/ / Pomidorų pasta į namus žiemai: kepimo galimybės

Pomidorų pasta į namus žiemai: kepimo galimybės

Pomidorai gerai derinami su daugeliu patiekalų. Todėl naminė pomidorų pasta žiemai bus vienas iš labiausiai naudingų preparatų. Sriubos, picos, užkandžiai, makaronai - visa tai gali būti papildyta tokiu produktu. Pomidorų pasta namie žiemai yra naudingesnė nei parduodama parduotuvėse. Jis saugo vitaminus ir mikroelementus.

Pomidorų pasta į namus žiemai
Taigi, tai tikrai verta virti, tiesiog reikia nuspręsti, kurį receptą naudoti.

Pomidorų pasta žiemai kaimiškas būdas

Paruošti tokią pomidorų pastareikės labai mažo produktų sąrašo. Pakanka druskos ir pomidorų. Skalaukite ir supjaustykite puselėmis, pasukite sulčiaspaudę ir supilkite gautą masę į drobinį maišą. Pakabinkite, kad perteklinis skystis nutekėtų. Po dvylikos valandų supilkite masę į padažą ir supilkite į virdulį, tada sumažinkite šilumą ir laikykite pastą ant viryklės dar vieną ketvirtį valandos, kartais maišydami. Druskos skonis, virkite dar dvidešimt minučių ir įpilkite anksčiau sterilizuotų stiklinių indelių. Jei pageidaujama, pasta gali būti valcuota žiemai ir gali būti laikoma šaldytuve.

Tamsi pomidorų pasta į namus žiemai

Iš pomidorų taip pat galite sukurti namų versijąkečupas. Jums reikia dviejų kilogramų prinokusių pomidorų, du arbatinius šaukštelius druskos, du svogūnus, šimtus penkiasdešimt gramų granuliuoto cukraus, šimtą dvidešimt penki mililitrai obuolių acto, du

Namų pomidorų pasta žiemai
cinamono lazdelės, šaukštelio kvapniai pipirai,lauro lapas, karštieji pipirai, rozmarinas, šviežias imbieras. Nuplaukite ir nuvalykite stiebeliai iš pomidorų, supjaustyti į keletą dalių, supjaustykite svogūną pusiau žiedai keptuvėje įtraukia lauro lapų, rozmarinų, svogūnus ir pomidorus, pagardinkite druska ir įpilkite truputį vandens, virti ir troškinkite dvidešimt penkių minučių ant mažos ugnies. Leiskite mišiniui atvėsti ir nušluostykite per sietą. Vėlgi, nusiųskite į viryklę, virkite aukšta šiluma, nuolat maišydami, kol pasta bus dvigubai storesnė. Jei jums patinka ne per aštrus maistas, galite baigti virti šiame etape, už kečupas namuose, pridėti makaronų pipirų, prieskonių ir tarkuoto imbiero, tada virkite dešimt minučių. Pridėti acto ir karšto pipirai, išimkite cinamono, per dešimt minučių, nuimkite nuo ugnies ir supilkite į švarų stiklainių. Norėdami išvengti pelėsių atsiradimo, supilkite pomidorų pastos ploną saulėgrąžų aliejaus sluoksnį.

Pomidorų pasta žiemai
Italijos pomidorų pastos namie žiemai

Toks tuščias sukuria labai turtingąnatūralus skonis. Paimkite du su puse kg pomidorų, du svogūnai lemputes, šimtas gramų Cukrus, trisdešimt gramų druskos, 9% acto -protsentnogo, cinamono, pipirų, gvazdikėlių puodelį. Praeiti nuplauti ir supjaustyti per pusę pomidorų per mėsmale, tegul kabo pakuotės atsikratyti skysčio perteklių. Supilkite masę į puodą ir virkite, kepkite mažu ugniu dvidešimt minučių. Druska, prieskoniai į marlės maišelį ir panardinkite į verdantį pastą penkias minutes. Išjunkite ugnį, atvėsinkite ir išpilkite ruošinį ant stiklainių. Italijos pomidorų pastos namie žiemai bus puiki pagalba. Be to, tai yra gana naudinga, nes tai trunka ilgai.

</ p>>
Skaityti daugiau: