Ką galite gaminti iš kiaušinių ir miltų? Galimos parinktys

Ką galite gaminti iš kiaušinių ir miltų? Atsakymas į šį kulinarinį klausimą pateikiamas aptariamame straipsnyje.

Padarykite namudinius makaronus iš miltų ir vištienos kiaušinių

Ką galite gaminti iš kiaušinių ir miltų? Pirmasis dalykas, į kurį minima, kai išgirsite šį klausimą, yra skanus namuose pagamintas makaronai. Tai bus puikus degalų užpilas vištienos ar jautienos sultinio.

Norėdami jį paruošti namuose, mums reikės šių komponentų:

• kiaušinis didelė vištiena - 1 vnt.
• geriamasis vanduo šaltas - 3 dideli šaukštai;
• druskos maistas - pora mažų žiupsnių;
• Kvietiniai miltai yra lengvi - tiek, kiek prasideda skystis.

Kieta kiaušinių tešla sumaišoma

Ką galite gaminti iš kiaušinių ir miltų? Žinoma, skanūs naminiai makaronai. Kietos tešlos minkymo metu vištienos kiaušiniai suskaidomi į gilią dubenėlį, o po to šiek tiek sumušti įprastine šakute. Tada į jį įpilamas nedidelis vanduo ir į jį įpilama keletos užkandžių kepimo soda. Sumaišius sudedamąsias dalis, jiems dedama lengvų miltų.

Šia tešla sumaišykite rankomisilgą laiką. Kai bazė tampa vienalytė ir nebebus klijuota prie delnų, ji padengiama maisto plėvele ir paliekama ant stalo ¼ valandų.

Kaip sumažinti makaronai, ir kiek tai virti mėsos sultinio?

Dabar jūs žinote, ką galite gaminti iškiaušiniai ir miltai. Po to, kai tešla ateina, ji yra labai plonai išvyniota, dosniai apibarstyti kvietiniais miltais. Tada susidaręs sluoksnis suvyniotas ritiniu ir supjaustomas stačiu peiliu.

Gatavi pusiau gatavi naminiai makaronai išsibarstęant lentos ir palikta šioje formoje keletą dienų. Per šį laiką tešla turėtų gerai išdžiūti, kad produktai ilgą laiką būtų saugomi uždaroje talpykloje.

Virtos gatavos makaronai mėsos sultinyje neturėtų būti ilgesnės nei trys minutės, priešingu atveju jis suskaido.

Mes gaminame kefyru skanius ir skanius blynus

Kefyras, kiaušiniai, miltai - ką galite gaminti iš šių ingredientų? Kulinarijos ekspertai teigia, kad iš šių komponentų gaunami labai skanūs blynai.

Taigi, norint paruošti puikus blynas, mums reikės:

• vidutiniai kiaušiniai - 2 vnt .;
• kefyras 3% šviežias - 400 ml;
• soda - ½ smulkios šaukštos;
• cukrus, druska - pridėti prie savo skonio;
• bet kokios rūšies miltai - savo nuožiūra.

Tešlos paruošimas blynams

2 kiaušiniai, miltai - ką galima iš jų pagamintikomponentai? Tokie gaminiai labai dažnai naudojami mėsingam blynelių pagrindui. Vištienos kiaušinius kruopščiai sumušama šakute, po to jie prideda druskos ir cukraus. Be to, atskira kepimo soda 3% kefyro.

Sumaišydami abi mases, jie palaipsniui prideda miltų. Pasiekę klampų konsistenciją, blynų tešla paliekama šone (apie 1 valandą), tada pereikite prie terminio apdorojimo.

Kepta kepta blynai keptuvėje

Ką galite gaminti iš kiaušinių ir miltų? Naudodami šiuos ingredientus, galite greitai ir greitai užsidaryti arbatinius blynus.

Paruošta tešla ant jogurto šaukštelio didelisšaukštu ir paskleisti ant karštos keptuvės, lengvai alyvuotas. Kai blynų viršus yra padengtas skylėmis, jie yra pasukti į kitą pusę ir paruošti panašiai.

Iškepę visus puikius kefyro produktus, jie sutepami natūraliu sviestu ir karštai pateikiami prie stalo.

Kaip pagaminti plonus blynus namuose?

