?

Dėl bananų uogienės buvo turtingo skonio irteisingai švelni nuoseklumas, svarbu teisingai pasirinkti tinkamą ingredientą. Bananai turėtų būti prinokę, bet ne pernokus, o ne juodi, bet sunkūs ir geltoni. Žalieji vaisiai neveiks. Iš tikrųjų, jų dydis nesvarbus, todėl galite pasirinkti bet kurį.

Ingredientų sąrašas

Prieš pradėdami mokytis, kaip gaminti iš bananų patiekalus,turėtų suprasti, kokie ingredientai turėtų būti jo sudėties dalis. Taigi, paruošimui reikia: 1 kg bananų, 600-700 gramų cukraus, 1 stiklinė vandens, 1 šaukštelis citrinų rūgšties. Tai viskas.

Kaip gaminti džemą iš bananų?

Dabar atėjo laikas rašyti apie tai, kaip padaryti bananų džemą. Žemiau pateikiama išsami nuosekli instrukcija.

1. Pirmiausia reikia paruošti bananus. Iš pradžių juos reikia nulupti, o po to supjaustyti bet kokiu būdu: žiedai, gabaliukai ar kubai, nesvarbu.

2. Dabar jums reikia paruošti sirupą. Norėdami tai padaryti, užpilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Galite iš karto įpilti cukraus ir ištirpinti, nuolat maišydami. Gaisras turi būti lėtas, kad niekas neišdegtų. Kai kompozicija pradeda virti, galite pereiti į kitą etapą.

3. Dabar galite įdėti bananus į puodą. Gaisras turi būti sumažintas iki minimumo. Jam iš bananų turėtų būti šiek tiek burbuliuoti. Virimo proceso metu susidaro putplastis. Jis turės būti pašalintas, kad nuoseklumas būtų vienodas.

4. Jam iš banano virs apie pusvalandį. Bet jei norite, kad jis būtų storas ir panašus į džemą, tada kepimo laikas turėtų būti padidintas 15-20 minučių. Taigi, šio sumažėjimo apimtis. Ir jei jūs tikrai norite išlaikyti gabalus, virimo procesas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Beje, skonio savybės, beje, nepadarys.

6. Kai džemas keičia spalvą (ji tampa šiek tiek rausvos), ją galite ištirpinti.

5. Barakas iš bananų yra paruoštas, jį galite valgyti ar uždaryti žiemai. Nepamirškite sterilizuoti skardinių prieš konservavimą.

Naudingi patarimai

Žemiau yra keletas naudingų patarimų, kurie padės jums padaryti tobulą džemą.

1. Jei pasirinksite sunkius, šiek tiek nepatyrusius bananus, jie nebus suplakti virimo proceso metu (kai kurie norės jaustis gabalais). Tačiau cukraus kiekį reikės padidinti.

2. Norėdami gauti džemą su homogenine konsistencija iš bryšo, nereikia nupjauti bananų, bet jas išpjaukite maišikliu, praeikite per mėsmakerį arba drožkite.

3. Jei pridedate bananų džemą, pavyzdžiui, apelsinus kartu su zizu, tai turės neįprastą egzotinį skonį. Pabandykite naudoti kitus vaisius ar uogas, eksperimentuokite. Taip pat galite pridėti cinamono, vanilės ar dar ką nors, kad pagerintumėte skonį.

Dar lieka tik pridurti, kad kiekvienas gali valgyti bananus, jei jie laikosi tam tikrų taisyklių.

</ p>>