/ / Kiaušinių blynai. Receptai

Kiaušinių blynai. Receptai

Kiaušinio blynai greitai ir paprastai paruošiami. Jiems reikalingi komponentai, todėl gaunami skanūs ir gardūs pusryčiai. Kad jie būtų pagaminti pagal paprastą receptą, jums nereikia pieno ar miltų.

Paprastoji kiaušinių blynelių versija

Pagal šį receptą jiems nebus sunku pasiruošti. Javai suteikia blynus apelsiną saulėtą spalvą.

Kiaušinių blynai

Blynelius galima įdaryti, pagaminti iš jų sumuštinius, salotas ir dar daugiau.

Reikalingi komponentai:

- penki kiaušiniai;

- krakmolas trys šaukštai;

- virtas vanduo - šaukštas;

- augalinis aliejus kepimui;

- prieskoniai pagal valią (druska, pipirai ir kt.).

Pakopinis virimas

Buteliuose kruopščiai nuplaukite kiaušinius švilpiu. Tada įpilkite druskos, pipirų, vandens ir krakmolo ir vėl suplakite. Kiaušinių tešla yra paruošta. Keptuvę ant vidutinio karščio, supilkite aliejų ir supilkite ant keptuvės šiek tiek tešlos. Tokiu atveju keptuvą būtina pasukti įvairiomis kryptimis, kad skystis būtų tolygiai pasiskirstęs. Jūs turite iškepti iš dviejų pusių. Kiekviena pusė užtrunka maždaug minutę, kad gautumėte auksinę šviesą. Taigi visi kiaušinių blynai yra kepti. Nuotraukos padės vizualiai pamatyti gaminio išvaizdą.

Patiekite blynus kiaušinius šiltoje formoje su mėgstamu padažu, pavyzdžiui, grietine, arba apvyniokite jų įdaru.

Su vištiena ir grybais

Kiaušinio blynai su vištiena

Kiaušinių blyneliai su vištiena ir grybais yra skanūs ir švelni, o svarbiausia - linksma. Dėl šio recepto jums reikės:

  • cukrus, druska - 0,5 šaukštelio kiekviena;
  • pienas - stiklas;
  • kiaušiniai - 4 vienetai;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l;
  • pievagrybiai - 200 g;
  • vištienos krūtinėlės filė - 300 g;
  • grietinė - 80 g;
  • svogūnų galvutė;
  • juodieji pipirai pagal skonį;
  • sūris - 100 g.

Valgymas prasideda blyneliais. Tešla gaminama kaip omletas, reikalingos sudedamosios dalys supjaustomos kartu ir iš gauto mišinio iškepami keturi kiaušinių blynai.

Grybai, smulkiai pjaustykite svogūną. Sūrio rutuliuką padėkit. Kepkite šiek tiek svogūnų ir įpilkite grybus. Atvėsinkite. Maži kubeliai supjaukite filė ir sumaišykite su įdaru, pripilkite sūrio, jei norima, žalius, pipirus, druską ir sumaišykite.

Kiekvienam blyneliui su kraštu yra išdėstytas užpildas, irjie tvarkingai suvynioti. Kiaušinių blynai supjaustomi riebalais. Virš juos grietine (majonezu), pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 180 laipsnių kampu apie trisdešimt minučių.

Kiaušinio blynai su kumpiu

Kiaušinių blynai yra skanūs, bet su užpildu skonis gerėja. Kaip pildymas, galite pasirinkti skirtingus ingredientus, tačiau šiame recepte naudojamas kumpis.

Reikalingi komponentai:

- kumpis - 150 g;

- trys vištienos kiaušiniai;

- majonezas - 6 šaukštai;

- žalumynai;

- kietas sūris;

- česnako skiltelė.

Kiaušiniai sumušė tris šaukštus majonezo ir smulkiai supjaustytų žalių. Iš gautų testų pagaminti blynai.

Kiaušinių blyneliai

Užpilkite, smulkiai pjaustykite kumpį, sumaišykite susūris, tarkuotas ant stalo, su trimis šaukštais majonezo ir česnako. Ant gatavo blyno išdėstytas užpildas, jis yra sukamas rulonais, kuris turi būti padalintas į tris dalis. Taigi, tai turėtų būti daroma su kiekvienu blyneliu.

Kiaušinio blynai su pienu

Šis receptas naudoja sviestą, o blynus yra daugiau pasiūlymų.

Bus reikalaujama:

- kiaušiniai - penki gabalėliai;

- cukrus - 2 šaukštai. l;

- 5 šaukštus miltų su stikleliu;

- 500 mililitrų pieno;

- sviestas.

Kiaušinius reikia gerai sumaišyti su cukrumi, apibarstyti miltais ir vėl sumušti. Tešla turėtų išsiversti be gabalėlių. Sumaišykite pieną ir gerai sumaišykite.

Kiaušinių blynai su žalumynais

Blyneliai kepami karštoje keptuvėje. Pasukdami į antrąją pusę, įdėkit nedidelę alyvos dalį. Keptuvėje supilkite pusę blyną ir padėkite kitą gabalėlį. Paruoštas patiekalas yra skanus pati, tačiau galite tiekti grietinę, džemą ir pan.

Kiaušinio blyneliai skonis, panašus į omelets, bet jie yra labiau skanūs. Jie gali būti stori arba ploni, tai priklauso nuo asmeninių pageidavimų.

</ p>>
Skaityti daugiau: