Pyragaičiai iš patisson: receptai

"Patissons" yra labai daržovėsneįprasta forma. Iš išorės jie labiau tarsi skraidantys lentynos, puoštos nėrinėmis. Tiesą sakant, šis daržovių yra artimiausias giminaitis cukinijų ir moliūgų. "Patissons" paprastai auginamos jau šeštąją dieną po nokinimo. Verta paminėti, kad šios daržovės yra pakankamai minkštos, jei jos yra iškirptos ir virtos dar jaunos. Patissons patys yra labai graži. Todėl jie paprastai virti visiškai. Dažniausiai šukutės valomos iš minkštimo, o tada įdarytos. Tačiau yra labai originalių receptų, kur daržovės turi būti grūsti. Pavyzdžiui, pyragus iš patissoni. Patiekalas pasirodys labai skanu.

Klasikiniai riebalai

Pagal šį receptą paruoštą patiekalą patinka ne tik suaugusiesiems. Blynai patiks net vaikus. Norėdami jas paruošti, jums reikės:

250 gramų patissons.
100 mililitrų pieno.
50 g grietinės.
Kiaušinis.
25 g miltų.
25 g cukraus.
Juodieji pipirai.
Druska ir soda.

Virimo procesas

Plytelės, kurių receptus galite užsigertirasti šiame straipsnyje - puikus patiekalas. Jie ruošiasi labai greitai. Pirmiausia turite paruošti visas daržoves. Patissons turėtų būti nuplauti ir džiovinti popieriniais rankšluosčiais. Po to nuimkite žievelę ir drožkite juos ant trintuko, pageidautina seklių. Gautu svoriu reikia pridėti vištienos kiaušinį žaliavoje, druskos ir soda. Sumaišykite visus ingredientus ir tešlą 10 minučių įkaitinkite.

Grietinę ir pieną reikia sumušti atskirai. Kompozicijoje taip pat turėtų būti paprikos juodos ir druskos, pridėti cukraus. Gautas mišinys turi būti sujungtas su patissons. Jei tešla yra per skysta, verta įdėti šiek tiek miltų. Po to tešlą reikia gerai suminkšti.

Valgyti blynus iš patissons,būtina kepti augalinį aliejų keptuvėje. Jums taip pat reikia išardyti paruoštą tešlą. Geriausia su šaukštu. Skrudinkite ant abiejų pusių. Paruoštą patiekalą galima apibarstyti žolėmis.

Blyneliai su česnaku

Blynai su česnakais tinka tiems, kurie mėgsta aštrius patiekalus. Paruošimui jums reikės:

Maži patissons.
Keletas vidutinio dydžio bulvių.
Du kiaušiniai.
Trys dideli šaukštai miltų.
Druska
Česnakai ir žalumynai.

Kaip virti?

Patissoni pyragas gali pagaminti. Jauni patissons turėtų būti nuplauti, nulupti. Taip pat reikia pašalinti kūną. Paruoštos daržovės turėtų būti sumalamos dideliu drožtuvu ir druska. Patissons turėtų būti sūdytas ir paliekamas tik 10 minučių.

Bulves taip pat reikia išvalyti ir nuplauti. Gumbavaisiai turėtų būti sumalti, išvalyti juos ant didelės lentynos. Žalieji turi būti smulkiai supjaustyti. Česnako dobilai turi būti išvalyti ir išleisti per spaudą.

Po 10 minučių, skvošas turėtų būti išspaustas. Sultys iš susmulkintų daržovių turėtų būti nusausintos. Po to į masę reikėtų pridėti tarkuotų bulvių, česnakų, kiaušinių, druskos, prieskonių ir žolelių. Visa tai turi būti maišoma, šiek tiek traukiama. Mišinyje turėtų būti įvestas šiek tiek miltų.

Blyneliai yra beveik paruošti. Išlieka tik tešlos šaukštai ir kepti iš abiejų pusių. Patiekalas tampa kietas ir erdvus. Tačiau jo pagrindinis pranašumas yra paslaptingas skonis.

</ p>>