"Gydytojau Zhivago": rusų virtuvė
Kažkas, pasirinkęs restoraną, remiasi kokybepatiekalai. Kieno labiausiai geriausia institucija yra ta, kur dirba mandagūs padavėjai ir barmenai. Tačiau kai kurie žmonės vertina atmosferą restorane, stilingą dizainą, teminį dėmesį. Maskvoje yra institucija, pavadinta didžiojo romano Rusijos rašytojo - daktaro Zhivago vardu. Šis restoranas yra impregnuotas aristokratijos dvasia. Ir atrodo, kad paskutiniai Rusijos bajorai vieną kartą pietavo čia. Tuo pačiu metu restorane dirbantis darbas organizuojamas visiškai atsižvelgiant į šiuolaikines restorano verslo tendencijas. Kitaip negalima. Galų gale, projekto autorius - Aleksandras Rappoportas.
Interjero dizainas
Rusijos virtuvės tradicijų atgimimas yra pagrindinisinstitucijos tikslas yra "Daktaras Zhivago". Restoranas, tačiau prasideda registratūroje kaip teatro kabyklos. Taigi prieš jus papasakoti apie įstaigos virtuvėje ypatumai turėtų suteikti tam tikrą dėmesį į interjerą.
Balta ir raudona spalvos yra dominuojančios dekoro. Tapyba Malevičiaus ir Kuzma Petrovas-Vodkin puošia įstaigos sienos "Daktaras Zhivago". Restoranas viskas nuo mažiausių detalių, Vidaus pavadinimas tarsi įrodyti savo dalyvavimą didžiojo rusų kultūros. Tačiau priešingai nei XIX amžiuje bajorų pabaigoje - XX amžiaus pradžioje, svečiai šios įstaigos tarnauja gurmanų prancūzų virtuvė nori pienelis, salotos ir agurkai - patiekalai, kurie atlieka vietos virėjų kaip patyrė atgimimą.
Kur yra daktaras Zhivago? Restoranas (Maskva) yra pats didžiausias nei centro sostinė - Tverskojos ir Mokhovos kampe. Pastato langai atsiveria Kremliaus. Tikslus adresas: st. Mokhovaya, namas 15, legendinio nacionalinio viešbučio pirmame aukšte.
Tokie pažįstami patiekalai
Didingai stiliumi išlaikomas interjerasinstitucija "Doctor Zhivago". Restoranas yra šiek tiek panašus į muziejų. Prabangūs įrenginiai, esantys anksčiau nacionalinio pirmame aukšte. Tačiau, skirtingai nuo jų pirmtakų, tik iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti taip neįveikiama ir nepasiekiama, "Daktaras Zhivago". Restoranas, kurio meniu siūlo tokius patiekalus kaip kopūstinė sriuba, meduoliai, ausis, perlamutriniai miežiai, sibiro koldūnai ir alyvuogių aliejus, gali tapti svetimi asmeniui, kuris užaugo posovietinėje erdvėje? Tačiau labiausiai stebina tai, kad kainos yra gana priimtinos. Paimkime kelias pozicijas restorano "Doctor Zhivago" meniu.
Kainoraštis
Visų žinomų Oliviero sąskaita šioje įstaigojeyra 370 rubliai. Tiesa, šios salotos vadinamos šiek tiek kitaip. Meniu tradicinis sovietinis patiekalas yra "Olivier Zhivago". Vinaigretės dalis kainuos 380 rublių, tačiau jo sudėtyje yra Kubanų pomidorai - nedidelis priedas iš virėjo. Brangiausias patiekalas iš "salotų ir užkandžių" kategorijos pagamintas iš karpių. Kaina iš pradžių rusų maistas yra 1000 rublių. Meniu yra ir blynus ir blynus, be kurių Rusijoje nebuvo vienos šventės. Yra daug variantų: su žaidimu, su spanguolėmis, su grikių koše ir grybais.
Baro meniu yra stiprių ir mažai gaivinančių gėrimų. Bet nepamirškite, kad "Dožkas "Živago" - rusiškų virtuvių restoranas. Štai kodėl yra gana platus degtinės pasirinkimas. Kaina "Beluga Gold" - 750 rublių (50 ml). Toks didelis garsaus stipriojo gėrimo pasirinkimas ir tokios demokratijos kainos ten, galbūt, nėra vienoje įstaigoje, esančioje netoli Kremliaus.
</ p>>
