/ / Kaip sušukti ryžius

Kaip virti ryžius suši

Kaip virti ryžių košę arba ryžius garnyruižinokite daug, bet kaip virti ryžius suši, žinokite ne visiems. Sushi netinka ryžiams, pavyzdžiui, Europos veislės netinka. Sushi gamyboje naudojamos ryžių veislės, kurios gali sudaryti homogeninę masę, kuri leidžia jums gaminti šį patiekalą.

Japoniškus ryžius ne visada galima nusipirkti, kaip jisJis parduodamas tik specialiose parduotuvėse ar japonų skyriuose. Todėl pirkite ryžius sušiams, auginamiems Amerikoje arba Kinijoje. Ir dar, kaip virti ryžius suši? Šis japonų suhio patiekalas yra žuvų filė, jūros gėrybės, daržovės ir tam tikras virtų ryžių patiekalas.

Maisto receptas buvo sukurtas ir patobulintasilgus šimtmečius, todėl šis nuostabus patiekalas buvo išparduotas pergalingai visame pasaulyje. Pagrindinis japoniškos virtuvės paslaptis, įskaitant suši receptą - labai kokybiškų ir šviežių produktų naudojimas ir tikslumo laikymasis.

Tinkamai paruoškite ryžius sušiamskeliais būdais - dešimtys jų. Tai geriausia virti ryžių viryklėje, nes joje yra specialios etiketės vandeniui. Ruošiant ryžius dvigubame katile, vandens kiekis turi būti didesnis ir 1,2 kartus viršyti ryžių kiekį. Kiek valgyti ryžius suši dvigubo katilo? Garintuve ryžių virimo laikas trunka keturiasdešimt minučių.

Jūs galite tinkamai paruošti ryžius suši ir keptuvėjeant plokštelės - gausite puikų klasikinį ryžių. Kadangi ryžiai virimo metu tris kartus padidėja, reikia pasirinkti tinkamo dydžio indą. Prieš verdant ryžius suši, jį reikia nuplauti ir išdžiovinti, valandą mesti į sietą. Skalauti ryžius, kol vanduo bus skaidrus, bet mažiausiai tris kartus. Jie sako, kad japonai paima ryžius septynis kartus. Manoma, kad daugiau plauti ryžiai, tuo labiau skanu jis bus.

Užpildykite vieną dalį ryžių pusė vandensir įdėti ant lėkštės ir, kai ryžiai verda, kepkite dvylikos minučių ant mažos ugnies, kol vanduo visiškai absorbuojamas, tada nuimkite keptuvę nuo ugnies ir duoti stovėti dvylika - penkiolika minučių nenuimant dangtelio. Džiovintų jūros dumbliais Kombi gabalas, kuris turi būti pašalintas po virinimo ryžiai savitą kvapą. Kiek virti ryžius suši ant viryklės? Pasirodo - 25-27 minutės.

Nors ryžiai ruošiasi, jums reikia paruošti actąprieskoniai, tirpinant cukraus ir druskos actą. Vienas šaukštelis acto suši ar baltojo vyno acto yra pakankamai du arbatinius šaukštelius jūros druskos ir septynių su puse šaukštai cukraus. Maišykite - kol visiškai ištirps.

Šis mišinys yra purškiamas ryžiais,Didelė dubenėlė ir švelniai maišoma, nuolat valanti ryžių ventiliatorius. Buteliu geriau pasiimti medinį ir sudrėkinti sienas rūgštiniu vandeniu ir nušluostyti sausu. Maišyti ryžius naudokite specialią bambuko mentele, tačiau galite naudoti įprastą medinę šaukštą. Šaukšteli ryžius arba mentele, kol patiekalai bus tolygiai paskirstyti.

Risinki, kurie laikosi dubenėlio šonuose,išteptas rūgštintu vandeniu sudrėkintą audinį. Jūs galite atlikti šią operaciją kartu: vienas mišinys, kitas ventiliatorius-smūgis. Kai ryžiai atšaldomi, paruoškite patiekalą. Kaip virti ryžius sušiams? Tai nėra lengva, bet įdomu.

Sushi gali būti įvairių spalvų. Švelninti balti ryžiai lengvai spalvinami įvairiomis spalvomis - todėl indas yra kontrastingas ir šventas. Rausvos spalvos ryžiai suteikia slyvą raudoną actą, naudojamą acto mišiniui. Ryškiai geltoni ryžių spalva gali suteikti ciberžolių šaukšteliu, kuri prieš virinant ryžius įpilama į vandenį. Ir jei paruoštuose ryžiuose pridėkite du šaukštus žemės dumblių, tada ryžiai pasuks žaliai.

Jei iš pirmojo ryžių suši nesukėlė,tada jums nereikia būti nusiminusi. Tai bus kitose lenktynėse. Bet iš tiesų, tikri meistrai daugelį metų pasiekia tobulumą, kol jie mokosi gauti tobulą rasinki.

</ p>>
Skaityti daugiau: