Karpis ant grotelių. Virimo receptas

Karpis ant grotelių yra populiarus patiekalas. Paprastai žuvis tokiu būdu kepama vasarą. Yra keletas būdų, kaip paruošti karpius ant grotelių. Pirmasis receptas taps tarsi skubotas, norintis kurti kulinarinius šedevrus.

Pirmasis variantas. Žuvis su obuoliais

Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikės:

• vienas didelis žalias arba raudonas obuolys;
• druska (pagal savo skonį);
• vienas didelis karpis (apie pusantro kilogramo);
• citrina;
• vienas svogūnas;
• koriandras

Karpio ruošimas: žingsnis po žingsnio instrukcijos

1. Iš pradžių pašalinkite vidines ir svarstykles.
2. Tuomet mažus pjūvius statmenai stuburui, nuo galvos iki uodegos. Į gabalus, tada įdėkite citrinos lazdelę.
3. Tada išpjaukite žuvis išorėje ir viduje su kalendrais ir druska.
4. Tada supjaustykite obuolį ir svogūną į kubelius. Tada sumaišyk žuvį.
5. Tada supilkite į įpjovimus citrinos skiltelėmis. Palikite žuvį trisdešimt minučių. Pusvalandyje ji marinuoja. Šiuo metu užsirašykite degliuką.
6. Kai tai trisdešimt minučių, pataisykite karpįant grotelių. Tada atsiųsk ją į degliuką. Karpis virtas ant grotelių, kurio receptą mes apibūdinome, apie trisdešimt minučių. Virimo procese pasukite žuvį. Karpis su daržovėmis. Malonu apeiti!

Kepta karpis folijoje

Dabar apsvarstykime dar vieną receptą karpių valgymui ant grotelių. Kepta žuvis šiuo atveju folijoje. Marinato žolės suteikia karpiui neįtikėtiną skonį.

Norėdami paruošti patiekalį, jums reikės dviejų didžiųjų karpių. Marinade Jums reikės:

• prieskoniai žuvims;
• du svogūnai (didesni pasirinkti);
• viena citrina;
• paprikos (pagal skonį);
• krūva krapų;
• juodieji pipirai;
• 1500 ml pomidorų sultys;
• šiek tiek rozmarino;
• lauro lapas;
• alyvuogių ir pomidorų apdailai.

Indų virimo ant grotelių procesas yra toks:

1. Pasirinkite šio patiekalo veidrodinį karpį.
2. Nulupkite žuvį. Tada supjaustykite jį porcijomis, bet nesulaužykite gabalėlių iki galo, kad išlaikytumėte visą žuvį.
3. Tada supilkite pomidorų sultis į puodą, supilkite karpį, supjaustykite svogūnais žiedais, prieskoniais, druska ir rozmarinu. Tada sumaišykite.
4. Tegul žuvis reikalauja marinato maždaug dvi valandas.
5. Kai karpis praleistas, padėkite jį ant folijos.
6. Tada papuoškite žuvis. Tam užpilkite svogūnų, citrinų, pomidorų ir alyvuogių griežinėlių.
7. Tada užpilkite skerdeną šviežiais krapais.
8. Tada įpilkite krapų, citrinų griežinėlių žuvyje. Įpilkite patiekalą su marinatu. Apvyniokite karpį folijoje. Įdėkite pakuotę ant grotelių. Karpis yra paruoštas ant grotelių, receptas numato 40 minučių kepti. Dėl to gausite skanų ir labai gražių patiekalų.

Karpis ant grotelių. Receptai su grietine

Paruošimui bus reikalaujama:

• du dideli karpiai;
• vienas svogūnas (vidutinio dydžio);
• pipirai;
• lemputė;
• druska;
• žiediniai krapai;
• 50 ml citrinų sulčių;
• du valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 200 ml grietinėlės.

Paruošimo būdas:

1. Pirmiausia nuplaukite žuvis, perpjaukite pilvą, išimkite dangčius, valykite skales. Tada vėl nuplaukite karpį po tekančiu vandeniu.
2. Tada ant abiejų pusių pagaminti penkis išpjovus.
3. Po druskos ir pipirų perpilkite žuvis.
4. Skaldykite svogūnus su svogūnais, įkiškite žuvį į pilvą.
5. Tada supilkite citrinų sultis į kremą. Tada pridėkite alyvą.
6. Druska ir pipirai. Supilkite susmulkintą krapą į kremą. Po maišymo masė.
7. Tada įdarykite karpį į dubenį, užpilkite jį grietine ir krapais. Leisk man nuslysti maždaug per trisdešimt minučių.
8. Akmens anglių kaitinimas. Įdėkite žuvį ant grotelių, padėkite ją ant deglo. Karpis yra kepamas ant grotelių, receptas numato 25 minučių kepimą. Periodiškai pasukite žuvį. Karpis su žolelėmis ir citrininiais griežinėliais.

Karpis ant grotelių. Receptas su nuotrauka

Dabar apsvarstykite kitą maisto ruošimo būdą. Žuvis pasirodo kvapnus ir skanus.

Norėdami virti, jums reikės:

• krūva krapų;
• du karpiai;
• 100 ml alyvuogių aliejaus;
• druska (pagal skonį);
• prieskoniai sausinami;
• 0,5 šaukštelio. kmynų.

Žingsnis po žingsnio receptas indui sukurti

1. Pirma, marinuoti karpius. Norėdami tai padaryti, pirmiausia supjaustykite kmyną ir sausas prieskonius į skiedinį (pavyzdžiui, alyvuogių). Tada įpilkite druskos, po aliejaus. Visa tai, marinatas yra pasirengęs.
2. Išvalius karpius iš svarstyklių, išimkite žiaunas. Tada praplaukite, marinuojate vieną valandą. Jei paėmėte didelę žuvį, supjaustykite mažomis porcijomis. Gaisras gaminant maistą turi būti vidutiniškas.
3. Po to, kai jūs paėmėte grotelę, uždėkite ant jo žuvį. Kepkite 25 minutes. Pasukite karpį virimo viduryje. Jei paėmėte didelę žuvį, supjaustykite ją į gabalus, tada virimo procesas užtruks mažiau laiko. Patekę karpių, įdėkite daržovių (baklažanų, bulgarų pipirų, cukinijų ir kt.) Daug.

Maža išvada

Dabar jūs žinote, kaip paruošti karpį folijojemangalas Receptai, aptariami straipsnyje, padės jums sukurti patiekalą. Tikimės, kad galėsite gaminti karpius pagal mūsų rekomendacijas. Sėkmės kulinarijoje!

</ p>>