Užkandžiai ir skanūs sumuštiniai su kiaušiniu

Sumuštiniai su kiaušiniu - puikus pusryčių, vidurdienio užkandžiai ir užkandžiai. Siūlome keletą receptų. Galite pasirinkti vieną variantą arba paruošti įvairių rūšių sumuštinius.

Puikus užkandis

Draugai ar giminaičiai staiga apie tai pranešėparapija? Ar turite laiko paruošti keletą patiekalų? Karšti sumuštiniai su kiaušiniais jums padės. Jie gali būti vadinami kepimu, užkandžiais ir net salotomis. Galų gale, šį patiekalą sunku priskirti tam tikrai rūšiai. Užtenka praleisti tik 20-30 minučių, kad paruoštų užkandą svečiams ir namų ūkio nariams.

Kaip padaryti karštuosius sumuštinius

Ingredientai:

150 g kumpio;
3 bandelės sumuštiniams;
¼ dalis krapų krūva;
pledynių kiaušiniai - 7 vnt.
2 šaukštai l augalinis aliejus;
vienas sūdytas agurkas;
1 šaukštelis garstyčių valgomajame;
bet kurio riebalų kiekio majonezo (4 l).

Sumuštiniai su kiaušiniu (virimo procesas):

1. agurkai ir kapoti kumpio Julienne. Įdėkite plokštelę.

2. Į dubenėlį maišykite majonezą su garstyčiomis.

3. Paimkite bandelės, nukirskite viršučius ir išimkite minkštimą. Dugnas yra tepamas garstyčių ir majonezo mišiniu. Tada supjaustykite kumpio ir agurkų gabaliukus.

4. Kepimo dėklą sutepome aliejumi. Mes įdėjome "įdarytus" bandelės. Virš kiekvieno iš jų pertraukiame 2-3 putpelių kiaušinius. Sumuštinius nusiųskite kiaušiniu orkaitėje. Kepimo laikas 5-7 min. (200 laipsnių kampu). Prieš patiekdami pabarstykite kiekvieną sumuštinį su kapotų žalumynų. Turėkite gražų apetitą!

Sumuštinių su kiaušiniais, sūriu ir česnaku receptas

Bakalėjos rinkinys (pagal 6 porcijas):

6 šaukštai. l sviestas;
150 g juodos duonos;
3 gvazdikėliai česnakai;
kietas sūris;
6 kiaušiniai.

Praktinė dalis

Duona supjaustoma skiltelėmis, kurių storis nėraviršija 1 cm. Dabar jūs turite išvalyti česnaką. Paimame duonos gabalėlius. Kiekvienas iš jų trinamas česnakais ir sviestu. Atskirkite baltymus iš trynų, supilkite į maišytuvą ir švilpinkite. Turėtų būti puikus putplastis. Mes paskirstome duonos supjaustytiems baltymams, grūstiems trynims ir tarkuotam sūriui. Sumuštiniai dar nėra paruošti. Įdėkite juos į kepimo skardą ir išsiųskite į orkaitę. Valymo laikas yra 3-5 minutes (180 laipsnių kampu). Indelis patiekiamas karštai. Kaip apdaila, supjaustyti žalumynai yra naudojami.

Sumuštiniai su sūriu ir kiaušiniu

Nežinau ką valgyti pusryčiams savo mylimam vyrui ir vaikams? Pasirinkimas yra geresnis už sumuštinius, tiesiog jo nerandate. Siūlome keletą paprastų receptų.

1 variantas - kietu sūriu

Būtini ingredientai:

sviestas;
keletą baltos duonos gabalėlių;
2-3 kiaušiniai;
bet kokio kieto sūrio.

Pasirengimas:

1. Nuimkite sviestą ir supjaustykite duonos gabaliukais.

2. Kiaušinius reikia iškepti. Mes jas supjaustome ratuose.

3. Pradėkime sūrio malimą. Tam galite naudoti mažą ar didelę dėžutę.

4. Įdėkite kiaušinius ant aliejaus sluoksnio. Top su sūriu. Mikrobangų krosnelėje mes dedame sumuštinius 40-60 sekundžių (pilnutine galia).

Antras variantas - su ištirptu sūriu

Prekių sąrašas:

pomidoras - 1 gabalėlis;
8-10 kepalų gabaliukai;
4 kiaušiniai;
žalumos;
lydytas sūris - 2 vienetai;
majonezas;
2 gvazdikėliai česnakai.

Sumuštiniai su kiaušiniu ir lydytu sūriu gaminami taip:

1 žingsnis. Ekologija nuplaunama tekančiu vandeniu, džiovinama ant rankšluosčio ir smulkinama. Mes verdame kietai virtus kiaušinius, valykite juos iš apvalkalo ir leiskite jiems užpildyti puodą.

2 veiksmas. Nuimkite pakuotę iš anksto aušinto sūrio šaldytuve. Mes patruliuojame jį baudos barškučiu.

3 žingsnis. Mes valome česnaką ir leiskite jam pereiti specialiu spaudu.

Žingsnis 4. Paimkite gilų puodelį (galite pial). Į ją įdedame susmulkintus kiaušinius, smulkintus žalumynus, česnaką ir tarkuotą sūrį. Pridėti majonezą. Sumaišykite ingredientus.

5 žingsnis. Supjaustykite kepsnį 8-10 griežinėliais. Jų storis neturėtų viršyti 1 cm. Už kiekvieną gabaliuką mes pritaikome anksčiau paruoštą masę. Kaip ornamentas, petražolių lapai ir plonieji pomidorų žiedai puikiai tinka. Dėl šio patiekalo atrodys šviesus ir apetiškas.

Sumuštiniai su kiaušiniu ir dešra

Produktai (6 porcijoms):

150 g švieži pomidorai;
12 putpelių kiaušiniai (arba 6 vištienos kiaušiniai);
kepta balta duona;
6 vnt. Dešrelės (galite paimti mėsos gabalą);
prieskoniai.

Virimo procesas:

1. Supjaustykite kepsnį 10-12 griežinėliais. Pusėje gabalėlių pašalinkite trupinius. Šiame indelyje jis nebėra naudingas.

2. Į kepimo skardą mes dedame visą duoną griežinėlių. Tarp jų turi būti pakankamas atstumas.

3. Už kiekvieną gabalą įdėti dešra ar mėsos supjaustyti. Iš viršaus dengiame "rėmeliu", ty duona be trupučio.

4. Užpildykite gautą ertmę kiaušine. Viršuje reikia įdėti pomidorų gabalėlį. Solim ir pabarstykite savo mėgstamais prieskoniais.

5. Įkaitinkite orkaitę 180 ° kampu. Mes siunčiame sumuštinius 20-15 minučių. Po to, kai mes gausime patiekalą, mėgaukitės jaukiu aromatu ir neprilygstamu skoniu.

Virimo mikrobangų sumuštinių patarimai

Jūs neturite laiko, bet labai valgytinori? Mikrobangų krosnelė ateis į gelbėjimą. Tai leis keletą sekundžių virti sumuštinius su bet kokiais ingredientais. Tačiau norint, kad patiekalas taptų skanus ir kvepiantis, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Štai keletas iš jų:

Kad duonos gabaliukai nebūtų sudegę, po jų turėtumėte įdėti pergamentinį popierių. Taip pat galite naudoti popierinę servetėlę.
Perkaitinti sumuštinius mikrobangų krosnelėje bus sunku ir sausi.
Negalima supjaustyti mėsos ir dešros storais sluoksniais.

</ p>>