Kaip virti krienų namus? Receptas, skirtas valgyti užkandžius iš šaknies
Beveik kiekviena mūsų šalies metochionauga krienų krūmas. Namų šeimininkės žino, kad šis augalas turi gydomųjų savybių. Naudojimasis krienais protingomis ribomis padeda išvengti peršalimo, pagerina virškinamąjį traktą. Prieskoniai iš šio augalo šaknų yra gerai derinami su mėsos ir žuvies patiekalais. Šiame straipsnyje siūlome jums keletą receptų, kuriuose aprašoma, kaip gaminti naminius krienus skardinių padažų ir užkandžių pavidalu. Tokie patiekalai bus puikus ir dekoruojamas šventinio ir atskiro stalo. Išmoksite šiuos receptus, paruoškite prieskonius ir įsitikinkite, kad jie yra tikrai apetiški ir kvapnūs.
Krienų namas. Tradicinių rusiškų prieskonių receptas
Švieži šakniavaisiai plaunami tekančiu vandeniu,nulupkite ir drožkite ant drožlės. Šios masės dubenyje įpilkite šaldyto šalto vandens, druskos ir cukraus. Taip pat galite pridėti citrinos skonį ar sultis. Ruošinys turi būti pakankamai storas. Sumaišykite visą indo turinį, išplaukite į stiklainius ir uždarykite sandarius dangčius. Atlikite visus veiksmus labai greitai, kad krienai negalėtų pasiduoti ir prarasti savybių. Prieš patiekiant tokį preparatą augina grietine. Prieskonių atsparumas yra laikomas ne ilgiau kaip 12 valandų.
Naminiai krienai su runkeliais. Virimo receptas
Ingredientai:
- krienų šaknis - 300 g;
- burokėlių sultys - 2 dideli šaukštai;
- druska ir cukrus - po 20 gramų;
- acto valgomasis 9% - 100 g;
- vanduo - 150 g.
Šviežios drėgnos šaknys išplaunamos ir išvalomosviršutinis sluoksnis. Tada suminkėk juos ant trintuko arba mėsmalės. Užpilkite tuščią indą į padažą ir supilkite jį verdančiu vandeniu, gerai sumaišykite ir sandariai uždenkite. Palikite daug garų ir vėsos. Tada pridėkite visus kitus ingredientus prie krienų. Gerai sumaišykite pagardą, kol druska ir cukrus ištirps. Tada perkelkite į sterilius mažus stiklainius ir padėkite dangčiais. Krienų namus, kurių receptą jūs ką tik skaitėte, galima laikyti vėsioje vietoje iki pačios pavasario. Todėl jūs galite saugiai atlikti šį ruošinį būsimam naudojimui.
Norėdami paruošti šį patiekalį, jums reikia šių maisto produktų: pomidorų (3 kilogramai), krienų ir česnakų (kiekvienas po 250 gramų).
Krienai namuose, kurių receptas tuDabar žinote, jis turi aštrų skonį ir stiprų aromatą. Turėkite omenyje, kad jums reikia jį naudoti nuosaikiai, labai mažomis dalimis, kad nebūtų pakenkta jūsų sveikatai. Vaikai nerekomenduoja šio prieskonio.
Slinkite pomidorus, česnakus irpaskutinė vieta yra krienų. Kodėl tokia tvarka? Pirma, arklio šaknis yra kietas ir gali užkimšti tinklą mėsa mėsmalės. Antra, jis labai greitai išgaruoja, todėl patartina ilgą laiką nelaikyti suspausto oro. Sumaišykite gautą daržovių masę ir supakuokite ją į švarius indus. Uždenkite juos dangčiais ir palikite įdėti į keletą dienų. Prieš patiekiant įskirkite šį užkandinį majonezą arba grietinę pagal skonį.
Krienų namus, kurių receptą pasirinksite patys, taps mėgstamas mėsos ir žuvies patiekalų prieskonis visiems suaugusiems jūsų šeimos nariams. Malonu apeiti!
</ p>>
