/ / Italijos makaronų receptai namuose (nuotrauka)

Italijos makaronų receptas namuose (nuotrauka)

Italijos makaronų receptai namuosegali būti visiškai skirtingų ingredientų naudojimas. Kažkas pagamina tokį patiekalą su malta mėsa, kažkas grybais, o kažkas nevartoja daržovių. Bet kokiu atveju tinkamai paruošti Italijos makaronai pasirodo labai maloni ir skanu.

Italijos makaronų receptas namuose

Nuolatinis Italijos makaronų receptas namuose (su nuotrauka) su malta mėsa

Geriausia paruošti šį patiekaląĮsigyti specialius Italijos makaronus, kurie parduodami beveik visose parduotuvėse. Jei negalėjote rasti, tuomet galite naudoti įprastus spagečius. Svarbiausia, kad jie pagaminti iš kietųjų kviečių. Galų gale, tik jūs gausite labai skanu ir maistingus makaronus.

Taigi, norėdami paruošti itališką patiekalį, mums reikia šių ingredientų:

  • Naminių paukščių kojos - apie 400 g;
  • grietinėlė su dideliu riebalų kiekiu - maždaug 100 ml;
  • Kietųjų kviečių spagečiai - 400 g;
  • kietų veislių sūris - 100 g;
  • bet kokie prieskoniai - taikykite savo nuožiūra;
  • švieži pomidorai - 2 mėsos pcs;
  • rafinuotas aliejus - apie 45 ml;
  • balta lemputė - 2 didelės galvutės.

Paruošimas įdėti ir perdirbti produktus

Kaip matote, Italijos makaronų receptas namuosesąlygos nereikalauja įsigyti brangių ir užjūrio produktų. Norėdami paruošti tokį patiekalą, pirmiausia turėtumėte pagaminti skanų vištienos mėsą. Dėl to naminių paukščių naminius paukščius reikia išvalyti iš kaulų ir odos, o tada supjaustyti mėsmaliu kartu su vienu svogūnu. Pridėti prie ingredientų pipirus ir druską. Išeinant, jūs turėtumėte gauti švelnią ir kvepiančią įdarą.

Italijos makaronų receptas namuose su nuotraukomis

Be mėsos, perdirbimas turi būti atsparus irdaržovės. Svogūnus reikia išvalyti ir supjaustyti. Kalbant apie šviežius pomidorus, rekomenduojame juos sumalti maišytuve. Tuo pačiu galu, jūs turite išdžiovinti kietą sūrį.

Spagečių suvirinimas

Pagal pasiruošimo būdą, Italijos makaronų receptas namuose praktiškai nesiskiria nuo makaronų laivyno.

Visų pirma būtina įsiurbti spagečiusverdantis sūrus vanduo. Kad jie nesiliestų, rekomenduojama į indus pridėti didelę šaukštą saulėgrąžų aliejaus. Pasiekę produktų minkštumą, jie turi būti išmesti į duoną ir kruopščiai nuplauti. Ateityje spagečiai turėtų būti pašalinti ir išleisti visi skysčiai nutekėjimo.

Plombavimo terminis apdorojimas

Jei nuspręsite taikyti italų makaronų receptąnamuose, tuomet jūs turėtumėte pasirūpinti, ar nėra grynojo kepsninio su nelipniu dangteliu. Jame reikia išpilti augalinį aliejų, o tada išmesti vištienos maltą mėsą ir svogūnus. Paruoškite šiuos ingredientus 17 minučių. Tuo pačiu metu mėsos gaminys turėtų būti aukso spalvos.

Po kepimo reikia pridėtiprieskoniai, pomidorų kauliukas ir grietinėlė su dideliu riebalų kiekiu. Maišant produktus, jie turi būti virti dideliu šilumos kiekiu, kol dalis drėgmės išgarins, o padažas nebus tankus.

Italijos makaronų receptas namuose su nuotrauka su malta mėsa

Paskutinis etapas

Kartą padaže suformuota storamėsos padažu, į tai reikia pridėti anksčiau virtus spagete ir atsargiai sumaišyti. Kai patiekalas yra šiltas, jis turi būti pašalintas iš ugnies ir gerai išdėstytas ant plokštelių. Ant itališko tešlos puodelio galite pabarstyti tarkuotu sūriu.

Itališko makaronų receptas namuose su grybais

Kaip jau minėta, galite gaminti itališką patiekalą ne tik iš smulkintos mėsos, bet ir su grybų naudojimu. Su jais pasta bus labai kvapni ir maitinanti.

Taigi mums reikalingi šie ingredientai:

  • maži pievagrybiai - apie 250 g;
  • vidutinio riebumo grietinė su maždaug 100 ml;
  • Kietųjų kviečių spagečiai - 400 g;
  • kietų veislių sūris - 100 g;
  • bet kokie prieskoniai - taikykite savo nuožiūra;
  • morkų sultingas didelis - 1 vnt.;
  • rafinuotas aliejus - apie 45 ml;
  • lemputė - 1 didelė galvutė.

Perdirbimo komponentai

Nuolatinis Italijos makaronų receptas namuoseaukščiau pateikti reikalavimai dėl pomidorų ir smulkintos mėsos. Dabar noriu pasidalinti su jumis panašaus patiekalo, kuris apima grybus ir daržoves, paruošimo būdą.

Italijos makaronų receptas namuose su pomidorais

Šviežius špinagus reikia nuplauti ir pjaustytišiaudai. Be to, reikia išvalyti daržoves ir juos išpjaukti (morką keptuvėje, svogūną su peiliu). Kalbant apie sūrį, jis turėtų būti tiesiog trinamas ir pridedamas tik prie baigtos vakarienės.

Padaryti spageti

Užsukite itališkus spagečius, rekomenduojamus 2009 msūrus verdantis vanduo. Kietųjų kviečių produktų terminis apdorojimas turėtų trukti apie 9-12 minučių. Jei gaminate pernelyg ilgą gaminį, jis gali tapti per daug minkštas ir virintas.

Paruošdami spagečius, jie turi būti išmesti džiovykloje, gerai nuplauti ir atimti visą drėgmę.

Virti grybai

Prieš pradėdami gaminti itališkus makaronus, privalotekepkite daržoves ir grybus. Padėkite šampanas į paruoštą indą su sviestu, išgarinkite visą drėgmę, tada virkite apie 10 minučių. Kai gaminate grybus, turite pridėti smulkintą svogūną ir tarkuotą morką. Turėdami pagardintus maisto produktus, jie turėtų būti virti vidutiniškai karštai, kol minkštas.

Galiausiai, sudėkite grietinę su ingredientais ir gerai sumaišykite. Grybus su daržovėmis troškinkite dar 3 minutes, jiems reikia įdėti virtus spagečius.

Padažas prie valgomojo stalo

Kruopščiai sumaišykite ingredientus su dideliu šilumos kiekiu, gatavą indą reikia suskaidyti į plokštes. Geriausias Italijos makaronų su grybais rekomenduojama pabarstyti su tarkuoto sūrio ir šviežių žolelių.

naminis makaronų receptas su grybais

Apibendrinsime rezultatus

Dabar žinote Italijos makaronų receptą namuose. Jūs galite susipažinti su šio patiekalo nuotrauka pateiktame straipsnyje.

Reikėtų pažymėti, kad tokia vakarienė yra ne tik pagamintanaudojant maltą mėsą ir grybus, bet taip pat naudoti kitus ingredientus. Daugelis virėjų ruošiasi makaronus su jautienos gabalais, paukštiena ir net kiauliena. Jei jums reikia labai greitai ir maitintis, tada vietoj mėsos tokioje patiekalėje galite įdėti kapotų kumpio ar dešrelių. Tačiau prieš šitų dešrų produktus rekomenduojama kruopščiai apkepti augalinį aliejų.

</ p>>
Skaityti daugiau: