Skumbrės sriuba su šviežiai užšaldyta. Virimo receptas

Yra laikai, kai namų šeimininkės supranta, kad jųnamuose pavargę nuo įprastų pirmųjų patiekalų. Borschtas, vištienos sriubos ir kitos sultinio rūšys žmonės valo kasdien. Jei norite pasirinkti savo veislę, šviežią sušaldytą skumbrių sriuba bus ideali alternatyva. Parengti jį namuose yra gana paprasta, bet jūs turite laikytis visų ingredientų skaičiaus ir jų paruošimo tvarkos.

Ko jums reikia?

Taigi, prieš tai, kai darote sriubą iš užšaldytos skumbrės, patikrinkite, ar turite visko. Jums reikės šių produktų:

• Šaldyta žuvis be galvos - 500 g.
• Mėgstamiausi javai (ryžiai, perliniai miežiai, soros) - 200 g.
• Keletas bulvių.
• Viena didelė svogūnų galvutė.
• Morkos yra vidutinio dydžio.
• Viena krūva petražolių.
• Aplinkosauga - pagal skonį.
• 4 žiedynai iš džiovintų gvazdikėlių.
• Druska ir pipirai - jei norima.
• Vanduo - 4-5 litrai.

Kai visi ingredientai yra paruošti, galite pradėti ruošti sriubos pagrindą.

Kaip virti sultinį?

Parengti reikalingą pagrindąAtšildykite ir nuplaukite žuvį. Po to jį reikia išvalyti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Šiame etape neimkite kaulų iš žuvies. Po preparato paruošimo tai yra daug lengviau.

Kitas, įdėti žuvį į puodą šaltojo vandens irįdėti jį į ugnį. Palaukite virimo, tada nuimkite sukauptą pututę ir gaminkite 10 minučių. Nepamirškite, kad ilgai negalima kepti žuvies. Priešingu atveju jis tiesiog virsta. Po nurodyto laiko išimkite gaminį ir padėkite ant plokštelės.

Papildomi ingredientai

Sriubos iš šviežiai šaldytos skumbrės siūlomakepimo buvimas. Reikės grotelės ant didelės grotelių morkų ir kepti aliejuje keptuvėje. Kai augalas gauna auksinę plutą, įdėkite ją į atskirą dubenėlį.

Po to būtina panašiai paruošti lanką. Supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite iki aukso. Įdėkite į morkas ir pradėkite perdirbti likusius ingredientus.

Bulvės turi būti išvalytos ir supjaustytos į mažus kubelius. Išplaukite krapų po vandeniu ir virkite grynu vandeniu, kol pusė virti.

Iškirpkite žuvies gabalus iš kaulų ir supjaustykite juos į kubelius.

Ruošiame žuvies sriubą iš skumbrės: receptas

Į bulvių įdėti verdantį sultinį ir virkite.kol bus paruošta (apie penkiolika minučių). Pasirūpinkite, kad daržovės nevirtų. Po to būtina įdaryti šviežiai užšaldytą kepsnį iš skumbrės sriubos. Virkite gautą masę dešimt minučių.

Tada jums reikia įdėti virti kruopos irkruopščiai sumaišykite sultinį su ingredientais. Kuko šiek tiek ir supilkite supjaustytą žuvį prie ingredientų. Kuko skumbrės sriuba su šviežiai užšaldyta dar dešimt minučių.

Galutiniai rūpesčiai

Kai patiekalas yra beveik paruoštas, jį reikia papildyti galutiniais ingredientais. Įdėkite druskos ir pipirų pagal savo skonį.

Pridėti supjaustytų žolelių (petražolių ir krapų) irmaišyti Glazdžius įdėti į sultinį ir padengti dangteliu dangteliu. Tegul sriuba užvirsta maždaug 20 minučių, po kurios galite pradėti valgyti.

Serve skumbrės sriuba su šviežiai užšaldytagrietine arba majonezu. Jei norite, galite įdėti keletą gabalų rūkytos žuvies į plokštelę. Tai suteiks patiekalui aštrų skonį ir ypatingą skonį. Jei ruošiatės pirmuoju vaikų stalui, atsisakykite šio taško. Rūkyta žuvis yra labai suvokiama vaikų skrandyje.

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip ruošti ausis nuo skumbrės.Žingsnis po žingsnio kulinarijos receptas turi būti žinomas kiekvienai šeimininkei. Jei jūs niekada neparuošėte šio patiekalo, turite jį pataisyti kuo greičiau. Vietiniai svečiai ir svečiai įvertins jūsų darbą.

Verta pasakyti, kad jei jums patinka vadinamosios sriubos, galite naudoti daugiau grūdų. Jis turi virimo temperatūrą ir padidėja apie du kartus.

Galbūt norėsite papildyti skanų patiekaląmėgstamos prieskoniai ir ingredientai. Eksperimentuokite ir virkite malonumu! Tokiu atveju jūsų šedevrai bus dar skanūs ir mylimi visiems. Malonu apeiti!

</ p>>