Sūris. Nauda ir kenkia, nuo kokių veiksnių jie priklauso

Nuo vaikystės su tokiu susipažįsta asmuonaudingas ir skanu produktas, pavyzdžiui, varškė. Nauda ir žala jau seniai ištirti. Tai vienas iš seniausių rūgščiųjų pieno produktų, o mūsų laikais jis gali būti įvairių rūšių. Būtent todėl, kad gamintojai dažnai vadovaujasi savo pranašumais, o ne produkto kokybe, ir verta išsiaiškinti, kuris varškė yra labiausiai naudingas ir kaip jį nustatyti.

Yra riebus, drąsus, mažai riebalų irmažo riebumo varškė. Kiekvieno atvejo naudą ir žalą lemia tinkamas saugojimo laikas ir galiojimo laikas. Taigi, kaip pasirinkti tinkamą ir gerą, pagamintą iš natūralaus pieno varškės? Žala gali sukelti ligų sukėlusias bakterijas. Tai yra netinkamo sandėliavimo pasekmė, mažas terminis apdorojimas arba visiškas terminio apdorojimo nebuvimas. Tokio vaisto vartojimo pasekmė gali būti alerginis bėrimas, o rimtais atvejais - apsinuodijimas. Todėl, perkant varškę, visada reikia atidžiai atkreipti dėmesį į jo pagaminimo datą ir galiojimo laiką, ir būtina žinoti, kad geras varškės sūris neturėtų būti laikomas ilgiau kaip dvi ar tris dienas. Yra šio produkto griežtas nacionalinis standartas, kuris neleidžia jokių priemaišų ir reikalauja, kad gamintojas naudotų tik pieną, kad sukurtų šią varškę. Bet kuriuo kitu atveju, pridedant augalinius riebalus ir kitus dirbtinius ingredientus, kurie ženkliai sumažina produkto kainą ir naudą vartotojui, gamintojas turi teisę vadinti savo produktą tik "varškės produktu".

Šiame rūgštaus pieno produkte yra didžiausiasbaltymų kiekis. Tai labai lengva virškinti bet kokio amžiaus organizmas, todėl laikomas idealiu produktu. Žmonės, kurie naudojasi ir žiūrėti savo svorį, renkasi varškės mažai riebalų, kurių naudojimas yra tai, kad yra puikiai pagerina viso organizmo tonusą, užpildo ją vitaminais ir mineralais, puikiai stiprina nervų sistemą, gerina visą virškinimo sistemos funkciją ir tuo pačiu metu, dėl to, kad trūksta riebalų, nesukelia riebalų. Vaikams rekomenduojama naudoti drąsų ir mažai riebalų varškę. Šio produkto naudojimas ir pakenkimas visada grindžiamas būtinybe kiekvienam atskirai kiekvienam organizmui. Vaikai, jau nuo 5 iki 6 metų varškės, būtinai pridedami prie dietos.

Nėščios ir maitinančios moterys yra tiesiog būtinosvarškė yra be riebalų. Jo naudojimas šiuo atveju yra neįkainojamas. Būtent jis yra pagrindinis kalcio, fosforo ir kitų būtinų mineralų tiekėjas kaulinio audinio formavimui, dantų stiprinimui ir širdies raumens tono išlaikymui.

Visos šios rekomendacijos taikomos gaminiui,įsigyjama parduotuvėje ir turinti paketą, kuriame galite nustatyti jo sudėtį ir kokybę. Bet ką, jei norite pirkti rinkoje, yra naminis varškė? Nauda ir kenkimas šiuo atveju priklauso nuo įvairių veiksnių, tačiau bet kokiu atveju reikia atkreipti dėmesį į pardavėjo išvaizdą, taip pat paprašyti jo pateikti reikiamą eksperto nuomonę. Jei to neturite, nedarykite pirkimo. Produktas turi būti vienodas pieno spalvos, neturi pašalinių skonių ir kvapo.

Nevalgyk per daug riebų varškės -Žala, kurią gali sukelti, yra per daug įtampų kasoje. Per dieną rekomenduojama valgyti šimtą gramų varškės, galite pagaminti šimtą penkiasdešimt. Šūkis "tuo daugiau, tuo geriau" čia netinka, nes šiam produktui yra reikalinga dienos baltymų norma. Kūnas paprasčiausiai nereikia daugiau. Kiekvienas visada pasirenka "savo" varškę, riebalų ar ne, pagrindinis dalykas, kurį reikia laikytis, yra tinkamas vartojimo saugojimas ir nuosaikumas.

</ p>>