/ / Adjika į multivarką. Adjika žiemos metu "multivark"

Adjika multivarke. Adjika žiemos metu "multivark"

Adjika yra ūmus prieskonis, kuris tinkabeveik kiekvienam patiekalui. Savanoriai šį prieskonį daro įvairiais būdais. Kai kurie mėgsta tai aštriau, kiti mėgsta aštrus ir subtilus. Straipsnyje aptariamos "Adzhika" paruošimo multivarke galimybės. Ji rengiasi greitai ir lengvai.

Ūmus adjika

Daugialypėje gamyboje prieskoniai paruošiami paprastu būdu. Būtina pjauti 3 kg pomidorų ir 1,5 kg bulgarų pipirų.

adzhika į multivark

Sudedamosios dalys sumaišomos viename konteineryje. Įpilkite taip pat smulkiai pjaustytų karštųjų pipirų (4 ankščių) ir dvi šlifuotą česnako galvutes. Druska pagal savo skonį. Paprastai, 1 šaukštas yra pakankamai.

Sumaišykite visus paruoštus ingredientus irPerkelkite mišinį į multivarko dubenį. Supilkite 100 ml acto ir augalinio aliejaus. Uždarykite dangtį ir 2 valandas įjunkite "įkalinimo" režimą. Pasibaigus laikui, sumaišykite maišytuvu, kol jis bus lygus, ir įdėti dar 1 valandą.

"Multivark" dubenys neliečia, todėl nenerimauti dėl adzhika. Tačiau tai gali pasirodyti likviduojama. Kad adjika taptų tankesnė, atidarykite dangtį pusvalandyje, kol išdžiovinamas ir kartais maišoma. Tai būtina norint išvesti nereikalingą skysčio. Dabar užpilkite karštu steriliu stiklu ir supilkite. "Sharp Adzhika" žiemos multimedijos srityje yra pasirengusi. Jūs galite palinkėti savo artimiesiems skaniais prieskoniais.

Subtilus Adžika, virti multivarke

Šis prieskonis nėra aštrus, bet puikuskartu su mėsos patiekalais ir košėmis. Norėdami pagardinti "Adzhika" daugybe savybių, virkite 3 kg pomidorų ir 2 kg saldžiųjų raudonųjų pipirų. Tvirkškite juos per mėsmalę. Čia pridėkite karšto pipirų, tiesiog išvalykite nuo kaulų, kad jie nesuteptų aštrumo. Į šį skystį įpilkite dvi galvutės iš tarkuotų česnakų.

adzhika į multivark už žiemą

Maišykite mišinį ir palikite šiltoje vietojedvi dienos. Adjika turi klajoti. Kai laikas išlieka, supilkite mišinį į multivarką (neuždenkite dangtelio). Papildomas skystis turi išvirti. Kai prieskonis verdamas, virkite jį norimu tankumu. Sukite ir pasukite, kol jis atvės.

Jūs turite švelnų adzhika į multivark onžiemą. Geras morkų tankis. Tačiau tai suteikia savo skonio skonį ir kvapą. Todėl įpilkite morkų, jei jums tai patiks pavalgyti.

Adjika su obuoliais

Dėl šio recepto vaisiai turėtų būti parinkti daugiaurūgštus. Adjika su obuoliais daugybėje pasitaiko ne tik skanu, bet ir vidutiniškai aštriu. Paruošimui paimkite 1 kg pomidorų ir 500 g paprikų bei obuolių. Daržovės su vaisiais, švarūs nuo stiebų, kaulų ir uodegų, supjaustyti juos, pjaustyti mėsmaliu.

Įpilkite 700 g daržoviųsviestą ir pridėkite pomidorų, paprikos ir obuolių mišinį. Čia užpildykite 1 valgomasis šaukštas. l druska ir cukrus. Maišykite ir skonio. Savo nuožiūra galite pridėti daugiau cukraus ir druskos.

