Kopūstai troškinti daugybe - ir ne tik
Dieta, kuri apima kopūstų patiekalus,leidžia jums žymiai sumažinti svorį. Taip yra todėl, kad, nepaisant mažo kaloringumo, kopūstai turi daug vitaminų, mikroelementų ir skaidulų. Stebėdami mažai kalorijų dietą, meniu paprastai atrodo lieknas ir vienatūris. Mes pasiūlysime keletą receptų, paruoštų receptais, paruoštais receptais, kurie padės įvairinti meniu.
Prieskonių kopūstų privalumai
· Termiškai apdorojus, praktiškai nepraranda savo naudingų savybių.
· Gurkšnotų kopūstų kalorijų kiekis yra labai mažas - tik 17 kcal / 100 g!
· Šio indo riebalų kiekis taip pat yra labai mažas - apie 0,1 g vienai porcijai, to paties pluošto kiekis yra gana didelis, maždaug 1,4 gramo.
Tušti kopūstai turi daug vitaminų, tokių kaip: vitaminas C, kalis, kalcis, folio rūgštis, vitaminas K.
Be to, kopūstai yra lengva rasti parduotuvėse ir rinkose bet kuriuo metų laiku.
Kopūstai, troškinti daugybe
Paprastoje keptuvėje kopūstai reikalauja nuolatinio buvimo virtuvėje, nes jis dažnai degina ir reikalauja maišant. Kopūstai, troškinti multivarke, turi daug privalumų.
Daugiapakopio dugno supilkite 2 šaukštusaugalinis aliejus. Iškirpti dvi vidutines lemputes ir užpildyti juos ten. Įdėkite stalo ar kečupo arbatinį šaukštelį (priklausomai nuo jo sunkumo), pusę svaro šviežių krapų, vieną lauro lapelį, druską. Norėdami skonį, pridėti bet kokius prieskonius ar sausų prieskonių mišinį.
Įjunkite kepimo režimą 45 minutes. Nors svogūnai pagardinti prieskoniais, supjaustykite kopūstus. Pakanka vienos mažos šakės ar pusės didelės.
Supjaustytus kopūstus įdėkite į daugiasluoksnius kopūstus.sumaišykite ir uždarykite dangtį. Po pyptelėjimo, išmaišyti gautą masę ir įjunkite gesinimo režimu - pusantro iki dviejų valandų (priklausomai nuo kopūstų ir jos kietumas įvairovė) .Jeigu kopūstai, troškinti multivarka, per šį laiką bus per minkštas, o jūs myliu kopūstų pozhostche laiką gesinimą galima sumažinti iki 65 minučių. Jei naudojate jauną pavasarį kopūstai - tai gali būti, kad jis bus pasirengęs po "kepimo" režimu. Kopūstai, troškinti multivarka, gausite daug "spalvingesnis", kai, kartu su svogūnais norite pridėti tarkuotų ar pjaustytų morkų, smulkintų šiaudų saldus paprika, jaunų pupelių. Visi šie ingredientai turėtų būti įtraukta į kopūstų kloti. Kai po multivarka veikiami laiko duos signalą, atidarykite dangtelį, išmaišyti, grįžti dangtelį į vietą, ir suteikti patiekalas "vėliau" penkių iki dešimties minučių. Štai jis, kopūstai, troškinti multivarka pasiruošę! Malonu apeiti!
Kopūstas, sumalkuotas dvigubame katile
Kopūstai (viena maža galvutė arba pusėdidelis) kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite. Labai smulkiai supjaustyta - patogu naudoti smulkintą su siauresniu spragtuku. Papjaukite kopūstus į garintuvą ir daržovių režimu virkite 15-20 minučių. Jei kopūstai sunkūs - gesinimo laikas gali būti padidintas iki 30-40 minučių. Po to, kai kopūstai gerai virti, jums reikia užpilti padažu. Norėdami paruošti padažą į atskirą dubenį, užpilkite 1 šaukštą pomidorų pastos su pusę stiklinės verdančio vandens. Įpilkite druskos, cukraus, juodųjų ir raudonųjų paprikų, prieskonių pagal skonį, gerai suplakite. Su gautu mišiniu supilkite kopūstą į garintuvą ir palikite persijuoti dar penkias minutes. Galite tarnauti prie stalo!
Kopūstai, troškinti vokiškai
Dėžutėje su plačiu dugnu ar gilia keptuveĮkaitinkite aliejų, sudėkite supjaustyti arba pusė žiedai svogūną (1 vidutinio vadovas), pakepinti, kol skaidriai, yra pridėti 2-3 skilteles smulkiai pjaustytų česnakų, pakepinti 1 min. Pridėti supjaustyti ar julienned morkos (1 didelis) ir kepti dvi minutes. Kopūstai (vienas vidutinio vadovas) supjaustyti mažais juostelėmis arba kubeliais, pridėti kuriai pagalbinei į puodą, druskos, viską gerai išmaišyti. Jei reikia, pridėkite šiek tiek daugiau augalinio aliejaus. Tvirtai uždėkite dangteliu ir palikite troškinti maždaug 10 minučių. Kopūstai, troškinti vokiečių yra pasirengusi su pomidorų padažu arba kečupu ir prieskonių. Įdėti tris šakelės šviežių čiobrelių (galima pakeisti 1 šaukštą džiovintų) 1 šaukštas kmynų, muskato žiupsnelis, 1 šaukštą ne ūminio grūdėtos garstyčios, maltų juodųjų pipirų. Visus kruopščiai perkelkite ir palikite po dangčiu dar 10 minučių. Išjunkite ugnį po puodais, leiskite jiems laikui bėgti. Prieš patiekiant rekomenduojama iš šonkaulių pašalinti česnakų šakas.
