Grikiai karališkuoju būdu: paprastas receptas skaniai patiekalui

Kiekvienos šeimininkės arsenale yra patiekalų sąrašas,kuri puikiai virsta bet kuriuo dienos ar nakties metu. Paprastai tai pora sriubos, makaronai su kotletojais, bulvių koše ar troškinti kopūstai, taip pat pūlas ir grikių su mėsa. Neabejotinas jūsų dietos puošimas bus grikių "karališkuoju būdu". Tai labai lengva virti, čia nėra jokių specialių ingredientų, bet net negalėsite kalbėti apie grikių naudą. Šis grūdelis yra neatskiriama sveikos mitybos sudedamoji dalis. Bet ar jums reikia išgirsti šį receptą?

Kodėl gi grazi?

Kodėl jums patiks grikiai "karališkai"? Šis indas yra pilnas lengvai įsisavinamų baltymų ir naudingų amino rūgščių, vitaminų ir mineralų. Ypač naudinga yra grikiai, sumaišyti su daržovėmis arba mažai riebalų mėsa. Indelis gali būti tikra pagalba kovojant su anemija.

Visa maisto gaminimo paslaptis slypi to, kadgrikiai išlieka sultingi ir skanūs, tačiau tuo pat metu ir mažai kalorijų. Galbūt tai tikrai galima vadinti karaliumi, tačiau pavadinimo kilmę galima paaiškinti regimuoju patiekalo grožiu. Gruzdintos bulvytės pyragas primena aukso placerą. Karališkoji prabanga, ar ne?

Kepimo variantai

Kaip gaminti grikius "karališkuoju būdu"? Receptas yra paprastas ir prieinamas medžiagos plane. Šeimos reikia 12 šaukštų grikių, 500 gramų jautienos ar veršienos, 2 svogūnai, keli vištienos ir grybų sultinio kubelių, lauro lapų ir prieskonių plaušienos pagal skonį. Indelis taip pat gali būti liesos, todėl mėsa nėra privalomas elementas. Bet su juo, žinoma, grikiai "karališkai" gauti skanus ir širdingas. Beje, tai galite padaryti be sultinio kubelių receptą, jei jūs padarote namų sultinį. Geriamoji burnoje nereiškia, kad patiekalas bus šviežias. Dėl skonio ryškumo, galite įdaryti arba kepti grybus su žalumynais ir daržovėmis.

Išsami darbo eiga

Grikiai su kiauliena yra puikus maistingas patiekalasvisai šeimai. Suaugusiesiems ir vaikams tai vertins, nes kruopos yra traškios ir švelnios, o mėsa lieka sultinga. Maistui gaminti mėsa turi būti praplaunama po tekančiu vandeniu ir džiovinama popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite riebalų sluoksnius ir supjaustykite gabalėlį smulkiais gabalėliais. Nulupkite svogūnėlių, smulkiai pjaustykite ir supilkite į mėsą, druską ir pipirus. Paruoškite keramines ar ketaus puodus.

Dabar atėjo laikas grikiai pradėti. Ją reikia surūšiuoti, pašalinti juodus grūdus ir nuplauti, kol vanduo bus visiškai skaidrus. Jei pageidaujate, galite grikiui pridėti grikio. Atėjo laikas užpildyti krepšį su puodais. Servisui pakanka 4 šaukštus javų. Taip pat puoduose turi būti sumaišytas lauro lapelis, mėsa ir supilamas viskas su sultiniu. Uždenkite dangčius ir valandą padėkite į krosnį.

Valgio niuansai

Jei jūs įvairinate tradicinį receptą, tadagaus dar daugiau skanios grikinės "karališkuoju būdu". Be pagrindinių ingredientų, jums reikės pomidorų, šaukštą pomidorų pastos, augalinio aliejaus ir pagardų pagal skonį. Jei pagaminsite liesos patiekalo versiją, supjaustykite grybus ir kepkite sviestą su svogūnais ir česnakais. Padažykite pomidorų pasta ir grybus į grikį. Kepkite pomidorą su verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę, tada išpjaukite didelį kiekį ir išsiųskite į grikį.

Dėl liesos versijos supjaustykite grybus ir kepkitejuos sviestui su svogūnais ir česnakais. Padažykite pomidorų pasta ir grybus į grikį. Kepkite pomidorą su verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę, tada išpjaukite didelį kiekį ir išsiųskite į grikį. Po 10 minučių virimo, prieskonių pridėti prie skonio.

Jei patiekalas virtas mėsa, pirmiausia užpildykiteį multivarku griežinėliais kiaulienos, tada supjaustyti pomidorus ir svogūnus. Po 15 minučių, įpilama išplautą ir persikėlė grikių pomidorų pasta, praskiesta su vandeniu ir lauro lapų. Indelis yra paruoštas ne ilgiau kaip pusvalandį. Tiesiog pakankamai laiko padengti stalą. Turėk gražų "karališkąjį" apetitą!

</ p>>