Sąmoningas mityba: pagrindiniai principai. Ar turėčiau sėdėti dietomis?

Kas yra tinkama mityba? Galbūt neįmanoma konkrečiai atsakyti į šį klausimą, nes kiekvienas iš šios frazės įveda savo prasmę. Be to, daugelis veiksnių lemia tinkamą dietą (sveikatos būklę, finansines galimybes, religinius įsitikinimus, kultūrines tradicijas ir tt). Kai kuriais atvejais tik gydantis gydytojas gali spręsti dietos klausimus. Taigi terminas "sąmoningas mityba" bus labiau teisėtas ir aktualus.

Ką tai reiškia?

Sąmoningas maistas yra supratimas, kas,kada ir kodėl valgote. Dauguma žmonių naudoja maistą tik patenkinti alkį (apie mašiną). Šiuo atveju nesvarbu, kad įrašytas į kūno - dalis turtinga sultinio arba karšto šunų abejotinos kokybės.

Kita problema yra staigus režimo pakeitimasmaitinimo šaltinis. Pavyzdžiui, žmogus atsitiktinai naudoja saldumynus, riebus maistą, greitą maistą ir tam tikru metu pradeda laikytis griežto greičio. Arba, perskaitę straipsnį mados žurnale, kas nors staiga sustoja valgyti po 18:00. Ir po kelių dienų viskas grįš į normalų, nes neįmanoma kovoti su skausmingu bado jausmu.

Šiuo atžvilgiu sąmoningas maistas yraobjektyvi būtinybė. Asmuo neturėtų mechaniškai apsiriboti valgymu. Jis turi suprasti, ką jis daro ir kodėl. Taigi, pavyzdžiui, vegetarai daugelį metų nevalgo mėsos ir net nemano, kad to reikia. Ir kodėl? Kadangi jie supranta, kad jie nori atsisakyti gyvūnų maisto, ir apribojimas nesudaro jiems nepatogumų. Visur reikia ieškoti prasmės. Net dietoje.

Kodėl tai reikalinga?

Deja, daugelis žmonių kalba apie maistąne rimta. Nepaisant to, sąmoningas mityba yra sąmoningas gyvenimas. Šios filosofijos dėka galima pažadinti natūralią intuiciją, kurios pagrindu nustatomas kūno reikalingas maistas. Ar žinote, kad bet kokie produktai (net labiausiai naudingi) išlaisvina radikalus perdirbimo metu, kas sukelia kūno apsinuodijimą? Kovai su juo, organizmas praleidžia milžinišką energijos kiekį. Taigi, kuo daugiau mes valgome, tuo didesnė vėlesnių valgių poreikis. Į tai turėtų būti įtraukta keletas pavojingų ligų, kurios yra tokio apsinuodijimo pasekmė.

Kitas perėjimo prie sąmoningos mitybos priežastys -tai yra galimybė sutelkti dėmesį į kokybę. Žinoma, iš mokyklos šeimos daugelis žino, kad skrandžio dydis yra maždaug lygus žmogaus kumščiui. Tai yra tokio maisto kiekio, kurio pakaktų prisotinti vieno valgymo metu (dieną turėtų būti 5-7). Sutinku, kad to nepakanka. Tai reiškia, kad tokiu nedideliu kiekiu turėtų būti didžiausias naudingų natūralių produktų kiekis.

Pagrindinės sąmoningo mitybos nuostatos

Ironiška, daug žmonių valgo švariaimechaniškai, nesuteikiant šio veiksmo jokiu prasme. Dėl to maistas praranda savo pradinę prasmę ir pradeda daryti žalą kūnui, o ne gėriui. Pagrindiniai sąmoningos mitybos principai iš esmės skiriasi nuo įprasto žmogaus įpročio. Šios sąvokos nuostatos gali būti formuluojamos taip:

Valgyk tik tada, kai jaučiatės alkanas. Trys maitinimas per dieną, nuo kurio mes esame pripratę nuo vaikystės, visiškai neatitinka kūno poreikių. Kodėl perkeliant skrandį švelniai 3 ruošinių vakarienei, jei nenorite valgyti. Tačiau nesijaudinkite fizinio bado su emocine prasme. Jei turite blogą nuotaiką, pasiimkite su viskuo, bet ne su maistu.
Sužinokite, kaip išgirsti savo kūną. Tai leis jums valgyti tik tuos maisto produktus, kuriuos jums tikrai reikia. Priklausomai nuo klimato, sveikatos būklės, gyvenimo būdo ir kitų veiksnių, jūsų kūnas reikalauja visiškai kitokio maisto (nuo lengvų daržovių salotų iki malonių mėsos patiekalų).
Mėgaukitės maistu ir jo vartojimo procesu. Tam reikia sukurti tinkamą šalį gražių patiekalų, servetėlių ir kitų savybių forma.
Koncentruokite į maistą. Valgymo metu jūsų regos lauke neturėtų būti kompiuterio, ne TV, knygų nėra, jokių darbo dokumentų. Net jei jūs tiesiog nusprendėte gerti arbatą, visiškai pasinerkite į šį procesą.
Kartą per savaitę sutvarkykit dienąsuteikite savo virškinimo sistemai poilsį. Jei esate sunkus su kiekybiniais apribojimais, tiesiog pakeiskite maisto formą. Taigi, visą dieną galite valgyti tik skysčius maisto produktus.

Esamos dietos analizė

Norint paimti "teisingą kelią", jums reikiasuprasti padarytas klaidas. Jei esate prijungtas prie sąmoningo mitybos, pabandykite laikyti dienoraščio. Užsirašykite viską, ką valgėte per dieną. Čia nėra nieko sunku, nes jums nereikia apriboti save kažkuo dar. Paprasčiausiai, išmokę išspręsti savo veiksmus, jūs pirmiausia žengsite į jų sąmoningumą.

Po kelių dienų išsamiaudienoraščio analizė. Jūs pastebėsite, kad yra tam tikras produktų rinkinys, kuris yra jūsų dietos pagrindas. Ir kažkas jūsų įrašuose, žinoma, atrodo nereikalingas. Taigi, kitą kartą jūs manote, ar jums to reikia. Toks dienoraštis jus drausmins. Jūs norite, kad jūsų turinys būtų tobulas.

Įsivaizduokite, kad kasdien įrašai apie savo mitybąkas nors ją perskaitys. Žinoma, jums bus nepatogus, jei šis "kritikas" dienoraštyje matys kažką nepagrįstai. Taigi, jūs nuolat koreguosite savo mitybą. Jūs manote, kad prieš valgydami kažką nereikia, nes jis turi įeiti į jūsų "maistą atsiminimus".

Mitybos pagrindai

Sąmoninga dieta yra sąmoningas gyvenimas. Ir tai nėra perdėtas, nes sveikatos būklė ir išvaizda daugiausia priklauso nuo to, ką mes valgome. Yra daug knygų, interneto išteklių ir kitų informacijos apie tinkamą mitybą šaltinių. Bet ar jose yra daug vertingos informacijos? Jūs jau žinote svarbiausią dalyką. Tai lieka tik pakartoti ir išspręsti:

Gerti daug vandens. Įvairūs ekspertai pataria naudoti nuo pusės iki 3 litrų skysčio. Kiekvienas nustato savo normas.
Maisto dienos normą padalinkite į keletą recepcijų (5-7). Tai leis virškinimo sistemai dirbti produktyviau, o bado jausmas bus mažiau akivaizdus.
Išmeskite produktus, kurie yra labai perdirbti. rafinavimas, šlifavimas, virimas ir kitos manipuliacijos sumažina naudingąsias maisto savybes.
Sutelkite dėmesį į nesočiųjų riebalų rūgščių (omega-3 ir omega-6), sumažindami gyvulinių riebalų skaičių dietoje.
Jei jums reikalinga dieta (pavyzdžiui, dėl medicininių priežasčių), sukurkite savo mitybą taip, kad per dieną įstaiga gavo mažiausiai 1200 kcal.
Prieš eidami miegoti ir naudotis, atsisakykite valgyti. Skirtingi šaltiniai nurodo skirtingus laiko intervalus, tačiau, atsižvelgiant į jūsų metabolizmo greitį, turite sukurti savo sistemą.
Prieš vakarienę reikia papildomai suvartoti daugiau angliavandenių. Po pietų dieta turėtų būti daugiausia baltymų.
Valgyk daugiau žalių daržovių. Tai yra tikra vitamino "bomba" ir geras kūno šepetys.
Niekada nedarykite bado, nes jis nuteka jūsų gyvenimo šaltinius.
Atsisakyk blogų įpročių.

Populiariausi sąmoningos mitybos metodai

Sąmoningos mitybos programa yra sukurta grynaiindividualiai0 grindžiamas asmeninėmis pasirinktimis ir jausmais. Tačiau yra keletas būdų ir metodų, kurie yra plačiai naudojami visame pasaulyje. Štai keletas iš jų:

Neapdorotas maistas ir vegetarizmas. Etikos motyvacija yra lemiama, kai pereina prie šio tipo maisto. Žmogus aiškiai supranta, kodėl jis atsisako gyvūnų maisto ar terminio apdorojimo produktų. Bet galiausiai žmonės patenka į skonį. Jie pradeda suvokti malonų augalinių produktų skonį, taip pat jaučia teigiamą poveikį organizmui.
Iškrovimo dienos ir badas. Tai vienkartinė priemonė, skirta analizuoti jūsų mitybos įpročius. Tai padeda sutvarkyti mintis, taip pat išgirsti jūsų kūną. Trumpo maisto atsisakymo metu jūs galite pajusti, kokių produktų, skonių ir skonių jums trūksta, ir kas sukelia jūsų atmetimą.
Detox reiškia visišką kūno valymą. Tokias priemones imasi žmonės, kurie suprato, kad jie ilgą laiką valgė blogai. Šia priemone randasi neturtingos ekologijos regionų gyventojai. Paprastai šis metodas realizuojamas kaip trumpalaikė vienos dietos forma, o tai reiškia, kad reikia naudoti vieną naudingą produktą. Tai gali būti jogurtas, žalumynai, muselai, taip pat daržovių ar vaisių sultys.

Keisti ne kiekį, bet kokybę

Ar verta sėdėti dietomis, jei statistikaliudija apie jų neveiksmingumą? Jūs turite suprasti, kad jūsų sveikatos būklė ir figūra labiau priklauso nuo maisto kokybės, o ne nuo jo kiekio. Tai ne taip sunku, kaip gali atrodyti. Pakanka derinti savo mitybos dienoraštis su tinkamos dietos pagrindais. Tai leis jums atlikti reikiamus pakeitimus.

Skirtumas tarp sąmoningo mitybos ir dietos sudarokad jūs aiškiai suprantate, ką ir kodėl jūs darote. Paprastais eksperimentais galėsite sukurti savo unikalias valgymo taisykles, kurios užtikrins, kad jūs gerai pajusite ir turėsite normalią kūno svorį. Taigi, jūs suprantate, kad dažni valgiai yra būdas įveikti įsibėgėjantį bado jausmą, o tortas - tai gastronominis malonumas ir glikogeno dozė raumenims.

"Sąmoningo gabalo" taktika

Žmonių mitybos įgūdžiaižmogus palaipsniui. Siekiant paspartinti šį procesą, rekomenduojama naudoti paprastus metodus. Pavyzdžiui, "Sąmoningos kūrinio" taktika yra tokia:

Prieš pradėdami valgyti, atidžiai patikrinkite plokštelės turinį. Stenkitės ištirti kiekvieno produkto formą, spalvą, aromatą ir tekstūrą.
Prieš imdami gabalėlį burnoje, giliai kvapuokite savo kvapą. Tai turėtų duoti jums malonumą.
Kai maistas buvo tavo burnoje, uždėkite stalo įrankius. Tai išgelbės jus nuo nereikalingos skubos.
Visiškai sutelkti dėmesį į kramtymą. Turėtumėte jausti visas produktų skonį. Taip pat pabandykite pajusti, kaip jie keičia tekstūrą. Jei negalite susikaupti, kramtykite, uždarykite akis.
Nurijus maistą galima tik tada, kai jaučiate, kad jo tekstūra tapo visiškai vienarūšiu.
Prieš kitą gabalėlį paimkite 2-30 sekundžių. Per šį laiką turėtumėte jausti malonų prieskonį ir jaustis.

Kita svarbi taisyklė

Šiuolaikinis žmogus tiesiog turi tobulėtitoks sąmoningas mitybos įgūdis. Taisyklės padės jums greitai perorientuoti ir priprasti prie naujos dietos. Vienas iš jų gali būti aprašytas taip:

Paimkite įprastą plokštelę ir užpilkite ją maistu, kad pusė pažados apačios liktų matoma. Šį maisto produktų skaičių reikia valgyti lėtai, vadovaujantis "Sąmoningo gabalo" taktika.
Jei šio maisto kiekio nepakaktųgalite užpildyti patiekalą. Tačiau šį kartą jau 80% indų apačios turėtų likti laisvos. Ši produktų dalis taip pat turėtų būti valgoma lėtai ir sąmoningai.
Jei to nepakanka, leidžiama užpildyti plokštelę trečią kartą, kaip nurodyta ankstesniame punkte.

Kaip ugdyti sąmoningumą?

Teoriškai viskas atrodo pakankamai paprasta irpatrauklus. Tačiau praktikoje paaiškėja, kad ne taip paprasta pereiti prie sąmoningo mitybos. Knygos, kurias parašė autoriai ir metodologijos pasekėjai (Teak Nat Hanas, Liliana Chang), pateikia tokias rekomendacijas:

Sujunkite valgydami meditaciją. Per tą laiką, kurį valgote, visi aplinkiniai stimuliatoriai neturėtų tau labiau veikti. Jūs turite pasinerti į būseną, kurioje jaučiatės tik jūsų kūnas ir jo reakcija į tam tikrus produktus. Taigi, jūs galite suprasti, kaip maistas veikia jūsų nuotaiką ir fizinę būklę. Tokie eksperimentai padės sukurti tinkamą dietą, kuri jums tinka.
Praktiškai giliai kvėpuoti. Jei jaučiate stiprų badą, kuris verčia jus tiesiog pažvelgti į maistą, sustoti ir paimti keletą kvėpavimų. Tik tada, kai jaučiate vidinį pusiausvyrą, galite pradėti valgyti. Jei jaučiate, kad pradedate atsiriboti nuo "sąmoningo kūrinio" sistemos, pradėkite vėl giliai kvėpuoti.

Intuityvi mityba: 10 principų

Žmonės daugelį metų kaltina dietą veltuibando numesti svorio. Taigi tai buvo su dr S. Hawkes, kuris jau seniai kenčia nuo baigtas. Ir tik intuityvi galios padėjo jam ne tik prarasti daugiau nei 20 kilogramų, bet taip pat nustatyti rezultatą. Jo reikšmė yra ne neigti kūno savo poreikius (kaip yra šiuo atveju su dieta) ir klausytis savo kūno, suteikiant jai viską, ko jums reikia. Iš intuityvi galios esmė yra atskleista 10 principų:

Nesėdėkite ant dietos. Tai ne tik nenaudinga, bet ir labai pavojinga.
Pagarba alkio jausmui. Mums reikia maisto kaip gyvybiškai svarbios energijos šaltinio. Ribodamas save, anksčiau ar vėliau jūs atsikratysite, sukeldami nepataisomą žalą sveikatai. Pasiruoškite save tuo, ko jums reikia tik patenkinti badą.
Išmeskite maitinimo valdiklį. Skausmingas kalorijų skaičius turėtų likti praeityje.
Negalima kovoti su maistu.Jums turi ateiti suprasti, kad žmogus gali ir turėtų valgyti. Jei jūs mėgautis gastronomijos malonumų, jūs tikrai patenka per, todėl persivalgymo su visais nemalonių pasekmių.
Sužinokite, kaip jausti saitą. Valgydami, turėtum klausytis savo kūno. Reguliariai pristabdykite maistą, kad jaustumėtės patogiai.
Ieškokite maisto pasitenkinimo. Paimkite pavyzdį iš azijiečių, kurie iš esmės turi miniatiūrinių figūrų. Jūs turite mėgautis kiekvienu gabalu. Tada kokybė pakeis kiekį.
Atskirkite savo jausmus nuo valgymo. Esame pasiruošę valgyti stresą ar švęsti laimingus įvykius, su kuo skanu. Stenkitės sutelkti dėmesį į savo jausmus ir jų šaltinius, o ne susieti juos su maistu.
Sužinokite, kaip gerbti savo kūną. Pirmiausia, išimkite junginį, kurį jums duoda gamta. Tik tada, kai mylėsite savo kūną savo originalioje formoje, galėsite rasti jėgos savęs tobulinimui.
Traukinys malonumui. Koncentruokite tiesiai į tuos pratimus, kurie jus apkrovina energiją ir neišnyksta kūnas.
Rūpinkitės savo sveikata. Pasirinkite tik tuos produktus, kurie suteikia jums naudos ir gastronomijos malonumą.

Sistemos atsiliepimai

Vis daugiau žmonių, kurie stebi savo sveikatą ir figūrą, pereina į sąmoningą mitybą. Atsiliepimai apie šią sistemą yra tokie:

pasirodo, kad prarasti svorio, netaikant griežtų maisto apribojimų;
sukurtas gebėjimas mėgautis maistu, išplėtoti skonio receptai;
virškinimo sistemos darbas yra gerokai patobulintas, nes įprotis nuryti maistą nėra prarandama be kramtymo;
Sunkumo jausmas prarastas dėl perpildyto skrandžio;
laikui bėgant dingsta skausminga maisto troškimas;
greitai atsiranda sotumo jausmas, o badas jaučiamas mažiau.

Išvada

Sąmoningas maistas yra tikras atradimastie, kurie svajoja apie sveiką ir gražią kūną. Vadovaudamasi šia koncepcija, asmuo nustoja būti maisto įkaitais. Jam suteikiama galimybė ne tik kontroliuoti mitybos procesą, bet ir gauti iš jo tikrą malonumą.

</ p>>