Miltai, kiaušiniai, pienas - ką galima virti išiš šių komponentų? Tokie ingredientai idealiai tinka ploniems blynams gaminti. Jie yra paruošti taip pat, kaip ankstesnio recepto skanūs blynai. Tik vietoj jogurto reikėtų naudoti pieną.

Taigi, papildžius ingredientusKvietinių miltų turėtumėte gauti ne klampų, o skystą tešlą, kuri turėtų būti suplakta į karštą keptuvę su sriubos keptuves.

Ruošiame skanų sausainių ritinį su obuolių džemu

Ką galite gaminti iš kiaušinių, miltų, cukraus? Tokie produktai gerai naudojami sausainių ritinėlių kepimui. Norėdami įgyvendinti šį receptą, mums reikia šių komponentų:

• kiaušiniai dideli - 4 vnt .;
• maisto soda - 2,5 g;
• cukriniai runkeliai - 255 g;
• lengvi miltai - 255 g;
• citrinų sultys - 5 ml (naudojama sodos valgyklai gesinti);
• "Apple jam nėra labai skysti - apie 200 g;
• margarinas - apie 15 g.

Padarykite sausainių tešlą

Sausainių ritinėlių tešla sumaišoma labai greitai.Pirma, jums reikia atskirti baltymus ir trynius iš įvairių patiekalų. Šalia trijų grietinėlių, reikia įdėti cukrinių runkelių cukrų ir patrinti jį labai sunkiai su dideliu šaukštu, kol gausite balta masė.

Taip pat atskirai, mušti lengvaiaušinami baltymai. Tokiu atveju turėtumėte gauti labai atsparią putą. Jis pridedamas prie saldžių trynių, po to jie pradeda gesinti soda. Beje, pastaroji gali būti užgesta ne tik citrinų sulčių pagalba, bet ir valgomuoju actu, kefyru ar net grietine.

Kruopščiai sumaišius ingredientus, lėtai į juos įpilama lengvų miltų. Šiuo atveju tešla reguliariai trikdoma, taigi ji neapsisprendžia.

Kaip tinkamai kepti?

Kepkite sausainių ritinėlių pagrindądidelis aliuminio kepimo lapas. Jis gerai kaitinamas orkaitėje, o paskui sutepamas margarino gabalėliu. Po to lakštas išplauna visą iš anksto sumaišytą tešlą, kuri po to termiškai apdorojama.

Sausainių bazės krosnyje senėjimo laikas yra 30-40 minučių. Per šį laiką jis turėtų visiškai iškepti ir tapti šiek tiek rožinis.

Rulono formavimo procesas

Biskvito ritinėlis turėtų būti labai toksgreitai, kol jis yra šaltas. Norėdami tai padaryti, plokštelė su pagrindu išimama iš orkaitės ir švelniai priveržiama laikytis kraštų, naudojant mentele. Toliau ant jo paviršiaus obuolių džemas yra gerai išplitęs. Po to, sausainis yra labai sandariai suvyniotas į ritinį. Tuo pačiu metu jis turėtų būti kiek įmanoma karštas, kitaip tortas sulaužys.

Kaip patekti į stalą?

Kai bus sausainis su obuolių uogienesuvynioti į ritinį, ant plokščio indo su siūlu. Laukdami visiško deserto aušinimo, pabarstykite cukriniu miltelių pavidalu arba padengti šokolado glaistu. Šioje formoje produktas laikomas šalta maždaug dvi valandas. Po kurio laiko išimama, supjaustoma į 1,5 cm storio gabaliukus ir pateikiama prie stalo su arbatos puodeliu.

Apibendrinsime rezultatus

Kaip matote, ingredientai, tokie kaip miltai, kiaušiniai,cukrus, kefyras ir pienas yra naudojami daugelyje receptų. Naudodami šiuos produktus galite gaminti ne tik namus pagamintus makaronus, blynus, blynus ar sausainių ritinius, bet ir daugybę kitų patiekalų. Pavyzdžiui, iš šių sudedamųjų dalių yra gana lengvai pagaminti naminiai pyragaičiai, sausainiai, pyragai ir kiti produktai. Be to, iš kiaušinių ir miltų, galite tepti mėsa koldūnams, manti, chebureks, lazdos ir tt

</ p>>