Kaip kepti Cinnoy obuolių pyrago receptas su nuotrauka

Koks turėtų būti puikus pyragas? Neabejotinai kvepianti, minkšta, sultinga, skaniai pripildyta ir kvietinė tešla. Geras obuolių pyragas yra tikras meno kūrinys, prieš kurį neišsiskiria gurmanų ir kulinarijos kritikas.

Mažai žmonių žino, kad skanus desertas sušvieži obuoliai virti gana paprasta. Dėl to nereikia turėti išskirtinio kulinarinio talento ir egzotiškų ar brangių produktų. Pavyzdžiui, kukurūzų obuolių pyragas yra ryškus pavyzdys, kad ne tik profesionalūs virėjai gali gaminti nepaprastus desertus.

Kas yra Cornish Pie?

Anglininkai žino, kaip virti skanius pyragus, tai -istorinis faktas. Visų pirma, jie gerbia pyragai su obuoliais. Pavyzdžiui, iš Kornvalo pradinis desertas - vienas iš sėkmingiausių receptų, kuriuos pripažįsta saldus mėgėjai visame pasaulyje.

Iki šiol nėra patikimos informacijos apie šio recepto išvaizdą. Bet kiekvienas virėjas žino, kad tokia kepimo forma yra padalinta į du pagrindinius tipus:

• Kukurūzų obuolių pyragas;
• pyragas su mėsa.

Nepaisant to, abiejų patiekalų versijos turi tokias savybes:

• aksominė tekstūra;
• traškūs kraštai;
• švelnus ir labai minkštas vidurinis.

Šiuo atveju mes kalbame apie obuolių pyragą, kurią kiekvienas gali pagaminti pagal jūsų skonį. Rezultatas priklausys nuo obuolių, prieskonių ir papildomų produktų įvairovės.

Jei kas nors mėgsta riešutus - nėra jokių problemų, jas galima pridėti prie obuolių, kurie tik dar labiau pagarsins patiekalą. Tiems, kurie nori rūgščių desertų, galėsite įdaryti razinų ar spanguolių.

Kodėl Kornvalio obuolių pyragas toks populiarus?

Kartais šaltuoju rudens vakaru noriu valgytigero deserto gabalo, ir nenorite eiti į parduotuvę su šviežia pyraga, bent jau norėtumėte nerimauti dėl namų gaminamo pyrago. Ir šiuo atveju padės paprastas ir greitas receptas, dėl kurio reikalingos įprastos, įperkamos prekės.

Tai yra Kornvalio obuolyspyragas. Jis turi daug privalumų, palyginti su daugeliu pyragų. Dėl šių savybių, Kornvalio desertas tapo populiarus:

• virimo laikas - šiek tiek daugiau nei pusvalandį;
• pyrago ingredientus galima rasti beveik kiekviename šaldytuve;
• ekonomika;
• Vykdymo paprastumas;
• kepimas nėra pasenęs ir netrumpėja keletą dienų, nes jį ilgą laiką galima laikyti šaldytuve;
• Kornvalio obuolių pyragas, kurio receptas yra labai paprastas, visada pasirodo gražus ir apetiškas, nes jo dizainu nebus jokių problemų.

Kokie produktai bus reikalingi?

Kornvalio obuolių pyragas nereikia didelių finansinių išlaidų. Čia yra pagrindinių ingredientų, skirtų ruošti išskirtinį anglų desertą, sąrašas:

• trys šimtai gramų sviesto;
• vienas stiklinis cukraus, galite pasiimti rudą, nuo jo pyragas bus rafinuotas skonis;
• keturi kiaušiniai;
• 150 g vidutinio riebumo grietinės;
• du su puse miltų stiklinės;
• 15 g kepimo miltelių;
• kilogramas didelių obuolių, pageidautina - kietos veislės.

Kaip skonis tai užtruks šiek tiekkiekis vanilino, pakankamai bus pusė šaukštelio. Taip pat nepamirškite pridėti druskos pagal skonį. Daugelis nepaiso šio momento, manydamas, kad desertus neturėtų būti druska. Bet tai klaidinga nuomonė, nes tai yra ingredientas, galintis visiškai atskleisti patiekalo skonį.

Kepimo forma bus išpjaustyta daržovėmis arba sviestu.

Kaip virti kukurūzų pyragą su obuoliais?

Pirmiausia reikia paruošti obuolius. Tai daroma taip:

• vaisius kruopščiai nuplaunamas;
• vaisiai supjaustyti į keturias dalis;
• Šerdis išgaunamas iš vienetų;
• Kvartalius supjaustoma plonu sluoksniu apie pusę centimetro storio.

Po to, jūs galite tepalas forma alyva ir nustatyti temperatūrą orkaitėje 180 laipsnių.

Kremo sviestas už pyragą turi būti ištrauktas išiš anksto į šaldytuvą, kad jis taps minkštas. Tada, giliai, sumaišoma su maišytuvu su cukrumi. Į masę pridėtus trynius ir grietinę, vėl kruopščiai šypsotis. Miltai su vanilinu ir kepimo milteliais palaipsniui į tešlą.

Baltymai sumušė iki storos putos iršvelniai sumaišykite su pyrago tešla. Masė yra išdėstyta formoje, obuoliai gražiai įkišami iš viršaus, viskas dekoruota cukrumi arba tešlos rupėja. Tortas kepamas nuo pusvalandžio iki valandos, priklausomai nuo tešlos storio.

Mažos paslaptys iš virėjo

Tikrosios konditerijos meistrai žino,kaip gaminti kukurūzų obuolių pyragą, daro ją dar skanu ir gražesniu. Pavyzdžiui, kaip apdaila galite naudoti tešlos raukšles. Paruošta gana paprasta: tokiomis pačiomis proporcijomis sumaišomas sviestas, miltai ir cukrus. Viskas gerai nuplaunami rankomis, išpilstytą ant išspaustos mėsos išspaudžiamo paviršiaus, po kurio jis dedamas į orkaitę.

Kitas paprastas patarimas yra cukraus paruošimassirupas, kuris pilamas obuolių ant pyrago. Jums reikia apie pusę stiklinės cukraus ir tokio paties kiekio vandens. Galite pridėti šiek tiek citrinų sulčių. Kai sirupas atvės ir susitraukia, jie turi gausiai riebaluoti riešo paviršių.

Valgių parinktys

Klasikinis Kornvalio obuolių pyragas gali puikiai papildyti šiuos ingredientus:

• graikiniai riešutai;
• spanguolių;
• razinos;
• šviežios mėtų lapai;
• kakava;
• cinamonas;
• plakta grietinė kaip ornamentas;
• citrinų žievelė arba apelsinų žievelė;
• ciberžolė už spalvą.

Jei kukurūzų obuolių pyragas, receptas su nuotraukaPateikta pirmiau, lengvų desertų mėgėjai atrodo per daug riebalai, galite naudoti tik 150 g sviesto. Likusią dalį savo kiekį pakeičia riebumas, bet storas grietinė.

Obuoliai gali būti naudojami kaip nulupti,taip su oda. Labai originalus pyragas atrodys, jei jo paviršiuje bus matoma daugiaspalvio vaisiaus žievė. Galite supjaustyti pjaustytus obuolių gabalus kitokia tvarka, vadovaudamiesi savo vaizduote.

</ p>>