/ / Donuts: klasikinis receptas

Donuts: klasikinis receptas

Donuts (klasikinis receptas bus aprašytas vėliau) visada yra labai subtilus ir skanus. Tokį gydymą galite paruošti įvairiais būdais. Šiame straipsnyje pristatysime dvi galimybes.

spurgų klasikinis receptas

Vabzdžių spurgos: receptas klasikinis

Rengiant tokius produktus nėra nieko sunku. Tam mes turime šiuos komponentus:

  • vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • varškis nėra labai riebus - 1 pakelis arba 200 g;
  • vidutinio dydžio cukriniai burokėliai - 1 pilnas stiklas;
  • sijojami kviečių miltai - apie 2 puodeliai;
  • desertinė soda - 1 neužbaigta desertinė šaukštelis;
  • augalinis aliejus - giliai kepama (naudokite alyvą be skonio).

Tešlos paruošimas iš varškės

Kaip padaryti sūrio spurgos? Klasikinis receptas reikalauja intensyvaus pagrindo sumaišymo.

Sumušami dideli kiaušiniai, o po to pakaitomis įmaišoma cukrinių runkelių cukrus ir nedidelės riebumo sūrio pakelis.

Sumaišius produktus kruopščiai, jie prideda prie jo pagamintos stalo kepimo soda ir kvietiniai miltai. Dėl to gaukite minkštą ir švelnų tešlą, kuri neliesta rankomis.

Produktų formavimas ir jų kepimas

Kaip susikaupia varškės spurgos? Klasikinis receptas nereikalauja naudoti jokių specialių prietaisų. Iš nedidelio tešlos gabalėlio ranka išpjautos, o iš jo susidaro 2,5 cm skersmens rutulys.

Kai visi produktai bus paruošti, tęskitejų skrudinimas. Norėdami tai padaryti, augalinis aliejus stipriai pašildomas giliuose induose. Savo ruožtu plinta keletą sūrio kamuoliukus ir pakepinti juos lėtai, periodiškai sukant su kiaurasamčiu.

Donuts receptas klasikinis ruožtu pagrįstas

Kaip tarnauti pusryčiams?

Dabar jūs žinote, kaip paruošti sūrio spurgos. Klasikinis receptas buvo pristatytas aukščiau. Po to, kai visi rutuliai padidės, jie bus sultingi ir rudi, jie bus atsargiai pašalinti iš aliejaus ir supilti į sietą.

Išleidę riebalų perteklių, spurgos dedama ant plokštelės ir apibarstyti milteliais. Jei pageidaujama, juos galima užpilti šokolado glaistu. Prie stalo toks patiekalas yra patiekiamas su stikline arbatos.

Spurgų jogurtas: receptas, skirtas klasikiniams ruožtuose

Jei sūrio spurgos jums nuobodu, rekomenduojame juos pagaminti kefyro pagrindu. Tokie produktai puikiai tinka šeimos arbatos geriamam produktui.

Taigi, kokių produktų turėsime pagaminti naminius spurgos? Klasikinis kefyro receptas reikalauja naudoti šiuos ingredientus:

  • sijojami kviečių miltai - apie du su puse stiklines;
  • cukriniai burokėliai - 5 dideli šaukštai;
  • kefyro riebumas šviežias - 250 ml;
  • didelės vištienos kiaušiniai - 1 gabalas;
  • soda be žudymo valgomojo - ½ deserto šaukšto;
  • druskos seklumas - 1 žnyplė;
  • augaliniai aliejai giliai kepimui;
  • cukraus milteliai - taikomi pagal jūsų skonį.

Mesem tešla

Norėdami paruošti dosnius spurgos, kefyras įpilamas į metalinius indus, tada šiek tiek kaitinamas ugnyje. Be to, įpilkite stalo soda ir intensyviai sumaišykite šaukštą.

Donuts receptas klasikinis jogurtas

Įpylę pieno produktąskleisti vištienos kiaušinį, šiek tiek druskos ir cukrinių runkelių. Norėdami gauti minkštesnius spurgos, rekomenduojama tešlą įpilti kelis šaukštus augalinio aliejaus.

Sumaišykite ingredientus gerai ir apibarstykite miltus. Dėl to gaukite minkštą tešlą, kuri neliesti pirštais. Jis dedamas į maišą ir paliekamas 25 minutes.

Kaip teisingai formuoti?

Padaryti spurgos, paruoštos tešlossupilamas į sluoksnį 1-1,3 cm storio. Be to, jis supjaustomamas į apskritimus naudojant specialų formą arba įprastą stiklą. Tada kiekviename gaminyje skylė supjaustoma taip pat. Išėjime jūs gaunate žiedą natūra.

Terminio apdorojimo procesas

Keptukai ant kefyro pasirodė tiek, kiek įmanoma, puikus ir švelnus, jie turėtų būti kepti tik ant šildomo aliejaus. Norėdami tai padaryti, jis įpilamas į gilų dubenį ir šildomas maksimaliai šilumai.

Kai tik augaliniai riebalai prasideda lengvasis dūmai, į jį dedami tešlos žiedai.

Kepkite duoną iš abiejų pusių (vidutinio karščio), kol bus aukso ruda spalva. Pasukite juos geriau su triukšmu ar šakute.

Kaip aš galiu namo valgyti namie?

Po pirmosios produktų partijos atsargiaiparaudusi, ją kruopščiai pašalinami iš karšto aliejaus ir skleisti į sietą. Be to, patiekalai buvo pateikti nauji tarpiniai ir pakepinti juos panašiai.

spurgos ant jogurto recepto klasikinio ruožo

Išleidę riebalų perteklių, paruošti spurgos yra gražūsskleisti ant plokštelės. Pabarstykite produktus su milteliais, jie patiekiami prie šeimos stalo su karštu šokoladu. Beje, jei norite, galite įdėti tokį desertą karštu glaistu ir papuošti spalvinga konditerijos trupiniu.

Apibendrinsime rezultatus

Mokymasis paruošti spurgos namuosesąlygos, jūs nebegalėsite nerimauti dėl to, ką pateikti savo šeimos nariams lentelėje. Su visais recepto reikalavimais, jūs tikrai gausite labai švelni, sodri, minkšti ir skanūs kulinariniai gaminiai.

</ p>>
Skaityti daugiau: