/ / Petražolės žiemai: derliaus nuėmimo būdai

Žuvies petražolės: derliaus nuėmimo būdai

Žievelės petražolės yra išaugintos įvairiais būdais. Bet kokiu atveju šis prieskonis gali būti pridėtas prie visų patiekalų ir padažų. Būtent ši žalia dalis suteiks jūsų vakarienei ypatingą skonį ir aromatą.

Kaip želatine yra paršeliams paruošti receptai

žiemą petražolės

1. Šaldyta žalia

Būtini komponentai ir inventorius

  • šviežiai pjaustytų petražolių - nuo 600 g;
  • kolandras;
  • peilis;
  • didelis rankšluostis;
  • polietileno maišeliai.

Virimo procesas

Paprastai žiemos petražolės paprastai yra užšaldytos. Tačiau prieš įdėdami žalumynus į šaldiklį, jums reikia atidžiai jį apdoroti. Norėdami tai padaryti, išimkite šviežiai paruoštą produktą, supilkite jį į gabalėlius ir gerai nuplaukite vėsioje aplinkoje. Dėl šios procedūros petražolės bus ne tik nešvarios ir dulkės, bet ir suteiks galimybę nusiplauti visus turimus vabzdžius. Tokio įvykio metu taip pat rekomenduojama pašalinti didelius ir storus stiebus. Jie beveik neturi skonio, bet patiekaluose jie atrodo ne labai gražiai.

Po to, kai žaliavos yra perdirbamos, josturėtų būti kruopščiai suplakti į žandenę ir paskleisti didelį kilpinį rankšluostį. Šioje pozicijoje petražolių rekomenduojama stovėti, kol šiek tiek išdžiūsta. Be to, žalumynai turi būti supilti į polietileninius maišelius, laisvai pririšti ir įdėti į šaldiklį.

petražolių paruošimas žiemai

Reikia pažymėti, kad prieš šaldantkai kurios namų šeimininkės renkasi petražoles. Tačiau mes to nepadarysime, nes užšalę žalieji ir taip puikiai sulaužys. Sušaldytos petražolės gali būti laikomos šaldytuve iki pusantrų metų.

2. Žuvų derliaus nuėmimą sušalinkite

Būtini komponentai ir inventorius:

  • šviežiai pjaustytų petražolių - nuo 600 g;
  • kolandras;
  • peilis;
  • didelis rankšluostis;
  • stikliniai indai;
  • druska mergaitė - nuo 4 didelių šaukštai;
  • citrinų didelis - 2 vaisiai.

Virimo procesas

Žiedeliai petražolių yra nuimami ne tikšaldymas, bet ir sūdymas. Prieš pradėdami gaminti tokius patiekalus, turite gerai išvalyti visus šviežiai paruoštus daržoves. Norėdami tai padaryti, jis turi būti dedamas į duoną ir kruopščiai nuplauti šiltu vandeniu. Be to, petražolės turi būti išdėstytos ant rankšluosčio ir maksimaliai atimti iš jo skysčio. Po to, produktas turi būti išvalytas iš didelių ir storių stiebų, o tada smulkiai pjaustytas.

želatinai skirtų petražolių receptai
Ilgą laiką laikykite žalią šaldytuvekamera, ji turėtų būti dedama į dubenį, dosniai skonio jūros druska, ir pabarstyti šviežiai spaustų citrinų sulčių. Be to, petražolės turėtų būti dedamos į stiklinį indelį, sandariai užlenktą plutos. Dėl šio proceso produktas duos sultis ir bus laikomas visuose žiemos sezonuose.

Po žiemos petražolių bus tankiai supakuota, ji turėtų būti uždaryta įprasto stiklo ar polietileno dangteliu ir įdėti į šaldytuvą.

Reikėtų specialiai pažymėti, kad jei pasiruošėteŽaliai yra antrasis būdas, todėl pridedant jį į paruoštą patiekalą reikia, atsižvelgiant į tai, kad pagardai jau yra pakankamai druskos ir citrinų sulčių. Pagrindinis šio metodo trūkumas yra tas, kad, skirtingai nuo sušaldyto produkto, sūdytas kiekis turi būti laikomas ne ilgiau kaip 4-5 mėnesius.

</ p>>
Skaityti daugiau: