Žvalus ledo gamintojas. Apimtis, modeliai, kainos
Ledo mašinos yra sukurta įrangavandens ledo. Akivaizdu, tiesa? Tačiau, šiek tiek giliau į šią temą, jūs pastebėsite, kad yra daugybė jų, ir kiekvienas turi savo galutinius taikymo sritis.
Bendras ledo funkcionalumas ir tipai
Ledo gamintojas - šaldymo įranga, kuriįsigyti įmonių nepertraukiamo ledo tiekimo į darbo vietas. Naudojamas įvairiose žmogaus veiklos srityse - nuo įprastų barų iki sudėtinių pramonės šakų. Jį sudaro vandens rezervuaras, kompaktiškas šaldiklis ir bunkeris, kuriame saugomas jau laikomas ledas. Atsižvelgiant į poreikius, įsigyjami įrenginiai, generuojantys tokius galutinio produkto tipus:
- Ledas kubelių pavidalu (pirštas). Naudojamas kurti kokteilius, nes jų dydis užtikrina būtiną šilumos perdavimo lygį.
- Skaldytas ledas. Taikoma atviriems vitrinams, kuriuose laikomi atvėsinti gyvūninės kilmės produktai (mėsa, žuvis, paukštiena, jūros gėrybės). Tai yra ledų gamintojas, kurį mes aprašysime šiame straipsnyje.
- Granuliuotas ledas. Tai yra būtina Švedijos stalių ir salotų barų, kurie siūlo klientams šviežius vaisius, daržoves ir salotas, dizainą.
Tipai
Atskirkite ne tik ledo rūšis, bet ir ledo formuotojų darbo principą. Jie yra:
- Potvynis Paprasčiausias ir nebrangus variantas. Jame pilamas vanduo, jis virsta ledu, išgaunamas, vėl pilamas vanduo ir pan. Ciklų skaičių riboja savininko poreikis. Paprastai talpyklos tūris neviršija 6,5 litro (neužsiima pramoniniu drožlių ledo mašina, ar ne?) Galutinio produkto tipas - pirštas. Maksimalus produktyvumas yra 16 kg / parai. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno. Vidutinė kaina yra 16 000 rublių.
- Tekantis Prijunkite prie vandens tiekimo. Eksploataciją riboja bunkerio tūris - ledo sustojimų sukūrimas, kai tik jis yra pilnas. Mažiausias pajėgumas yra 19,5 kg / dieną. Maksimalus - 2500 kg / parai. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Kainos svyruoja nuo 35 000 iki 1 600 000 rublių.
Ledo generatoriaus dribsnių ledas SCOTSMAN, Italija
Italijos ledo gamintojai iš šio prekės ženkloskiriasi gana aukšta kaina, kuri visiškai pateisina įrangos eksploatacines charakteristikas. Tai yra be преуменьшения бессмертный. Jis naudojamas daugiausia ten, kur yra didelis aušinimo poreikis, nes pats kompaktiškiausias modelis turi įspūdingų veiklos rodiklių. Modeliai, kurie gali sugeneruoti dubuo ledo, yra šie:
Tekantis ledo generatorius SCOTSMAN 56 AS. Aušinimo tipas yra oras. Produktyvumas - 380 kg / dieną. Galia - 2,2 kW. Jungties tipas - 380 V. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Kaina be bunkerio yra 800 000 rublių, bunkerio kaina yra 300 000 rublių.
Flow-through ice maker SCOTSMAN 76 AS. Aušinimo tipas yra oras. Produktyvumas - 515 kg / dieną. Galia - 3,2 kW. Jungties tipas - 380 V. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Kaina be bunkerio yra 910 000 rublių, bunkerio kaina - 330 000 rublių.
Tekantis ledo generatorius SCOTSMAN 106 AS. Aušinimo tipas yra oras. Produktyvumas - 785 kg / diena. Galia - 4,3 kW. Jungties tipas - 380 V. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Kaina be bunkerio yra 1 100 000 rublių, bunkerio kaina - 420 000 rublių.
Srauto ledo generatorius SCOTSMAN 126 AS. Aušinimo tipas yra oras. Produktyvumas - 1000 kg per dieną. Galia - 6,6 kW. Jungties tipas - 380 V. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Kaina be bunkerio yra 1 700 000 rublių, bunkerio kaina 470 000 rublių.
Ledo generatorius dribsnių ledas Brema, Italija
Legendinis prekės ženklas tarp vartotojų. Teikia savo klientams platų ledų šaldymo įrenginių asortimentą. Skiriasi tuo, kad tuo pačiu metu gamina kombinuotus modelius - ledo generatorius iš dribsnių ir granuliuoto ledo.
- Praplovus "Brema Split 800" ledo generatorius. Gali generuoti dviejų tipų ledus, našumas - 900 kg / dieną. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Galia - 0,2 kW. Aušinimo tipas yra oras. Tipas prijungimo - 380 V. Kaina - 580 000 rublių.
"Flame" "Brema 800A" ledo generatorius. Produktyvumas - 800 kg / parai. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Galia - 0,18 kW. Aušinimo tipas yra oras. Tipas jungtys - 380 V. Kaina - 480 000 rublių.
Plūduriuojantis ledo generatorius gamybaidribsnių ledo barta 250a. Produktyvumas - 250 kg / parai. Galia - 0,18 kW. Aušinimo tipas yra oras. Pagaminta iš nerūdijančio plieno. Tipas jungtys - 220 V. Kaina - 435 000 rublių.
„Scrap Ice“ iš „Gastrorag“, Kinija
Tie, kuriems reikia ledo virimo aparatosluoksniuotas ledas, bet ribotas, atkreipkite dėmesį į Kinijos įrangą. Taip, tai atrodo nepatikima daugeliui, bet „Gastrorag“ prekės ženklas savo darbo istorijoje nesukėlė jokių skundų. Modeliai yra tokie:
Srauto ledo generatorius GASTRORAG 20F. Produktyvumas - 21 kg per dieną. Galia - 0,38 kW. Pagamintas iš nerūdijančio plieno. Aušinimo tipas yra oras. Jungties tipas - 220 V. Kaina - 75 000 rublių.
- Srauto ledo generatorius GASTRORAG 50F. Produktyvumas - 49 kg per dieną. Galia - 0,58 kW. Pagamintas iš nerūdijančio plieno. Aušinimo tipas yra oras. Jungties tipas - 220 V. Kaina - 87 000 rublių.
