/ / Amerikos šokoladiniai pyragaičiai: receptas virimui

Amerikos šokoladiniai pyragaičiai: receptas virimui

Amerikos brownie yra šokolado natūratortas. Šis nuostabus receptas buvo išrastas "Chef House Hilton" XIX amžiuje. Iš pradžių desertas buvo skirtas aukšto rango asmenims. Tartines buvo paruoštos nedideliais dydžiais, kad juos galėtų valgyti aristokratiška ponia. Brownie privalomi ingredientai buvo graikiniai riešutai ir abrikosų apledėjimas.

šokolado pyragaičių receptas

Šiandien garsus šokoladinis pyragas kepamas, įpilant įvairių produktų. Pabandykime gaminti neįprastai švelnius ir tirpstančius šokoladinius pyragus burnoje. Receptas yra labai paprastas, nereikia daug laiko.

Ingredientai: 2/1 puodelio miltų, sviesto pakuotės, tamsaus šokolado (du barai), cukrus (2/1 puodelio), kepimo milteliai (5 g.), 3 kiaušiniai, šiek tiek brandy arba romo. Vykdykite instrukcijas, ir jūs tikrai gauti skanus drėgnas šokoladinis pyragas. Paruošimo receptas yra taip. Sviestas su šokolado lydyti plyteles į vandens vonią šiek tiek atvėsti ir suteikti supilkite brendį (romas). Atskirame inde iki baltos, mušti kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite su šokolado sviesto kremu daug.

kaip virti šokoladinius pyragas
Mes perpjaudome išsijotus miltus kepimo milteliais, irtada sumaišykite su kiaušinių ir šokolado mišiniu, kol bus vienarūšis konsistencija. Tešla turėtų būti tanki, kaip ir blynai. Kepimo riebalą sudėkite į sviesto gabalėlį, švelniai pabarstykite miltais ir supilkite tešlą. 20 minučių įdėkite įkaitintą orkaitę šokoladinius pyragus.

Receptas, kaip matote, yra visiškai nesudėtingas. Iškeptas ir atvėsintas pyragas kruopščiai supjaustyti į mažus kvadratus mini šaukštelius. Iš viršaus jie dekoruojami uogomis, plakta grietine, cukrumi iš miltelių arba karamelės apledėjimu - viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės.

Pabandykime gaminti kuo įvairesnį drėgnas šokoladinis pyragas receptas su nuotrauka pateikti žemiau. Produktai: du kiaušiniai, sviestas (200 g), cukrus (stiklas), vanilinas, miltai (100 g), šokoladas, graikiniai riešutai (1,5 puodeliai), kepimo milteliai ir druska. Glazūrimui reikės riebalų kremo (100 ml.), Sviesto (50 g.), Šokolado (50 g.). Pakopinis gaminimas:

  • Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir sviestu, kol gaunama masinė ir elastinga masė.
    Šokoladinis pyragas receptas su nuotrauka
  • Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje ištirpinkite šokoladą.
  • Sumaišykite skystą šokoladą su kiaušinių mišiniu ir vanilinu, sumaišykite su maišytuvu.
  • Mes sijojame miltus, įdedame kepimo miltelius, druską ir riešutus. Jei nerandate graikinių riešutų, galite naudoti anakardžių arba kapotų migdolų.
  • Sumaišykite miltų mišinį su alyvos masu, gerai sumaišykite ir perneškite gatavą tešlą į tepamą. Pageidautina, kad jis būtų kvadratas.
  • Kepkite 180 laipsnių kampu 40 minučių. Mes patikriname, ar tortas yra pasirengęs rungtynėms. Svarbiausia, kad pyrago dugnas nėra sudegintas.

Nors mūsų sausainis yra kepimas, paruoškite glazūrą. Mums reikia 33% grietinėlės, juos reikia išvirti ir, iškart pasirodžius burbuliukams, nedelsiant pašalinti iš ugnies. Tada įpilkite ištirpinto šokolado su sviestu, sumaišykite su maišytuvu ir šiek tiek įdėkite į šaldytuvą.

Saldūs pyragaičiai

Užbaigtas pyragas visiškai padengtas glazūra irsupjaustyti kvadratais. Patiekiama su vaniliniu ledais arba stiprios kavos. Čia yra tokie kvepiantys, subtilus ir stebėtinai skanūs šokoladiniai pyragaičiai. Receptas gali būti pakeistas savo nuožiūra.

Šių pyragų tekstūra yra panaši į sausainių pyragą. Dažnai jie prideda kokoso skonį ir marcipaną. Bet kokiu atveju, nuostabus gydymas yra gaunamas. Dabar jūs taip pat žinote, kaip padaryti šokoladinį pyragą į šventinį stalą. Neįprastos amerikietiškos tartinki taps mėgstamu namų ūkio patiekalu!

</ p>>
Skaityti daugiau: