Blynai, įdaryti kumpiu ir sūriu
Na, pasakyk man, kas atsisakysblynai desertui? Galbūt toks žmogus bus labai sunkus. Ir jei jūs vis dar praleidžiate šiek tiek laiko ir blynus supjaustysite su kumpiu ir sūriu, tada visa šeima ateis į kvapą.
Beje, šis patiekalas tau nereikalaujadidelės piniginės išlaidos. Bet pradėkime. Norėdami paruošti šį desertą, reikės keturis šimtus gramų miltų, vieno litro pieno, tris kiaušinius ir saulėgrąžų aliejų. Šios sudedamosios dalys bus pagrindas šviežiai blynų tešlai. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek cukraus ir šaukštelis druskos. Bet tai jau mėgėjas.
Taigi ruošiame blynai, įdaryti kumpiu irsūris. Iš anksto paruoštu konteineriu išpilame pieną. Ten eikite kiaušinius ir maišytuvu ar maišykle padedame susidariusią kompoziciją į homogeninę masę. Dabar atėjo laikas miltai, kurie nedidelėmis dalimis yra pridėta prie gauto mišinio, vis dar plakdami.
Labai svarbus dalykas: jei norite gauti plonus blynus, tada tešla turėtų būti kuo arčiau kremo.
Na, mes padarėme tešlą. Dabar reikia pridėti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, tiesiog du šaukštus, ir lengvai sumaišykite.
Tačiau, norint pagaminti blynus,įdaryti kumpiu ir sūriu, taip pat reikės įdaro. Šiuo tikslu, kaip jau aišku iš paties patiekalo pavadinimo, paimkite keturis šimtus gramų kieto sūrio ir tokio paties kiekio kumpio. Sūrio rėba ant grotelių ir kumpis šiek tiek supjaustykite šiek tiek šiaudais.
Dabar galime saugiai pradėti virtimūsų desertas. Čia iš karto prasideda maža nuokrypa: blynus galima kepti tiek iš vienos pusės, tiek iš abiejų pusių. Pirmuoju atveju užpildas tinka mūsų pusgaminio viduryje, kuris po to suvyniotas į voką ir visiškai supakuojamas į keptuvę. Antrame - paruoštas sūris ir kumpis yra tolygiai paskirstyti visame blyno paviršiuje, po kurio jis turėtų būti suvyniotas trikampiu. Pasirinkimas priklauso nuo jūsų, nes blynai, įdaryti su kumpiu ir sūriu, visada yra puikūs skonio.
Ką dar galima pasakyti apie tai nesudėtingaipatiekalas? Galite jį paruošti įvairiais užpildais. Jei jūsų šeimai yra vegetarai, tada kumpį ir sūrį galite lengvai pakeisti grybais, kurie yra ne mažiau skanūs kaip užpildas.
Blyneliai, įdaryti grybais, krisskonis ne tik augalų maisto mėgėjams. Taip, ir padaryti juos visiškai lengva. Tešlos ingredientai išliks tokie patys. Tačiau užpildymui reikės grybų ir svogūnų.
Pirmiausia nuvalykite visus komponentus, nuplaukitejuos po tekančiu vandeniu ir smulkiai pjaustyti. Tada kiekvieną produktą kepkite atskirai. Sumaišykite paruoštus grybus ir svogūnus ir į gautą masę pridėkite vištienos kiaušinio trynį, pipirus ir druską pagal skonį. Likęs baltymų mišinys su viena šaukštu vandens. Šis mišinys reikalingas glaistymui.
Maltos mėsos įdėti į blynų vidurį,suformuokite voką, kuris tada pamirk kiaušinio baltą ir supilkite į duonos trupinius. Kepkite blynus, užpiltus grybais sviestuke, ir tada šildykite penkias minutes krosnyje. Jūsų nuostabus desertas yra pasirengęs valgyti.
Mes pasiūlėme jums tik dvi blynus suįvairūs užpildai. Žinoma, yra daug tokių receptų. Taip, ir pildymas gali būti parengtas įvairiais būdais. Tačiau mes patariame vis dar naudoti šiuos receptus ir pabandyti jiems paruošti blynus. Laikas trunka gana šiek tiek. Jūsų šeimoms bus patiekiami skanūs ir gausūs pusryčiai. Ir kaip laimingi bus vaikai! Vien dėl šios priežasties verta šiek tiek anksčiau pakilti ir praleisti rytą krosnyje. Mėgaukitės savo maistu!
</ p>>
