/ / Puikios ir skanios vištienos krosnyje su bulvėmis ir obuoliais

Puiki ir skanė vištiena krosnyje su bulvėmis ir obuoliais

Vištiena krosnyje su bulvėmis ir obuoliaistai pasirodo ne mažiau skanus ir sultingas, o ne panašus patiekalas, pagamintas iš ančių ar žąsų. Be to, tokia vakarienė yra daug pigesnė. Juk kitų mėsos produktų (paukštiena) kaina yra gana brangi. Jei norite užsisakyti nebrangų, bet skanų ir gražią vakarienę bet kokiai atostogoms, tada ši parinktis jums labiausiai tinka.

Vištiena krosnyje su bulvėmis ir obuoliais: kaip virti

Vištiena krosnyje su bulvėmis ir obuoliais

Būtini ingredientai:

  • gėlių medus - 2 dideli šaukštai;
  • adzhika ūminis - 1 desertinis šaukštas;
  • didelė chicken chilled - 1 visa skerdena;
  • riebalų majonezas - 3 dideli šaukštai;
  • česnakai dideli - 3 dantys;
  • druska, raudonieji pipirai, džiovinti pankoliai ir bazilikai - pagal skonį;
  • obuoliai prinokę saldus - 3-4 vnt .;
  • bulvės yra mažos - 12-15 vnt .;
  • rafinuota saulėgrąžų aliejus - 45 ml;
  • citrusas didelis - 1 vnt.

Paruošimas naminiams paukščiams

Pasirodo vištiena krosnyje su bulvėmis ir obuoliaisSkaniausi, jei tai tarnauja pirkti atšaldyti karkasą. Reikia gerai nuplauti ir už jos ribų, o tada pašalinamas nuo odos visus plaukus, naudojant šilumą ir sumažinti elementų, tokių kaip sparnus, uodegą ir kaklo patarimų.

Marinavimo mėsa

vištiena su obuoliais ir bulvėmis

Visi žino, kad skanios bulvės su vištienaJis išeis tik tada, jei paukštis anksčiau buvo užmirštas kvepiančiame marinade. Parengti šį padažas privalo imtis Giliai puodelį, tada įdėti jį į šių komponentų: gėlių medus, ūminis adjika, riebalų majonezo, tarkuoto česnako, valgomoji druska, džiovinti krapai, bazilikas, raudonieji pipirai, saldžiosios šviežių citrinų sulčių. Po to visi ingredientai turi būti sumaišytas, tada tepinėlis iš visos vištos skerdenos, kuri turėtų dar labiau atsižvelkite į sandarų konteinerį maždaug 35-50 minučių gera. Beje, rekomenduojama palikti mažą marinato dalį bulvėms.

Daržovių ir vaisių perdirbimas

Prieš tinkamai formuodami indąTaip pat reikėtų gydyti bulves ir obuolius. Šie produktai turi būti nuplauti ir išvalyti. Šiuo atveju pageidautina pjaustyti vaisius į griežinėliais ir palikti daržoves visa, bet ir dosniai kvapas juos kvepiančiu marinatu.

Formuoti patiekalą

skanus bulvių su vištiena

Vištiena su obuoliais ir bulvėmis yra labailengvai. Norėdami tai padaryti, įdėkite marinuotą skerdeną į didelę pjovimo lentą, maksimaliai atidarykite skylę ir padėkite ten visus supjaustytus vaisius. Tada pilvas turėtų būti siuvama ar dygsniuota dantų krapštukais. Po to vištieną reikia įdėti į riebalų kepimo indą, o šonuose - marinatu.

Terminis apdorojimas

Vištiena krosnyje su bulvėmis ir obuoliaisjis vidutiniškai kaitinamas 70-85 minučių. Kad jis būtų padengtas apetitine plute ir įgytume ypatingą skonį, karšto apdorojimo metu rekomenduojama periodiškai tepti skerdeną medumi arba alyvuogių aliejumi.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Paruošta vištiena su daržovėmis ir vaisiais turėtų būti kruopščiai išdėstyta ant didelės plokštelės ir patiekiama į stalą karštoje formoje.

</ p>>
Skaityti daugiau: