/ / Druskos su dešra receptas: visada skanu ir malonu

Sūdytos mėsos receptas su dešra: visada skanu ir malonu

Solyanka - vienas iš skaniausių rusiškų patiekalųvirtuvė. Kiekviena šeimininkė, bent kartą, bet visada pasiruošusi. Solyanka yra aštraus sriuba, kurią galima pagaminti iš mėsos produktų, grybų ar žuvies. Taip atsitinka ir vadinamasis kvailas kailis, kuris laikomas antruoju patiekalu. Kur pirmą kartą pasirodė šis patiekalas, sunku pasakyti. Tiesą sakant, rusai mano, kad hodgepodge jų tikrasis rusų patiekalas. Iš esmės, tai nėra taip svarbu, nes dėl šio Yummy daug svarbiau žinoti, kaip virėjas namuose gerbėjų. Verta paminėti, kad "savas" saltwort yra daug skanesnis nei ką patiekiami restoranuose. Receptų halophytes su dešra - viena iš labiausiai paplitusių, ji vis dar vadinamas ralyje, nes ji yra, kaip taisyklė, kelių rūšių dešrelių.

Salsos salotos su dešra, pirmas kelias

Ingredientai:

3 l vandens, 5 bulvių, 200 g pusiau rūkytos ir virtos dešros, 1 didelis svogūnas, 2 marinuoti agurkai ir pomidorai, alyvuogės 10 (duobėtus), pusė citrinos, skonis: pipirų, prieskonių, žolelių, druskos.

Pasirengimas:

Bulvės valomos ir supjaustomos kubeliais. Supilkite vandenį į puodą, virkite ir uždenkite bulves. Supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniu aliejumi, įpilkite supjaustytų pomidorų ir troškinkite 2-3 minutes. Dešra supjaustoma juostelėmis, sūdyti agurkai - kubeliai. Panardinkite dešrelę ir agurkus į keptuvę, sumaišykite ją ir supilkite ją į puodą. Paruoškite sriubą, kol ji bus paruošta. Maždaug 10 minučių iki virimo pabaigos pridedame prieskonių, pipirų, žalių, druskos ir, jei reikia, alyvuoges pagal skonį. Pateikiant ant stalo, sriuba gali būti puoštos skiltelėmis ir citrinomis.

Kaip matote, tai yra gana paprastas "saltwort" receptas, kitam turės šiek tiek kepti, bet tai verta.

Kepimo receptas su dešra, antrasis būdas

Ingredientai:

500 g jautienos, 100 g virtos irpusė rūkytos dešros, 150 g slyvų, 1 svogūnas, 2 šaukštai margarino ir pomidorų pasta, maža gabaliukas petražolių šaknys, 1 lauro lapas, 2 marinuoti agurkai, pipirai, druskos žalumynai.

Pasirengimas:

Galvok mano ir užpilkite šaltu vandeniu, druska, pridėkite
gabaliuką petražolių ir virkite, kol paruošta. Mes dedame virtą mėsą į duoną, iš sultinio ištraukiame petražolių šaknį. Bulvę sumaišykite ir pasyvuokite į margariną. Atskirkite svogūną, kurį perduosime, ir pomidorų pasta. Su marinuotais agurkais nulupkite ir parinkite grūdus, supjaustykite juos į kubelius. Sultinį įpilame, supjaustome slyvas ir 10 minučių virkite. Dešra supjaustoma juostelėmis ar kubeliais, įmaišoma į sultinį. Čia mes supilame svogūną, pomidorų pasta, agurkus. Įtraukite prieskonius, pipirus, druską pagal skonį. Mes virti apie 15 minučių. Servisas ant stalo. Papuošiame sriubą su vaistažolėmis.

Sausainių su dešra receptas, trečioji parinktis

Ingredientai:

400 g šviežių kopūstų, 300 g rūkytos dešros, 1 morkų, 1 svogūnas, 3 marinuoti agurkai, druska, žalumynai ir pipirai pagal skonį.

Pasirengimas:

Kopūstus išvalyti nuo pažeistų lapų irsupjaustyti juostelėmis. Įdėkite į keptuvę, įpilkite pipirus ir druską pagal skonį ir virkite maždaug 15 minučių žemai karščio srove. Po to įpilkite svogūnų ir kapotų morkų. Tęskite gesinti (apie 30 minučių). Tuo metu kepkite dešrelę į juostas, įpilkite ją ir agurkus į sriubą 15 minučių prieš valgio pabaigą. Patiekite prie stalo su grietine ir žolelėmis.

Druskos morkos receptas su rūkyta mėsa

Ingredientai:

Ankštiniai rūkytos vištienos, grybai, dešrelės, bulvės, morkos, marinuoti agurkai, svogūnai, citrinos, alyvuogės, pomidorai, pipirai, žalumynai ir druska pagal skonį.

Pasirengimas:

Verdančiame vandenyje mes mažiname rūkytą mėsą ir virkitekeletą minučių. Tada į kauliukus įpilkite supjaustyto agurko. Smulkiai pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų kepta augaliniame aliejuje. Atskirai mes taip pat kepta dešra, pomidorų pasta ir grybais. Į sultinį įpilkite kepto maisto. Po poros minučių eik užmigti su supjaustytos bulvėmis. Virkite sriubą, kol paruošta, pabaigoje nepamirškite pridėti alyvuogių ir keletą citrinos skiltelių. Kai patiekiamas, papuoškite patiekalą su žolelėmis.

</ p>>
Skaityti daugiau: