Skanus ir purvinas pyragas su mėsa - greitas ir lengvas

Kiekviena namų šeimininkė turi specialybės patiekalo arsenalą,kuri su ypatingu malonumu gydo brangius svečius ir mėgstamus šeimos narius. Tai gali būti egzotinės salotos arba specialiai paruoštos marinuoti agurkai arba mėsos pyragas. Šios specialybės paslaptis yra pavydžiai saugoma nuo nepageidaujamų žmonių, ir ne visi sugebės dalintis savo paslaptimis.

Tik labai neišmanantis asmuo virimo metugali galvoti, kad visi virėja tokiu pačiu būdu, kad jei du namų šeimininkės naudoja tą pačią virtuvę, jie taip pat gauna patiekalus, tarsi jie būtų iš konvejerio juostos. Palyginkite vieną pyragą su mėsa nuo kito, netgi jei jie kepdavo toje pačioje orkaitėje, tik tešla minkoma skirtingų craftswomen - ir pamatysite, kad jų skonis yra kitoks. Todėl nereikia ieškoti retų receptų, įdėti į tešlą egzotiškų ingredientų ir pavydžiai saugoti savo kulinarines išvadas. Bet kokiu atveju "vienas ant vieno" neveiks, net jei jūs griežtai laikysitės formulės. Kiekvienoje patiekoje geroji šeimininkė investuoja sielos gabalą, o siela yra unikali net pagal apibrėžimą.

Daugelis nepatyrę meilužių bijo užimti tešlą. Jiems atrodo, kad kepant ir kepinant miltų produktus, yra tiek ilgas, tiek sudėtingas procesas, kurį galite įvaldyti tik po daugybės mokymų, ir pirmą kartą jų nepavyks. Produktai yra tik gaila išversti, todėl jie perka pechvą artimiausioje virtuvėje ir kad jie negalėtų virti pyragėlių su mėsa greitai ir skaniai savarankiškai, netiki.

Bet mes visi rizikuosime.

Mums reikės:

• miltai;
• sausos mielės - viena su puse šaukštelių;
• cukrus - 1 šaukštas;
• 2 kiaušiniai;
• druska - 1 arbatinis šaukštelis;
• pienas - 1 stiklas;
• lydytas sviestas (margarinas) - 50-60 g;
• liesa aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Iš to mes paruošsime tešlą. Tinka pyragams ir didžiuliam pyragui, todėl vietoj daugelio mažų galite padaukti vieną didelį pyragą su mėsa.

Norint pagreitinti procesą, galitenaudok multivark. Minkyti tešlą: Į dubenėlį, tačiau su maišykle arba šluotelė kiaušinių, druskos, cukraus, margarino ir pieno. Kai masė yra lygi, pridėti mielių ir pradeda palaipsniui supilkite miltus. Mes sąmoningai nenurodė tikslios sumos iš miltų, kurie bus eiti į mėsos pyragai ir multivarka kaip miltų yra skirtingi, jie turi skirtingas glitimo kiekis ir prognozuoti, kiek jums reikės miltų minkyti tešla nėra labai kietas, tai neįmanoma. Minkyti tešlą, kad jį 20 minučių multivarku, veikiami šildymo režimą.

Dabar galite įveikti įdarą.

Jums tai reikės:

• forštas - svaras;
• svogūnas - 2 vnt .;
• prieskoniai - pagal skonį.

Užpildymo paruošimas yra elementarus. Svogūnai smulkiai supjaustykite ir kepkite su malta mėsa iki aukso. Pripildymas turėtų būti druska ir pipirais.

Nors jūs užsiėmėte įdaru, tešla jau buvo laikusugalvokite. Išimame jį iš multivarko ir paskirstome ant stalo, padengto miltais. Ištieskite tokio paties dydžio pyragaičius. Pyragai su mėsa buvo ne taip, kaip vienos pusės, o iš kitos pusės - nebūtų panašios į kanapes, plokščių pyragų skersmuo yra apie penkis centimetrus. Už kiekvieną sulenktą tešlos gabalėlį įpilkite, supjaustykite kraštus ir 10 minučių palikite vien tik patikas, kad tešla būtų šiek tiek priartinta.

Po šio laiko mes skleistiPusfabrikačiai daugiasluoksniuose siūluose žemyn ir pusvalandyje kepimo režimą pradedi. Kai pyragai supjaustomi, padėkite juos į indą, uždenkite rankšluosčiu ir pasakykite savo namams, kad laikas nusiplauti rankas ir sėdėti prie stalo.

</ p>>