Skanūs blynai su pienu. Receptas
Vienas iš labiausiai paplitusių visų pusryčiųpasaulis - blynai ar blynai. Pirma, tai patenkina. Antra, tai skanu. Ir trečia, jie yra paruošti lengvai ir greitai. Blyneliai paruošti lengviau nei blynai, jie yra mažesni, jie yra patogesni pasisukti, jie nėra suplėgti ir galimybė pagaminti blynai nėra labai aukšti. Taigi šiandien ruošiame blynai su pienu.
Receptas yra klasikinis. Mums reikia:
- pienas - 500 ml
- miltai - 300 gr
- cukrus - 2 šaukštai
- kiaušiniai - 2 vnt
- soda - pusė šaukštelio
- ir šiek tiek augalinio aliejaus.
Šiek tiek šildomame piene viską pridėkiteingredientai, sumaišykite. Jei pageidaujama, pridedamas vanilinis cukrus - priklausomai nuo to, kiek norite saldus blynai. Skrudinėjime užpilkite augalinį aliejų, švelniai šaukštuokite tešlą - turėtų atrodyti, kad konsistencija nėra labai storio grietinės - lygio, palaukite. Laukiame ilgai, blynai nereikia daug, jei viskas yra su virykle - apie 20 sekundžių pakanka. Mes apsisukome. Blynai pasirengę!
Kai kurie namų šeimininkės nori kepti blynusrauginto pieno, gausus ir ne mažiau skanus nei įprastas pienas. Pagrindinis skirtumas tarp šių šaukštelių ir šviežio pieno virti yra tas, kad pirmą kartą kambario temperatūroje visi pieno ingredientai pridedami prie pieno ir po to kaitinami. Norėdami tai padaryti, padėkite dubenį su bandymu karštu vandeniu ir palikite 15-20 minučių. Be to, pagal žinomą schemą - į šildomą keptuvę pridedame aliejaus, ta pačia stalo šaukštu formuojame tokius pačius blynus. Skrudintame piene riebalai yra gausiau ir lengviau.
Blynai su pienu. Receptas su mielėmis.
Labai purvinių blynų gerbėjams. Tai bus:
- greitai ištirpstančios mielės - 1 šaukštas;
- miltai - 1,5-2 puodeliai;
- cukrus - 2-3 (pagal skonį) šaukštus;
- druska;
- Šiltas vanduo (iškeptas, žinoma).
Išsijojamame milte pridėti visus ingredientus, vandenįpaskutinėje vietoje ir pamažu. Tada jums reikia rasti šiltą vietą ir palikti ten konteinerį su bandymu valandą - kol ji pakils. Kepimo procesas taip pat šiek tiek skiriasi nuo ankstesnių parinkčių. Ant šildomos keptuvės užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, šlapią šaukštą (taip, kad tešla neliestų), kepkite maždaug vieną minutę iš vienos pusės, nedėkite dangčio, ugnis yra stipri. O kita pusė yra priešinga - mes mažiname ugnį, dengiame dangčiu, kepamės 2-3 minutes.
Blyneliai skimšomame piene, tokie kaip blynai, pagardinti jogurtu, konsistencija, jie yra stipresni, jie puikūs, bet ne prarasti.
Tai yra klasikiniai receptai. Taip pat yra grikių, bulvių, daržovių, kepenų, mėsos blynelių veislių. Tokie skrudintojai gali atlikti ne tik pusryčių forma, bet ir pieno riebalai. Receptas yra labai panašus į klasikinį.
Moliūgų blynai, be to, yra skanūs, taip pat naudingi yra neįtikėtini. Norėdami juos paruošti, jums reikės:
- Moliūgai - 0,5 kg;
- cukrus - 100 g;
- miltai - 100-150 gr;
- vienas kiaušinis
Supjaustykite juos augaliniu aliejumi.
Sumaišykite ingredientus, plaušienos masę įtrinkitevirvė Paskirstykite šaukštą, tačiau kepkite pieną ilgiau nei įprasti blynai. Receptas rodo, kad mažiausiai 5-7 minutes jie turėtų nurengti keptuvėje. Šie blynai yra gana saldus, bet kai kurie yra džemas ar uogiene. Ypač gerai su abrikosu uogiene yra abrikosų uogienė. Ir jie yra gražūs ryškiai geltonos oranžinės spalvos, todėl jie labai mėgsta vaikų.
Jei norime išbandyti nesaldinti blynus, tada mes galime pabandyti virti juos iš cukinijų. Tam mes priimame:
- 2 cukinijos
- vienas kiaušinis
- 1,5 - 2 šaukštai miltų
- 100-200 g Mozzarella sūrio
- druska, pipirai, krapai, bazilikai, česnakai - pagal skonį. Ir, žinoma, augalinis aliejus kepimui.
Cukinijas ir sūrį reikia supjaustyti, sumaišyti sukitos sudedamosios dalys. Jei cukinijos yra labai drėgnos, jas galite šiek tiek išspausti, prieš jas pridedant produktus. Pica grietinėlės netgi gali būti virti ant grotelių, tiekiami kaip lengvi užkandžiai.
</ p>>