Kai prieskoniai pagaminti pagal skonį, uždarykite dangtį ir40 minučių įjunkite "gesinimo" režimą. Po to, kai multivarkeris yra išjungtas, pridėti 2 galvutės tarkuotų česnakų. Dabar kepkite skonį su dangteliu dar 5 minutes.

adjika į daugiamatę receptą

Praėjus tam laikui, supilkite į sterilius skardines ir ritinius. Parengta adzhika multivarke. Receptas yra labai paprastas, todėl kiekviena namų šeimininkė gali ją įvaldyti.

"Žalioji Adžika" daugybėje

Šis receptas yra originalus. Žalioji adžika gali būti paruošta su pipirais ar be jo. Viskas priklauso nuo jūsų skonio. Tačiau tai gruzinų virtuvė, taigi dažniausiai žalia adžika yra labai aštri ir deginama.

Paruoškite žalius pomidorus (2 kg) ir bulgaruspipirai (0,5 kg). Jie turi būti sumalti su mėsmaliu. Maišytuvas nėra labai patogu, nes daržovės yra kietos ir vienodos būsenos nebus lengva. Tą patį maistą įpilkite susmulkintų karčiųjų žališkų paprikų (2 ankštukų). Maišykite ingredientus. Įpilkite juos į multimedžio dubenėlį ir 50 minučių įkiškite į "gesinimo" režimą.

Adjika iš pomidoro multivarke

Kai laikas pasibaigs, pridėkite 2 galvutes į masętrina česnakai, actas - 3 šaukštai. l., druska - 15 g, augalinis aliejus - 30 ml. Dėl pikantiško kvapo galite pridėti 7 g apynių-saulės prieskonių. Dabar užvirkite, kol pagardai susilieja. Pasirodo, aromatingas ir labai skanus adžika multivarke. Receptas gali būti įvairus. Pavyzdžiui, malti pipirai ir kiti aštrūs pagardai.

Adjika daugiaslėgio viryklėje

Šis receptas vyrams myli, jei nėra laiko ilgaitinklelis su konservavimu. Adjika iš pomidoro multivarko slėgio viryklėje paruošta du kartus greičiau. Pasukite mėsmalę 1 kg pomidorų su saldžiaisiais pipirais ir 1 ankšta karšta raudonųjų paprikų.

Adžika su obuoliais multivarke

Sudedamosios dalys sumaišomos, sulankstytos į daugkryptės slėginių indų dubenį ir pridedamos viena tarkuotų česnakų galvutė. Uždarykite dangtį, 20 minučių įjunkite "įkalinimo" režimą.

Pasibaigus laikui atidarykite vožtuvą, išleiskite garą ir supilkite karštą adžiką į sterilius indelius. Tai nebus toks tankus, bet labai skanu ir tinka bet kokiam patiekalui.

Patyrusių virėjų patarimai

Adjika nebuvo aštri, visada nuo degimopipirus reikia nuimti. Tai juose yra visa akivaizda. Jūsų prieskoniai truks ilgą laiką tik tada, kai daržovės bus gerai nuplauti, ir skardinės bus gerai sterilizuotos.

Jei norite aštrų adzhika, obuoliai nepridėti Iš tikrųjų dėl jų būtinas deginimas prarastas. Iš obuolių ir pomidorų priklauso jūsų skonio prieskoniai. Taigi, pasirinkti daržoves ir vaisius saldus, šiek tiek rūgštus.

Patyrę kulinarijos ekspertai pataria pašalinti odą iš pomidorų. Norėdami tai padaryti, daržoves reikia nuleisti į verdantį vandenį 2 minutes. Tada žievelę bus išvalyti greitai ir lengvai.

Adjika gali būti įvairus su įvairiais pagardais. Pasirodo, pikantiškas ir subtilus skonis, jei pridedate pipirų mišinį su žemės mėtų lape. Laikykis recepto, ir jūs gausite labai skanu Adžika.

</ p>>
Skaityti daugiau: