Pomidorų pomidorų sultys - receptas

Pomidorai atvyko į mūsų žemyną iš Pietų Amerikos. Jie gavo gražų vardą "Love of Apple" ir ilgą laiką naudojosi tik dekoratyviniais augalais. Rusijoje pomidorai buvo importuoti tik XIX amžiuje. Dabar praktiškai bet kuriame sodo ar sodo plote pomidorai auga, ir tai nenuostabu, nes jie tapo visuotine išvaizda.

Pomidorai yra žinomi dėl savo didelio likopeno kiekio. Likopenas turi antioksidacinį poveikį, neleidžia kūnui senėti ir apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo. Yra žinoma, kad terminio apdorojimo metu likopeno kiekis pomidoruose didėja, todėl visi pomidorų patiekalai ir preparatai yra labai naudingi. Be to, likopenas taip pat yra vitaminų B, C, A, E, K, kalio, fosforo, magnio ir vario. Nedideliame pomidorų kiekyje yra geležies ir sieros. Kitas pomidorų privalumas, apie kurį reikia atkreipti dėmesį, yra nedidelis kaloringumas, dėl kurio galima valgyti beveik neribotą kiekį. Todėl valgykite šviežius pomidorus ir konservuotus maisto produktus. Labai naudinga ir pomidorų sultys.

Iki šiol daugelis namų šeimininkių surinktapomidorai žiemai. Receptai iš šių ruošinių yra labai įvairūs. Tai visos rūšys lecho, adžiki, padažų, kečupų, marinuotų ir sūdytų pomidorų. Yra jų "firminiai" receptai, kurie perduodami iš kartos į kartą. Geras būdas išsaugoti pomidorus žiemai yra pomidorų pomidorų sultys. Tai skanus ir naudingas pasiruošimas.

"Pomidorų pomidorų sulčių" receptas yra paprastas, nereikalauja specialių ingredientų, be pomidorų ir pomidorų sulčių, jame yra tik druska, cukrus, actas ir vanduo. Paruošti tris kilogramus šviežių pomidorų, vieną litrą pomidorų sulčių, pusę litro vandens, vieną valgomą šaukštą druskos ir šiek tiek daugiau nei pusę šaukšto cukraus. Pirmiausia pomidorai turi būti išplauti ir išdžiovinti. Pomidorų sultys pilamos į puodą, prie jo pridedamas vanduo ir ugnis. Po to, kai sultys yra virtos, pomidorai supjaustomi (apie 30 sekundžių). Tada jie dedami į sterilizuotus stiklainius. Jūs turite supakuoti jį kuo griežčiau, reikia purtyti skardines. Kai įdėti pomidorai, juos reikia įpilti karštų pomidorų sultyse, kuriose pridėti druskos ir cukraus. Į kiekvieną trijų litrų indelį įpilkite acetiškos esencijos arbatinį šaukštelį. Tada bunkeriai uždaromi skardos dangteliais ir suvynioti. Po to jie pasukami aukštyn kojomis, padengiami tankiu audiniu arba antklode, kad išlaikytų šilumą. Kai bankai atšaldomi, jie perkeliami į saugyklą vėsioje vietoje. Pomidorų pomidorų sultyse yra marinuoti pomidorai ir pomidorų sultys viename indelyje - tiesiog "du viename". Nėra nereikalingo sūrymo, kuris tiesiog išpilamas po pomidorų valgymo.

Šis receptas gali būti paruoštas pomidorų sultimspatys arba naudoti parduotuvę. Be to, pomidorus pomidoruose galima paruošti ir naudoti pomidorų pasta. Tam reikia sumaišyti su vandeniu (už 100 g pomidorų pastos imamas 300 gramų vandens).

Pomidorų pomidorų sultys, kaip ir bet kuri šeimininkė, nes toks preparatas visada eina į "urają", ir virkite tai nėra sunku.

</ p>>