/ / Jūros kokteilis: kaip paruošti saleles, užkandžius, antrus kursus su juo

Jūros kokteilis: kaip paruošti saleles su juo, užkandžiai, antrieji kursai

Reikia pažymėti, kad jūros kokteilis yra labaipatogus gabalas. Pirma, šis produktas nėra tas brangus. Antra, jūros gėrybės - tai dietinis patiekalas, tiek maistingas, tiek daug baltymų, fosforo ir kitų vitaminų bei mikroelementų. Jūros kokteilis yra labai naudingas tiems, kurie atidžiai stebi jų svorį, bijodami "valgyti nereikalingus". Trečia, sunku vaikams valgyti žuvį kaip tokį, tačiau jie greičiausiai patiks ir jūros kokteilis. Ketvirta, iš jos galite gaminti įvairius patiekalus, kurie duos vertingą vietą šventiniame ir kasdieniniame staliuke.

Jūros kokteilį galima įsigyti jau paruoštą, t. Y. fasuota. Pakuotėje rasite asortimentą jūros "ropliai": midijos, kalmarai, krevetės, aštuonkojai. Bet jei jūs, pavyzdžiui, garbinsite krevečių ir aštuonkojai jums nepatinka, galite savarankiškai "dirbti" rašydami autoriaus jūros kokteilio teisę parduotuvėje, nusipirkdami tuos produktus, kuriuos tu valgysi su malonumu.

Jūros kokteilis: kaip su juo paruošti salotas

Jūros kokteilis mesti verdančiu vandeniu ir virkitekeletą minučių. Laikui bėgant, svarbu ne pernakvoti, kitaip jūros gėrybės taps griežtos (ypač kalmarų atveju). Taigi penkias minutes bus daugiau nei pakankamai.

Supjaustykite raudoną bulgarų pipirusšiaudai. Išmaišykite alyvuogių aliejų (1 šaukštą), majonezą (1 šaukštą) ir 1-2 šaukštai česnako, išspausti per spaudą. Tai bus kokteilio degalinė.

Ištirpiklio pakuotėje išmeskite paruoštą jūros kokteilį,šaltas vanduo, kaip jūs darote su makaronais, ir sumaišykite su pipirais. Pabarstykite mišinį su citrinų sultimis. Ant plokštelių plokštelių uždėkite salotų lapus, ant jų užmaukite salotas ir supilkite į kiekvieną porciją. Viršuje papuoškite jūros kokteilį su citrinų ar kalkių, raudonųjų kiaušinių ir šviežių žalių lapų laužiais.

Šios salotos taip pat skiriasi. Daugiau rafinuotų ir malonių bus salotų kokteilis su vištiena, jūros gėrybėmis ir avokadu. Jūros gėrybės gali būti virtos, kaip ir ankstesnėje versijoje, arba keptuvėje keptuvėje. Vištienos filė supjaustoma į ploną juostelę ir kepama iki rudos džiūvėsėlio (galite ją tik virti). Avokadus valykite ir supjaustykite kubeliais. Norėdami užpildyti šią salotų versiją su jūros kokteiliu, sekite sojos padažo, kapotų česnako, laimų sulčių ir žaliųjų svogūnų mišinį.

Jūros kokteilis: kaip valgyti su julienne

Su jūros gėrybėmis (400 g) supilkite į puodąšaltu vandeniu, uždega ir palaukite, kol bus virimo momentas. Dabar pridėti vandens, mesti keletą žirnių juodųjų pipirų ir lauro lapų. Po dviejų minučių mes išmesime jūros kokteilį į duoną.

Ištirpinkite sviestą ant keptuvės (70 g) irkepkite iki auksinės spalvos 2 smulkiai pjaustytų svogūnų. Į svogūnus įpilkite jūros kokteilių, sumaišykite viską, įpilkite miltų (2 šaukštus) ir supilkite grietinę (250 ml). Kai keptuvės turinys virinamas, druskos, pipirų skonio ir pridėti skonį muskato. Maišykite ir nedelsdami išjunkite šilumą.

Paskirstykite ateities julienę į kokotę, pabarstykiteviršuje kiekvieno patiekalo su tarkuoto sūrio ir viską išvalykite įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių. Kepkite iki sūrio auksinės dėmės atsiradimo - praktika rodo, kad užtrunka apie 15 minučių.

Jūros kokteilis: kaip valgyti ryžius

Jūros kokteilis su ryžiais yra maistingas irskanus patiekalas, puikiai tinka įprastam ar romantiškam pietų vakarėliui ir kaip šilta patiekalas ant šventinio stalo. Virkite stiklinę gerai išplautų ryžių, kad jis taptų purus, t. Y. vanduo, imk dvigubai daugiau (2 puodeliai) ir supilkite krepą ne į šaltu vandeniu, bet jau į verdantį ir sūdytą vandenį. Taip pat galite pridėti šaukštą alyvuogių aliejaus.

Smulkiai pjaustykite svogūną. Viena morkų supjaustoma į ploną juostą arba rėklą ant specialios morkos, skirtos korėjiečių morkoms. Bulgarijos pipirai taip pat sumalami šiaudų formos ir dviejų presuotų česnako skiltelių.

Šildykite augalinį aliejų keptuvėje.mesti svogūnus su česnaku. Praleiskite porą minučių vidutinio karščio metu. Dabar pridėkite morkas ir kepkite dar 5 minutes. Tada ateina Bulgarijos pipirų ruožas, taip pat konservuotos kukurūzai be skysčio (3 šaukštai). Druskos, pipirų skonio, sumaišykite keptuvės turinį. Po dar 5 minučių supilkite sausą baltąjį vyną (ketvirtadalį stiklinės) ir virkite, kol jis išgaruoja, ty 3-4 minutes. Dabar įdarykite į keptuvę ruoštus ryžius, kapotų šviežių žolelių ir jūros gėrybių (200 g). Švelniai sumaišykite, virkite ir virkite dar 5 minutes.

Dabar jūs viską žinote apie jūros kokteilį - kaip virti ir ką tarnauti. Malonu apeiti!

</ p>>
Skaityti daugiau: