Receptai: kepenys su padažu

Visi žino, kad kepenys yra labai naudingas mūsų kūno produktas. Būtent todėl norėčiau pasiūlyti keletą skanių receptų jo paruošimui su padažu.

Kepenys su pomidorų padažu

Gaminiai virimui:

kepenys - 0,6 kg;
svogūnai - pora gabalų;
paprika - 2 vnt.
žalieji pipirai - 2 vnt.
pomidorų pasta - 1 šaukštas;
druska, pipirai, petražolės.

Smulkiai supjaustykite papriką ir svogūną, tada kepkitealiejus. Tada pridėkite pomidorų pastą ir gerai sumaišykite. Mes gabalame nuplautas ir išdžiovintas kepenis gabalais ir padėkite jas daržovėms. Visai šiek tiek kepkite mažame ugnyje ir pridėkite nedidelį kiekį vandens, druskos ir pipirų. Dabar uždėkite dangteliu ir troškinkite, kol kepenys bus visiškai paruoštos. Galų gale pabarstykite smulkiai supjaustytus žalumynus. Kepenys patiekiami su padažu su bulvių koše ar makaronais. Malonu apeiti!

Kepenys su obuolių padažu

Prokutai 4 porcijoms:

Vištienos kepenys - 0,6 kg;
obuolys - 1 gabalas;
cukraus miltelių - 2 šaukštai;
baltojo vyno - 240 ml;
miltai - 2 šaukštai;
sviestas - 1 šaukštas;
pipirai, druska, prieskoniai.

Norėdami pradėti tai reikia dalyvauti rengiantpadažas Norėdami tai padaryti, reikia nuplauti obuolį, supjaustyti į mažus kubelius. Tada įdėk į puodą, įpilkite vyno ir virkite. Tada sumažinkite šilumą ir troškinkite be dangtelio, kol vynas išgarins. Tada pridėkite cukraus miltelius ir kepkite keletą minučių. 4. Dabar padėkite sviestą ir išimkite iš ugnies. Kepkite gerai, sausai ir supilkite į miltus, tada kepkite aliejuje maždaug 7 minutes. Įpilkite druskos ir pipirų, tada užpilkite obuolių padažas. Puikus patiekalas yra pasirengęs!

Vištienos kepsnys su padažu

Valgių sudedamosios dalys:

Vištienos kepenys - 1,2 kg;
pienas - 340 ml;
miltai - 1 stiklas;
svogūnas - 1 gabalėlis;
pomidorų pasta - 1 šaukštas;
morkos - 1 gabalėlis;
majonezas;
česnakai - pūslelės;
žalumynai, druska, augalinis aliejus.

Pirma, kepenis mirkyti keletą valandų. Tada paimkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Po to supilkite miltus, tada virkite augaliniu aliejumi 18 minučių. Įmaišykite smulkiai sumaltą svogūnėlį į kepenis ir kepkite apie 6 minutes. Tada rauginkite morką ir pridėkite į kepenis su svogūnais. Visus troškinkite iki visiško morkų pasirengimo. Tuo pačiu sumaišykite pomidorų pasta su majonezu ir praskieskite šiek tiek vandens. Tada supilkite mišinį į kepenis. Tada sumaišykite miltų šaukštą vandeniu ir pridėkite į kepenis. Visi pabarstykite druska, pipirai, smulkinti česnakai, žalumynai. Supilkite keletą minučių ir išimkite iš šilumos. Geriausias dalykas yra kepenys su padažu su grikiu arba bulvių koše.

Veršienos kepenys su padažu

Maistas virimui:

svogūnas - 1 gabalėlis;
pipirai, druska;
veršelio kepenys - 0,9 kg;
grietinė - 340 g.

Pirmiausia, smulkiai pjaustykite svogūnus ir kepkite aliejumi. Tada nuvalykite kepenis, nuplaukite ir supjaustykite gabalais. Dabar įdėti į svogūnus kepti 6 minutes. Tada įpilkite grietinės, pipirų, druskos ir šiek tiek vandens. Visą dangtį laikykite 18 minučių. Greita ir paprasta kepenys su padažu yra paruošta!

Kepenys su bulvėmis

Paruošimui:

bulvės - iki 1 kg;
kepenys - 0,7 kg;
druska, cukrus, pipirai, kalendra;
pomidorų sultys - 1 stiklas;
svogūnai, morkos - 1 gabalėlis;
žalumynai.

Pirma, švari, supjaustoma skiltelėmis ir bulvėmis virinama, kol paruošta. Pabaigoje įpilkite druskos ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus pagal skonį. Jei norite, galite gaminti bulvių koše arba palikti gabaliukus.

Dabar nuplaukite kepenis ir supjaustykite kubeliais. Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus ir morkas. Tada kepkite ant augalinio aliejaus. Įpilkite svogūnų, tada morkos. Jei reikia, įpilkite alyvos. Tada supilkite pomidorų sultis, pridėkite cukraus, druskos, kalendros ir pipirų. Kai kepenys yra paruoštos, indą reikia išjungti ir supjaustyti smulkiai žali. Patiekite su virtomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis. Pasirodo, patiekalas yra labai skanu, kvepiantis ir maistingas. Malonu apeiti!

Ir nepamirškite, kad kepenys yra ne tik skanu maistas, bet ir labai naudinga!

</ p>>