Žuvies sūris ant pietų stalo

Žuvies sūris vadinamas kitu būdu - peled. Kaip ir bet kokiuose jūros gėrybiuose, jame yra daug fosforo ir jodo, kuris yra būtinas organizmui. Todėl vengti šio produkto nėra verta. Be to, iš sūrio mėsos gaunami puikūs ir labai subtilūs patiekalai.

Žuvies sūris

Kepta žuvis yra labai skanu. Šios formos kepimo receptai skiriasi. Viena galimybė paimti pusę kilogramo žuvies filė, 3 kiaušiniai, miltai, 300 g sūrio ir druskos su pipirais. Granulės nuplaunamos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais, kurie turi būti tinkamai prieskoniais ir pipiruoti. Tuo tarpu atskirame dubenyje sumušamas kiaušinis ir druska. Ir sūris įtrinamas į kitą konteinerį. Pirma, žuvis sumaišoma su miltais, tada į kiaušinį ir tik tada į sūrį, po kurio galima kepti gabaliukus iš visų pusių į keptuvę.

Kaip virti žuvis grietine?

Norėdami sukurti originalų antrą patiekaląpusantro kilogramo žalios žuvies, 2 šaukštai augalinio aliejaus, 800 g grietinės, citrinų, juodųjų pipirų ir malto muskato. Žuvies filė turi būti kruopščiai išberiama su pipirais ne tik iš viršaus, bet ir viduje. Pateikimas į formą arba ant kepimo skardos sūrio, ji taip pat turėtų būti girdomi aliejumi, o tada siųsti į įkaitintoje orkaitėje minučių 7. Kaitos apšiltintų žuvų kita, sudaro arti, jis yra užpildytas su grietine ir įdėti į orkaitę dar kartą, tačiau ne mažiau kaip 1 val.

Žuvis dedamas ant gražaus patiekalo ir visiškaiužpilkite citrinų sultimis. Jis tiekiamas su originaliu padažu, paruoštu iš padažų. Tiesa, jis turėtų būti sūdytas, pridėti citrinos žievelės ir muskato. Su šiuo padažu galite išgerti žuvį arba supilti į atskirą kremenką.

"Greita" žuvis

Vertė 20 minučių galite padaryti prašmatnusužkandis. Tam reikia paimti pusę kilogramo žalios žuvies, 2/3 puodelių acto, 3 svogūnų galvijų, lauro lapų ir būtiniausių prieskonių. Žuvis supjaustoma smulkiais gabalais, kurie siunčiami į dubenį. Čia peled turėtų būti druskos, pipirų, o tada pabarstyti svogūnų žiedais. Laurynas virsta viršuje. Viskas sumaišomas su actu ir trečiąja stiklinės aliejaus dalimi. Visa tai reikalaujama ne mažiau kaip 10-15 minučių, o tada patiekalas yra pasirengęs patekti į stalą!

Sūrio ritinys

Neįprastas karštas patiekalas, puikiai tinkašventinis stalas, galite pagaminti žuvų ritinį. Jam jam reikia žalio sūrio, kuris iš anksto padalintas į filė. Turėtų pasirodyti dvi ilgos dalys, tarsi žuvys būtų išpjautos, bet be kaulų. Jums taip pat reikės virtų ryžių, keletos šerių svogūnų ir morkų, nuluptų Briuselio kopūstų ir česnako skiltelių. Būtina padažu ir žuvimi. Todėl būtina paruošti ir grybus. Idealiai tinka grybams. Jums taip pat reikės virinto kiaušinio, žalių ir kedrų nuluptų riešutų sauja.

Norėdami pradėti, supjaustykiteRiešutai su išspausti česnakais. Kitame dubenyje smulkiai supjaustyto kiaušinio ir supjaustyto žalio. Tuo tarpu kopūstai virinama 5 minutes druskos vandenyje.

Žuvis yra žalioji, arba, tiksliau, kiekviena jo dalis yra padengtaant ryžių, sumaišytų su prieskoniais daržovėmis, tik pusę. Kita vertus, išdėstyti žalumynai ir kiaušiniai. Faile valcuoja į ritinius, kurie siunčiami į kepimo skardą. Šalia žuvies liejasi virti kepta Briuselio kopūstai, padengti majonezu. Visas patiekalas apibarstomas tarkuotu sūriu, o tada virinamas kepimo orkaitėje pusvalandį.

Nors ritiniai yra kepami, reikia laiko padarytilabai paprastas padažas. Norėdami tai padaryti, grietine, grybais ir riešutais su česnaku maišoma maišytuvu, kol gaunama vienoda masė. Jis turėtų nedelsiant druskos, purtyti ir pridėti pipirų, bet visada baltas. Padaže galite įdėti citrinų sulčių lašą.

Kai tik tinkami ritinėliai su kopūstais, jųskleisti ant patiekalo. Jei yra ryžių, galite jį padaryti kaip šalutinį patiekalą ir uždėti nedidelę stiklelę šalia žuvies. Iš karto įdėti ir Briuselio kopūstai sūrio ir majonezo būdu. Visi padažu padažu, ir tik tada papuoškite susmulkintus žalumynus, citrinos ir smulkių vyšnių pomidorų.

</ p>>